歷史記載

江油附子為著名的川產地道藥材。《唐本草》稱:"天雄、附子、烏頭，并漢蜀道綿州、龍州者佳?！蟻碚?，全不堪用。"《藥物出產辨》稱:附子"產四川龍安府江油縣。"四川省附子產量居全國之冠，年產量達50多萬公斤，約有30萬公斤可調供省外或出口。據記載:1924年江、彰兩縣(今四川省江油市)附子產量曾達450萬斤，解放前后常年產量為200萬斤。建國后附子生產得到較大發展，1968年四川附子產量達232萬公斤，為最高年產量，其中江油縣占四川收購量的98%。江油附子具有片張大、有油面光澤和菊花心等特點，馳名國內外。

生產條件

氣候條件

江油附子在氣候溫和、潤濕的地區生長較好。其年降雨量為1050~1200毫米、年平均溫度為15.9℃、無霜期大于270天、年日照量大于1320小時的區域均可栽培。附子喜土層深厚、疏松、肥沃、排水良好又有灌溉條件的綿砂、細砂土壤。粘土或低洼積水地區不宜栽種，忌連作，一般需隔3-4年再栽種，可以安排水稻、玉米、小麥、蔬菜為前茬作物。

土壤條件

江油附子對土壤選擇較為嚴格，應選擇陽坡，地勢較高，陽光充足，土層深厚，疏松，肥沃，排灌方便的地方，以中性油砂土，白砂土及灰包土栽培最為宜，但切忌連作，前茬一般為水稻、洋芋和玉米地，最多連續種植兩年，就要進行輪作，否則易產生白絹病、根腐病等病害，嚴重影響產量。

品種

附子品種以"和尚頭"樣為最好，"老鴉嘴"樣不宜做種，種子大的產量高，種子小的難以增產，附子種以每100個塊根重1.2-1.5公斤為宜。采用子塊根作種，在每年"冬至"前收獲烏藥(附子種當地藥農習稱"烏藥")時，選擇生長粗壯、根毛粗壯而長、色如牛肉、無病蟲害、未受傷、芽口新鮮飽滿，個體完整的附子作種，對無根毛或根毛少而短，根毛上長有像根瘤菌樣的(群眾叫水鈴子)皮皺不展.甚至已經萎蔫了的附子不能做種用。將子塊根摘下，攤在室內干燥陰涼處晾3-5天即可種植。

成分功效

江油附子除具有一般附子的成分外，還獨有江油烏頭堿、新江油烏頭堿等成分。

江油附子具有回陽救逆，補火助陽，逐風寒濕邪之功效。主治亡陽虛脫，肢冷脈微，陽痿，宮冷，心腹冷痛，虛寒吐瀉，陰寒水腫，寒濕痹痛等。

江油附子還有獨特的保健作用，煲湯可以補陽、驅寒、除濕，具有"有病治病、無病健身"的功效。

產地環境

太平鎮、彰明鎮、青蓮鎮、三合鎮、西屏鄉是江油市最重要的附子產區。該區域屬涪江、平通河沖積小平原，地勢平坦，土壤肥沃，生態環境無污染，灌溉條件良好，有3.5萬畝耕地適宜栽種附子。

地理標志

簡介

根據《地理標志產品保護規定》，國家質檢總局組織了對江油附子地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，批準自2006年3月23日起對江油附子實施地理標志產品保護。

保護范圍

江油附子地理標志產品保護范圍以四川省江油市人民政府《關于確定江油附子地理標志產品保護范圍的請示》(江府發[2005]89號)提出的范圍為準，為四川省江油市太平鎮、青蓮鎮、九嶺鎮、三合鎮、彰明鎮、西屏鄉等6個鄉鎮現轄行政區域。

專用標志使用

江油附子地理標志產品保護范圍內的生產者，可向江油市質量技術監督局提出使用"地理標志產品專用標志"的申請，由國家質檢總局公告批準。