白河木瓜,陜西省安康市白河縣特產,中國國家地理標志產品。木瓜又稱香木瓜,萬壽果,是該縣的鄉土品種,種植歷史悠久。白河縣是中國最大光皮木瓜生產基地之一。白河光皮木瓜色澤金黃、氣味芳香,該縣利用木瓜生產的木瓜酒、果醋也是該縣具有競爭力的優特產品,市場反映良好。
‘木瓜又稱香木瓜,萬壽果,是該縣的鄉土品種,種植歷史悠久。白河縣是中國最大光皮木瓜生產基地之一。白河光皮木瓜色澤金黃、氣味芳香,該縣利用木瓜生產的木瓜酒、果醋也是該縣具有競爭力的優特產品,市場反映良好。
種植環境
白河縣位于陜西省南部安康市東部的大巴山北麓,地處北亞熱帶向暖溫帶過渡氣候帶,屬大陸性季風濕潤氣候區,自然氣候特點是“光能豐富、熱量充足、降水充沛、無霜期長”,70%以上地區為海拔170-1200米的低山和河谷區,“八山、半水、分半田”的土地資源狀況,南北兼容的自然環境和山地小氣候,孕育出該縣生物種類的多樣性,僅藥用植物就有1200多種。其中木瓜就是主要的農產品之一。
特性功用
《本草綱目》記載,木瓜性溫和酸,具有平肝和胃、舒筋絡、收氣脫、療霍亂、愈腳氣、治腰酸背痛、降血壓等藥用功效。
中醫學研究認為,木瓜具有舒筋活血、化瘀止痛、平肝和胃的功效。臨床作為治療風濕性關節炎、腰膝酸痛、腳氣腫脹、消化不良及吐瀉腹痛等癥。
藥理研究表明,光皮木瓜含有糖類、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A、D族,CE和胡蘿卜素、黃酮、果酸、皂苷、木瓜堿、齊墩果酸、蘋果酸、枸櫞酸,酒石酸等成份。木瓜堿具有抗淋巴性白血病細胞的強烈抗癌活性,齊墩果酸具有保肝護肝抗肝炎特效。
經天津輕工學院,北京營養源研究所分析表明;木瓜果實中含豐富的木瓜酵素,多種有機酸,二種生物酶,對脂肪有高的分解能力,且礦物質含量,微量元素,維生素含量均高于其它水果,還含有多種氨基酸、皂甙、黃酮類、蘋果酸、檸檬酸、鞣酸、果膠、消化酶等物質。其中木瓜酵素可以幫助消化,所含脂肪酶成份,對于肥胖證有一定的減肥作用。最近醫學研究證明,木瓜的乳汁制品除作消化劑外,從動物試驗證明:其成份中的木瓜蛋白酶還可用于除絳蟲、蛔蟲、鞭蟲。醫學界從動物試驗證明:其成份中的木瓜堿具有抗腫瘤、抑制結核桿菌、殺死阿米巴原蟲的作用。