昌黎葡萄酒澄清透明、有光澤；具有純正，濃郁的果香，口感純正、細膩，酒體豐滿、完整，回味綿長。長城葡萄酒在昌黎的產區，走的是法國波爾多的風格。這種類型的葡萄酒，一般都含赤霞珠，所以果實香度跟愉悅感都不是太強首香比較封閉，需呀經過充分的醒酒。二香有澳洲葡萄酒的風格，單寧含量不高，因為產地原因，成熟度較高，但陽光又不如地中海氣候那么強，所以稍稍有點澀，顆粒感稍大。總的來說，昌黎的葡萄酒近些年一直在進步，比較符合國內消費者的口味，但受限制于土壤和氣候以及葡萄樹的年齡，其所產的葡萄酒，很難有一個較高的檔次。

昌黎縣擁有得天獨厚的氣候，日照充足，四季分明，秋季延續時間長，無霜期長，由于渤海的作用，氣候涼爽溫和。優越的地理位置、獨特的地貌特征、良好的土壤及氣象生態條件，為釀酒葡萄生長提供了得天獨厚的優勢。農民具有長期種植葡萄的經驗，中國第一瓶干紅葡萄酒“北戴河牌”干紅葡萄酒在昌黎誕生。昌黎縣地處河北東北部，隸屬秦皇島市管轄，地處東經118°45′-119°20′，北緯39°22′至39°48′，氣候屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，年平均氣溫11℃，東臨渤海，北依燕山，西南挾灤河。地勢由西北向東南傾斜。地貌有山地丘陵、山麓平原、濱海平原。境內土壤呈多樣性。同時擁有得天獨厚的氣候，日照充足，秋季延續時間長，無霜期長，由于渤海的作用，氣候涼爽溫和。同時位于環渤海經濟圈中心地帶，是連接華北與東北兩大經濟區的“經濟走廊”，區位優勢明顯。全縣總面積1212.4平方公里，耕地面積94萬畝。全縣70%的行政村，8000農戶栽植釀酒葡萄優越的地理位置、獨特的地貌特征、良好的土壤及氣象生態條件，為釀酒葡萄生長提供了得天獨厚的優勢。是國內外著名的葡萄與葡萄酒產區之一。主栽品種有赤霞珠、品麗珠、霞多麗、梅鹿輒等。昌黎具有600多年的鮮食葡萄種植歷史，同時盛產蘋果、梨、山楂等，自古有“花果之鄉”的美譽。據《昌黎縣志》記載，早在明清嘉靖年間，昌黎的水果已被選為朝廷貢品。