加利福尼亞大學戴維斯分校（University of California, Davis），簡稱UCD或UC Davis，學校自1905年創校，是加州大學10個校區之一，為Tier-1全美最頂尖的公立大學之一。占地約7309英畝（27.58平方千米），是加利福尼亞大學占地廣的校區，跨優洛縣和索拉諾兩縣。學校距離位于加州首府薩克拉門托15英里（24.1千米），距離舊金山約70英里（112公里）。
該校采用Quarter制，即第一學季從9月中到12月中，第二學季從1月初到3月中，第三學季從3月底/4月初到六月中，暑期7月-8月有選修課程。除了研究設備與學術水平水準是加州乃至全美最高級之外，學校的各式體育設施及多元化的學生社團也非常有名。
UC Davis是代表北美學術最高水平的63所美國大學協會成員之一。該校的學術研究非常活躍，獲得的研究經費預算也相當充沛，并提供高額的獎學金來鼓勵教學與學術革新成就。根據美國國家科學基金的記錄，在2014年，UC Davis在科學研究和發展中投入了75.13億美元，在全國排名第21位。大學教職員工、校友和研究人員獲得的榮譽包括兩項諾貝爾獎、一項總統自由勛章、三項普利策獎、三項麥克阿瑟獎學金和國家科學獎章。
學校有多個科研中心和實驗室。其中包括著名的Bodega Marine Lab和The Crocker Nuclear Laboratory。其中The Crocker Nuclear Laboratory擁有核子加速器，自1966年以來一直供政府，大學和私營企業的科學家和工程師研究包括核物理，土壤狀態物理，輻射反應等。UC Davis是加州大學里面除UC Berkeley（加州大學伯克利分校）以外，僅有的擁有核子實驗室的校區。
農業及環境科學學院
主修科目：農業與環境教育，動物生物學，動物科學，動物科學與管理，大氣科學，生物科技，臨床營養學，社區及地區發展，生態管理與恢復，昆蟲學，環境園藝與城市林業，環境政策分析與規劃，環境科學與管理，環境毒理學，食品科學，全球疾病生物學，人類發展學，水文學，國際農業發展，景觀建筑，管理經濟學，海洋與海岸科學，營養科學，植物科學，可持續發展農業和糧食系統，可持續環境設計，葡萄栽培與釀酒學，野生動物、魚類和保護生物學（共28門）。
副修科目：老齡化與成人發展，農業害蟲管理，農業系統與環境，動物科學-動物生物學，動物科學-動物遺傳學，動物科學-水產業，動物科學-乳品/牲畜，動物科學-馬學，應用生物系統技術，應用計算與信息系統，大氣科學，鳥類學，氣候科學與政策，社區發展學，社區營養學，當代領導力學，環境園藝學，環境政策分析與規劃，環境毒理學，纖維與高分子科學，食品服務管理，法醫昆蟲學，真菌生物學與生態學，地理信息系統，地理研究學，全球疾病生物學，人類發展學，水文學，昆蟲生物學，昆蟲生態與演化，國際農業發展，國際科學研究景觀修復，管理經濟學，醫學-獸醫昆蟲學，線蟲學，營養與食品，營養科學，精準農業，科學與社會，土壤科學，紡織及制衣學，野生動物、魚類和保護生物學（共43門）。
生物科學學院
主修科目：生物科學，生物化學與分子生物學，細胞生物學，演化、生態與生物多樣性，遺傳學與基因組學，海洋與海岸科學，微生物學，神經生物學、生理學與行為學，植物生物學（共9門）。
副修科目：生物科學，演化、生態與生物多樣性，運動生物學，人類生理學，神經科學，植物生物學，定量生物學與生物信息學（共7門）。
工程學院
主修科目：航天科學與工程學，生物化學工程學，生物系統工程學，生物醫學工程學，化學工程學，土木工程學，計算機工程學，計算機科學與工程學，電氣工程學，環境工程學，材料科學與工程，機械工程學（共12門）。
副修科目：生物醫學工程學，計算生物學，計算機科學，建筑工程與管理，電氣工程學，能源政策學，能源效率學，能源科學與科技，材料科學，建成環境可持續發展（共10門）。
