著錄信息
- 專利名稱：一種先微波真空預油炸再后續負壓微波噴動干燥聯合生產低含油率薯條的方法
- 專利類型：發明
- 申請號：CN201410713730.6
- 公開(公告)號：CN104489566B
- 申請日：20141202
- 公開(公告)日：20170405
- 申請人：江南大學,通用磨坊(中國)投資有限公司
- 發明人：張慜,全曉健,沈巧生,范東翠
- 申請人地址：214122 江蘇省無錫市濱湖區蠡湖大道1800號江南大學食品學院
- 申請人區域代碼：CN320211
- 專利權人：江南大學,通用磨坊(中國)投資有限公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：A23L19/18,A23L33/00
- 優先權：無
- 專利代理機構：無錫市大為專利商標事務所(普通合伙) 32104
- 代理人：時旭丹;劉品超
- 審查員：曾舟
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
油炸,薯條,微波真空,含油率,負壓,微波噴動干燥,超低溫,高頻微波,凍結,表面脂肪,不均勻性,產品色澤,產品形態,低含油率,低頻微波,風味物質,果蔬食品,聯合生產,酶促褐變,微波加熱,真空脫油,保藏,松脆性,調味,脈沖,噴動,熱燙,脫除,馬鈴薯,殘留,新鮮,加工
網站提醒和聲明
免責聲明：
本站為會員提供信息存儲空間服務，由于更新時間等問題，可能存在信息偏差的情況，具體請以品牌企業官網信息為準。如有侵權、錯誤信息或任何問題，請及時聯系我們，我們將在第一時間刪除或更正。
版權聲明>>
修改>>
申請刪除>>
平臺自有內容（文字、圖片、界面、榜單、商標、LOGO 等）知識產權歸本站所有，未經書面許可，禁止復制、轉載、商用。本站不生產產品、不提供產品銷售服務、不代理、不招商、不提供中介服務。本頁面內容不代表本站支持投資購買的觀點或意見，頁面信息僅供參考和借鑒。
提交說明：
快速提交發布>>
查看提交幫助>>
注冊登錄>>
