產品特色

錦州毛蚶是錦州海域土箸優勢水產品種，其品質特色優良、人文歷史悠久、產地環境獨特、具有廣闊的發展前景。毛蚶，是魁蛤目魁蛤科毛蚶屬的一種。主要分布于西太平洋的日本、朝鮮、中國沿岸，以中國渤海和東海近海較多，常棲息在淺海沙底。毛蚶生活于淺海水深20米以內的泥砂底質中，以水深2～10米處較多；亦常分布于潮間帶下區。埋居較淺，一般隨個體增長而加深，深度為3～10厘米。棲息水域以有適量淡水流入的內灣較宜，鹽度一般在21～28.8、水溫變幅在0～32℃，是廣溫、廣鹽性種類。主要食物為硅藻和有機碎屑。

產地環境

因為錦州市地處歐亞大陸東部，屬暖溫帶半濕潤氣候，大氣環流以西風帶和副熱帶系統為主，為大陸性季風區。春季溫和多風，夏季高溫多雨，秋季溫涼晴朗，冬季寒冷干燥，四季分明，降水集中、季風明顯、風力較大。錦州年平均氣溫為7.8～ 9.0℃，自南向北降低，年極端最高氣溫為41.8℃，年極端最低氣溫為-31.3℃。年無霜期為144～180天。年平均降水量為567毫米，降水四季分布不均，60～70%的降水集中在夏季。獨特的地理環境為錦州市的毛蚶提供了一定的優勢。2016年，“錦州毛蚶”正式成為錦州水產品的地理標志。這將進一步提高其產品信譽度和地域知名度，提升產品的市場競爭力，增加商品附加值。

保護范圍

地域保護范圍：錦州市所轄濱海新區和凌海市的大有鄉、建業鄉、娘娘宮鎮、王家街道、天橋街道等5個鄉鎮25個行政村。地理坐標為東經121°07′00″～121°31′47.67″，北緯40°37′57.69″～40°50′00″。