文理學院
主修科目：非裔美國人與非洲研究，美國原住民研究，亞裔美國人研究，墨西哥裔美國人研究，美國研究，性別、性與女性研究，中世紀與早期現代研究，政治科學，政治科學-公共服務*，國際關系*，傳媒，社會學，社會學-組織行為研究，經濟學，歷史學，心理學，比較文學，哲學，宗教學，古典文明，美術史，藝術工作室，設計*，音樂，戲劇與舞蹈，電影與數字媒體*，海洋與海岸科學-海洋與地球系統，地質學，物理學，數學，應用數學，數學分析與運籌學*，數學與科學計算，統計學，計算機科學，應用物理學，化學，制藥化學，化學物理學，科學與科技研究*，認知科學，語言學，英語，德語，法語，中文，意大利語，俄語，日語，西班牙語，個人專業（共53門；除標“*”的科目外均提供副修選項）。
副修科目（不包括與主修科目重復的選項）：阿拉伯研究，阿拉伯語，環境地質學，電影研究，地球物理學，訓練原理與方法-體育教育，全球與國際研究，希臘語，科學史與科學哲學，人權研究，印度與南亞研究，伊朗與波斯研究，猶太研究，拉丁美洲與半球研究，拉丁語，語言學教學理論，葡萄牙裔巴西研究，海洋學，專業寫作，性研究，社會與民族關系，戰爭與和平研究（共62門）。
（注：下列某些學科可能在不同類別中重復出現）
農業與環境類
獸醫學，微生物學，國際農業發展，整合遺傳學與基因組學，水文科學，園藝與農學，公共健康（MPH），種群生物學，植物病理學，植物生物學，藥理與毒理學，土壤與地球生物化學，生態學（提供與圣迭戈州立大學合作項目的選項），昆蟲學，環境政策與管理，營養生物學，生物系統工程，地理學，食品科學，大氣科學，動物科學，運輸科技與政策，葡萄栽培與葡萄酒釀造學，農業與資源經濟，農業與環境化學，地理研究。
生物與生命科學類
公共健康科學，獸醫學，微生物學，分子、細胞與綜合生理學，婦幼營養學，整合病理生物學，整合遺傳學與基因組學，免疫學，衛生信息學，生物統計學，臨床研究，公共衛生（MPH），種群生物學，植物病理學，植物生物學，藥理與毒理學，制藥化學，生態學（提供與圣迭戈州立大學合作項目的選項），昆蟲學，流行病學，營養生物學，護理科學與衛生保健領導力（Ph.D./M.S.），護理學（護理碩士入門項目），神經科學，生物物理學，生物醫藥工程，生物系統工程，生物化學-分子、細胞與發育生物學，法醫學，食品科學，鳥類學，人類學，動物生物學，動物行為學。
工程與計算機科學類
計算機科學，電氣工程，生物醫藥工程，材料科學與工程，環境工程，建成環境可持續發展，材料科學，地理信息系統，能源科學與科技，能源政策，能源效率，建筑工程與管理，計算生物學，應用計算與信息系統，機械工程，計算機工程，計算機科學與工程，土木工程，化學工程，生物系統工程，生物化學工程，航天科學與工程，生物科技。
社會科學類
婦幼營養學，國際商法學，人類發展學，歷史學，文化研究，社區發展學，傳媒學，兒童發展學，公共健康學（MPH），心理學，政治科學，哲學，社會學，宗教研究，生態學，經濟學，護理科學與衛生保健領導力（Ph.D./M.S.），工商管理（MBA），語言學，法學，地理學，地理研究，人類學，運輸科技與政策，農業與資源經濟，會計學（MPAc）。
藝術與人文類
創意寫作，音樂，歷史，文化研究，比較文學，哲學，表演研究，宗教研究，西班牙語，英語，美洲原住民研究，語言學，德語，法語與法語國家研究，戲劇藝術，設計，藝術史，美術。
戴維斯可以稱得上美國真正的大學城之一，戴維斯便是依校而興。市內6萬人口中實際長住的不多，但學生的比例卻非常的高，學生和常住居民的比例約為1比4。當然戴維斯主要校區、宿舍和市中心僅以一條街分隔，幾分鐘的步行時間也是戴維斯可以稱為“大學城”的原因之一。此外，戴維斯到西薩克拉門托僅有10余分鐘的車程（乘坐Bart去薩克拉門托機場需要1個小時），使得戴維斯即可偏安于寂靜以維持一個“大學城”的氛圍，也可以置身于都市圈之內。得益于戴維斯小鎮的自行車道，在小鎮內使用自行車作為交通工具十分方便。
