生產情況

慶陽地區黃花菜已有兩千多年的栽培歷史，是中國黃花菜生產的四大主產區之一。慶陽黃花菜栽培面積達3.72 萬公頃 (截止2003 年底) ,其中有多年栽培1.06 萬公頃 ,以零星栽培為主。2002~2003 年新發展栽培的2.66 萬公頃 ,以集中連片栽培為主,各級政府和農戶對發展黃花菜栽培積極性較高,栽培規模迅速擴大,把黃花菜作為優勢主導產業來開發。黃花菜栽培面積由七年前的0.12 萬公頃迅速增加到3.72 萬公頃 ,增長了31 倍,總產量由54.10 萬kg 增加到1620.30萬kg ,經濟效益由562.64 萬元增加到16851.12萬元。增長近30 倍,黃花菜栽培面積占耕地面積比重由0.27%增長到8.46%,占經濟作物面積的比重由1.20%增長到41.84%,均實現了大幅度的飛躍,黃花菜商品基地建設方興未艾。

產地環境

慶陽地處隴東黃土高原,屬典型的自然農業經濟區,本區自然資源較豐富,氣候溫和,為大陸性氣候,年平均降雨量450~630mm,年平均氣溫7~10 ℃。無霜期平均140~180d ,年日照2250~2600h ,太陽總輻射量為125~145 千卡/ cm2 ,日照百分率為51%~58%,地面年平均蒸發量為520mm。中南部川塬交錯,土層深厚,土地平坦肥沃,為黃花菜適宜栽培區。

品質特征

慶陽黃花菜經加工后制成的干菜，條長色鮮，肉厚味醇，營養豐富，質量在全國名列前茅。據測定，慶陽地區主栽的馬藺黃花，每1000克干菜中，含蛋白質10.99%，糖46.35%，脂肪1.1%；含鈣153.07毫克，磷84毫克，鐵70.2毫克，維生素A1.624毫克，維生素C0.339毫克，維生素B10.666毫克。

產品榮譽

受黃土高原獨特的氣候條件和地理環境影響，慶陽黃花菜經加工后的干菜，條長色鮮，肉厚味醇，色澤黃亮，營養豐富，久煮不散，質量在全國名列前茅，多年來遠銷歐美、日本、新加坡、馬來西亞、泰國、印度尼西亞等國和港澳地區。

1984年，國家外經貿部給慶陽黃花菜頒發了黃花菜出口產品榮譽證書。

1990年，慶陽黃花菜被國家外貿部譽為“蓓蕾牌西北特級金針菜”。

1992年，榮獲中國首屆農業博覽會銀質獎。

2001年，慶陽黃花菜在甘肅省優質瓜果蔬菜展銷會上被認定為名牌產品。

2006年，國家質檢總局對慶陽黃花菜實施地理標志產品保護。