產地環境
彌勒市地處滇中,位于云南省東南部,紅河州北部,屬亞熱帶氣候,立體氣候突出,年均溫度17.3 ℃,葡萄種植區年均溫度17.4~19.2 ℃;光照充足,太陽光短波成分多,紫外線強,不易發生病害,或發生較輕,日照時間長;年有效積溫高(葡萄種植區,年≥10 ℃有效積溫5000 ℃以上),早春氣溫回升快,晝夜溫差大(10 ℃以上);降雨適中,空氣干燥,沙壤土透氣肥沃。這是云南較適宜葡萄種植的地區之一,也稱得上是中國具有明顯地理特色的葡萄種植基地,被法國專家稱為“東方波爾多”!
品種特性
在彌勒獨特的地理氣候條件下,經過50多年種植馴化。玫瑰蜜葡萄更加優化,植株生長勢強,萌發率高,適應性強,抗旱,耐瘠薄,抗病力強,產量高。釀酒、鮮食均可。該品種嫩梢黃綠色,1年生長成熟枝灰褐色,具淺色條紋。幼葉黃色,梢冠茸毛多呈灰白色;成齡葉片中等大,腎形,三裂至全緣,上表面粗糙,下表面茸毛較多,鋸齒圓頂形,葉柄洼閉合或矢形,秋葉黃色。完全花,果穗小,穗長11cm,寬8cm,圓柱形,有時帶小副穗,平均穗重200g。漿果著生緊,粒小,圓形,藍黑色,百粒重250g,皮薄,果粉多,肉軟汁多,味甜酸;含糖量140~180g/L,含酸量7g/L ,出汁率67%,每果種子2~3粒,種子中等大,棕色。
彌勒市早春氣溫回升快,葡萄萌芽早(2月中下旬萌芽),成熟早(5月中旬成熟);成熟期錯開盛雨期,且空氣、土壤干燥,溫度適宜(27~29 ℃),晝夜溫差大,日照時間長,年有效積溫高,有利于彌勒葡萄糖分積累和提高,糖分18°~22°。鮮食葡萄,色澤艷麗,品質高,商品性好,批發價18元/kg。彌勒葡萄成熟期降雨少,紫外線強,不易發生病害,或發生較輕,用藥少。玫瑰蜜、水晶等彌勒葡萄既可鮮食,又可釀酒,品質優良。玫瑰蜜釀之酒,酒質豐滿,寶石紅色,玫瑰芳香;水晶釀制的干白葡萄酒,晶瑩透亮,具有濃厚純天然果香味,頗受消費者歡迎。2006年,彌勒葡萄釀制的云南紅葡萄酒榮獲“中國馳名商標”。
生產情況
為快速推動葡萄產業健康發展,實現農業增效、農民增收入的目標,云南省彌勒縣實施優惠政策,推動產業觀光帶建設;強化宣傳培訓,提升種植水平;推廣新技術,引進新品種,促進葡萄產業提質增效;堅持龍頭帶動,大力發展葡萄產業。
地理標志
根據《農產品地理標志管理辦法》規定,云南省彌勒市農村能源環境保護工作站申請對“彌勒葡萄”農產品實施農產品地理標志保護。經過初審、專家評審和公示,符合農產品地理標志登記程序和條件,農業部決定于2011年8月17日準予登記。