另外，服務學生和社區的文體活動設施從國際標準的游泳池到體育場，再到室內活動中心（ARC），各種設施一應俱全。
加州大學戴維斯總共含有三個宿舍區共29棟樓，宿舍區分別為Segundo，Tercero，Cuarto。所有宿舍可以容納約11000名學生。通常情況下，學校只會為第一年的學生和第一年轉學生提供宿舍。每個宿舍區都配備有一個用餐食堂。
校園內還含有一個占地100英畝（0.4平方公里）的植物園，約含有22000種不同種類的植物。植物園也用于學校的研究和不同課程的教學。
UC Davis的圖書館包括Peter J.Shields圖書館、物理科學與工程圖書館、卡爾森健康科學圖書館和薩克拉門托醫學中心圖書館，藏書超過350萬冊，并提供了一些特別的收藏和服務。Peter J.Shields圖書館由于各種各樣的建筑和擴建而有三種不同的建筑風格，它是學生們在校園里學習的主要圖書館，有24小時的閱覽室、開放的計算機實驗室和獨特的家具。
查爾斯·M·賴斯（Charles M.Rice），美國病毒學家、醫學家，1974年獲得加利福尼亞大學戴維斯分校學士學位。2020年諾貝爾生理學或醫學獎獲得者。
北島：中國當代詩人、香港中文大學教授。1978年在北京創辦文學雜志《今天》，擔任主編至今。自1987年起在歐洲和北美居住并任教。曾任教于加利福尼亞大學戴維斯分校。獲得多種國際文學獎項及榮譽。作品被譯成三十多種文字。現與家人定居香港。
安娜·埃斯科貝多·卡布拉爾（Anna Escobedo Cabral），美國財政部財務長（2005年——2009年），1987年獲得加利福尼亞大學戴維斯分校政治學學士。
安·維尼曼（Ann M.Veneman）：美國農業部部長（2001年-2005年），其副部長為華裔的任筑山博士。
黃苑玲（Asmundson，Ruth）：加州戴維斯市市長，菲律賓華裔。
海瑟·法高（Heather Fargo）：加州首府沙加緬度市（Sacramento）市長（2001年—）。
喬·沃扎（Joe Krovoza）：加州戴維斯前市長。
莊思浩（Alfred Chuang）：軟件大廠BEA系統（BEA Systems）總裁兼執行長。
李飛鵬（Francis Lee）：電子廠商Synaptics首席執行官兼董事局主席。
約翰·華森（John S.Watson）：美國第一石油公司Chevron(雪佛龍)CEO。
杰森.盧卡什（Jason Lucash）：美國發明家和企業家，創辦了Origaudio。
特雷西·科德韋爾（Tracy Caldwell Dyson）：化學家和 NASA宇航員。
史蒂芬·羅賓遜（Stephen Robinson）：NASA宇航員。
史蒂芬·坦斯利（Steven Tanksley）：植物學家，康奈爾大學教授，是美國國家科學院最年輕的院士，2004年和袁隆平共同獲得沃爾夫農業獎。
古德夫庫許（Gurdev S.Khush）：水稻育種學家，前國際水稻研究所（IRRI）遺傳部主任，沃爾夫農業獎和世界糧食獎得主。
DeAnne Julius：中央情報局(CIA)的前經濟分析師，也是英國央行貨幣政策委員會創始人之一，著名的美國-英國經濟學家。
許小年：經濟學家。
張啟發：中國科學院院士，中國華中農業大學生命科學技術學院院長，著名作物遺傳育種及分子生物學家。
李成章：前中興大學校長，教授植物學與遺傳學。
張文亮：臺灣大學生工系教授，教授環境化學與生態學，著作曾獲金鼎獎與多次“好書大家讀”。
丁興祥：輔仁大學心理系教授，主要專長于社會心理學、人格心理學、創造心理學、心理傳記學、生命史自我之發展與轉化、杰出創造人才研究、創造發展之社會文化脈絡。
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