地域范圍
龍陵紫皮石斛農產品地理標志生產區域保護范圍位于云南省保山市龍陵縣境內,涉及龍陵縣的龍山鎮、龍新鄉、鎮安鎮、象達鄉、平達鄉、勐糯鎮、碧寨鄉、臘勐鄉、龍江鄉、木城鄉共10個鄉鎮。地理坐標為:東經98°25′—99°11′,北緯24°07′—24°50′,東西橫距 64 公里,南北縱距 78 公里。種植面積1000公頃,年產量2190噸。
產品品質特性特征
1.外在感觀特征:表面黃綠色帶紫斑點或條紋,老熟時葉鞘呈銀灰色,有的間有褐色斑,節間裸露部分呈紫色;略具香氣,味淡,后微甜,嚼之初有粘滑感,繼有濃厚粘滯感。園柱形,橫斷面圓形,節間微胖;節明顯,節間1.3cm~2.2cm,不分枝,莖粗2mm~6mm,基部下延為抱莖的鞘,邊緣和中肋常帶淡紫色。1.2、楓斗:未拋光呈銀灰色,拋光后呈黃綠色或暗紅色。略具青草香氣,味淡,后微甜,嚼之初具有粘滑感,繼有濃厚粘滯感。呈螺旋形,一般為2-4個旋紋,莖拉直后長3.5-8cm,直徑0.2-0.3cm,表面有細縱皺紋,質堅實,易折斷,斷面平坦。
2.內在品質特征:2.1、鮮品 水分≤85%, 粗多糖:鮮品干燥后≥ 28% 。2.2、干品(楓斗) 水分≤12%,灰分≤6.0,酸性不溶性灰分≤1.0,浸出物≥ 10,粗多糖(以無水葡萄糖計)≥28%。 龍陵紫皮石斛具有養胃生津、滋陰除熱之功效。
3、安全要求:產地環境應符合云南省紫皮石斛地方標準DB53/T290.1-2009要求。生產技術規程執行云南省紫皮石斛地方標準DB53/T290.3-2009;質量安全要求執行云南省紫皮石斛地方標準DB53/T290.4-2009。