底盤式加熱又稱隱藏式加熱，符合熱對流原理，加熱更均勻。底盤加熱的機器一般是雙層杯體，底盤加熱之后通過雙層不銹鋼隔層將熱均勻導出，整個杯體加熱豆漿，豆漿更能香濃。市面上的大部分豆漿機都采用了底盤式加熱。

優點：口感更香濃；價格比較便宜。

缺點：加熱速度快，但容易糊底。

立體環繞加熱，這種加熱方式和底盤加熱差不多，只不過立體式加熱是在杯壁上加了一圈加熱絲，加熱更均勻，而底盤加熱是將加熱盤直接附在底部。不過說句公道話，立體環繞加熱更多的是商家的賣點，常見于高端豆漿機，性價比不高。

優點：不易糊底；容易清洗；營養釋放更充分。

缺點：價格稍高；主要出現在高端機中。

加熱管加熱，這種加熱方式是指利用一個外置的可見的加熱管進行加熱。現在市面上比較少見，基本上都在低端的豆漿機中使用。缺點比較多，MAIGOO小編不建議購買。

缺點：加熱管易損壞，不安全；加熱不均；不易清洗。

所謂干豆豆漿就是把干黃豆直接放在豆漿機里熬煮，很多豆漿機都會提供這個功能。豆漿最常見的做法是晚上泡豆早上煮，但一般忘記泡豆子或者突然需要喝豆漿時，就會需要這個功能。不過從營養方面來說，干豆豆漿是不如濕豆豆漿的，而且干豆打豆漿容易磨損刀頭。這個功能可有可無，購買時還是根據您的需求來選擇。

使用這些功能最大的好處是全面補充營養，另外還能給生活增添些小樂趣。平時吃慣了大米白面，偶爾來些五谷雜糧，用豆漿機加工一下，不僅鮮美可口，而且還能享受到制作美食的樂趣，何樂而不為呢？所以建議，在預算允許的情況下，選擇可以制作米糊、玉米汁、綠豆沙等飲品的豆漿機更好。

這個功能和上一點有著異曲同工之妙。豆漿機制作果蔬汁速度非常之快，只要把切成小塊過扔進去，倒入飲用水，不加熱直接用刀頭攪碎，鮮美的果蔬汁兩分鐘就可以做好。效果當然不能和榨汁機相比，但也算豆漿機帶給生活的一個額外驚喜吧！

豆漿機的保溫功能是不建議使用的，正如前面提到的，豆漿做好之后半天就容易變質，所以盡量馬上喝完。不過這個保溫功能在有些時候也很有用，比如去醫院給病人送飯、或者去學校給孩子送飯等等。選購時要看個人的需求。

一般比較高端的型號會配備自動清洗功能，九陽豆漿機中叫“輕松洗”。顧名思義，豆漿倒出來之后，在豆漿機里加水，它就會自動清洗。

另外還有些豆漿機可以做奶茶、果醬、豆腐腦等等，這些新奇的功能可以滿足更多樣化的需求，但是也會提高豆漿機的價格。在選購的時候需要理性考慮，謹慎購買。

如果是自己獨住或是兩口之家，建議選擇這個容量的豆漿機。每天早上放1L左右的水，做出的豆漿可以倒兩碗，還會多出一點點。

這個容量的豆漿機比較適合多口之家，可選擇的型號也多一些。但是有一點要提醒大家，鮮榨的豆漿存放的時間比較短，放在冰箱里最多兩天，室溫下最多半天。所以如果您在猶豫買容量小一些還是大一些的豆漿機，MAIGOO小編還是建議您選擇容量小一些的，一方面容易造成浪費，另一方面存放時間較長的豆漿已經不衛生，會影響到您的健康。

容量越大越會對用電、清洗、存放空間造成影響，所以除非您有商業用途或者特殊需求，不建議選擇大容量的豆漿機。