產品特色

峨邊竹筍作為地方特有的竹類資源，已有上百年種植歷史。峨邊竹筍呈圓錐形，頭尖底粗，筍肉呈淡黃色有光澤，粗細大致均勻；質柔，清脆，表面光滑呈層狀，聞之具清香氣味。具有無污染、肉厚、嫩脆、鮮美可口的特點，且富含大量粗纖維、優質的植物蛋白、氨基酸以及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等，品質優于其它產區。

獲保護后的成效

獲保護后，峨邊竹筍林地面積由原來的17.2萬畝發展到今年的19萬畝。竹筍加工企業正開始準備申請使用峨邊竹筍地理標志產品專用標志，并加大規模化、規范化種植和竹筍產品深加工。

產品獲獎情況

“叢林牌”清水罐頭曾被商業部評為部優產品，“竹海”牌美味珍筍、小竹筍獲得第十屆“四川名牌產品”稱號。

產地環境

峨邊彝族自治縣位于四川省西南部的小涼山區，縣城沙坪鎮位于東經102°54′至103°33′，北緯28°39′至29°19′之間。東西寬56千米，南北長73千米。全縣幅員2395.05平方千米。

峨邊彝族自治縣地處四川盆地與云貴高原的過渡地帶，境內群山聳峙、山巒重疊、溝壑縱橫、高差懸殊，最高馬鞍山主峰海拔4288米，最低海拔469米。相對高差懸殊達3800米，形成西南高東北低逐漸傾斜地勢。

峨邊彝族自治縣屬亞熱帶濕潤季風氣候，由于地形高差懸殊，氣溫隨海拔高度而異，垂直差異明顯，形成“一山分四季，十里不同天；山頂戴雪帽，山腳百花鮮”的小涼山區氣象景觀。具有氣候溫和，雨量充沛，云霧多，濕度大，光照少，無霜期長，農業氣候四季分明，有春遲、夏短、秋早、冬長的特點。縣境內氣溫年平均為16.6℃，極端高溫為35.7℃，極端低溫為－3.2℃。7月最熱，月平均為25.3℃；1月最冷，月平均6.5℃。年極變化微小，高低相差1℃。歷年日照平均總時數為1049.3時，日平均近6小時，實照時數占全年可照時數的24%。日照時數隨海拔高度不同而變化各異。