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腎結石患者吃什么好 腎結石飲食注意事項

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摘要:腎結石的發病原因有很多,但是人們的飲食是現在導致腎結石發病的主要原因。腎結石患者應該多吃利尿的食物,少吃高嘌呤高草酸鈣的食物,尤其是海鮮還有菠菜、番茄等食物。下面一起來看看腎結石的飲食宜忌。

腎結石吃什么好

1、黑木耳

腎結石患者吃一點黑木耳,能夠起到化石、排石的作用,主要是吃黑木耳,能夠吸收其中的礦物質、微量元素,不斷的對結石產生了化學反應,使得結石不斷的剝脫、分化,在身體排泄過程中,能夠輕而易舉的被排出來。

2、胡蘿卜

含維生素A的食物,可維持尿道內膜健康,也有助于避免結石復發。

3、西瓜

西瓜是腎臟健康食品,因為它能化解腎結石。清洗結腸和腎臟一種很好的方法就是一整天不進食,只吃西瓜。西瓜是天然的利尿劑。要經常吃西瓜,且要單獨吃,不與其他食物并用。西瓜有清凈體內的作用,但勿與其他食物同時食用。

4、梨子

梨汁含有80%以上的水分,經常忘了喝水的老年人,喝梨汁可達到補充水分的目的。梨子含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜發熱和有內熱的病人服用。

5、檸檬

檸檬含有豐富的維生素和微量元素,能夠增強人體抵抗力。能夠清熱化痰,消炎抗菌,還能延緩衰老及抑制色素沉著。檸檬中具有豐富檸檬酸,多攝取水果中的檸檬酸,檸檬酸根能夠競爭鈣離子,同時減少不溶性草酸鈣的積聚,對腎結石有幫助。

6、荸薺

荸薺含有多種維生素和礦物質。可以促進人體的新陳代謝,幫助排出毒素,還具有抑菌的作用。荸薺性寒,能夠清肺熱,還能清熱解毒利尿通便。同時對降血壓有幫助,還能防癌抗癌。

7、獼猴桃

獼猴桃具有豐富礦物質及維生素,被譽為“水果之王”,能夠提升免疫力,還能幫助治療泌尿系統疾病,利肝助消化,還能保護心臟,對腎結石患者的治療有幫助。

腎結石飲食禁忌

1、戒除會發食品和海鮮

戒除雄雞、牛、羊、狗、豬腳、驢、龜、人參、鹿茸、龜膠、阿膠、龍眼、荔枝、竹筍、洋蔥、蘑菇類(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇類,菇類食品會發)、檳榔及一切魚類、淡水、海水產品中的動物,特別蝦、蟹等海鮮絕對不能沾。

2、勿吃富含草酸鹽的食物

大約60%的結石屬于草酸鈣結石。因此,應限量攝取富含草酸的食物,包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果干、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。

3、睡前慎喝牛奶

睡眠不好的睡前喝杯牛奶有助于睡眠,但在睡眠后,尿量減少,尿中各種有形物質增加,而飲牛奶后2~3小時正是鈣通過腎臟排泄的高峰,鈣通過腎臟在短時間內驟然增多,容易形成結石,因此腎結石患者睡前不應喝含鈣高的牛奶。

4、忌吃一切補、發、熱氣的中藥

病愈后還要戒除上述產品三個月,以求鞏固。此為面療,注意全身陰陽,又照點,不吃不利前列腺康復的食物。可以吃的肉類有瘦肉,豬心、豬腰、豬肺、豬舌、豬肚、鴨肉、小雞或母雞的雞肉、蛋類、鵪鶉,鴿子,蛇肉、貓肉、牛奶等。

5、忌煙和煎炸、燒烤食品

腎結石不能吸煙(如果戒不了就盡量少抽煙)、喝酒、吃辛辣(如辣椒、姜、蒜子絕對不能沾)和煎炸、燒烤食品。

6、勿過量服用魚肝油

魚肝油富含維生素D,有促進腸膜對鈣磷吸收的功能,驟然增加尿液中鈣磷的排泄,勢必產生沉淀,容易形成結石。

7、少吃草酸鹽含量高的食物和少吃豆制品

含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等,過高的草酸鹽攝入也是導致腎結石的主要原因之一。大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高,能同腎臟中的鈣融合,形成結石。

腎結石食譜

1、空心菜荸薺汁

空心菜300克,荸薺200克。將空心菜洗凈,切碎;荸薺洗凈,打碎;二物共搗爛絞汁,調入蜂蜜適量服用。每日1次。

2、芥菜黃瓜湯

芥菜500克,黃瓜200克。芥菜切段洗凈,黃瓜切片洗凈,水煎,分2次調味服用,每日1劑。

3、西瓜藕汁

西瓜300克,鮮藕節200克。一起榨汁,加適量蜂蜜服用,每日2次。

4、淡菜冬瓜湯

淡菜50克,冬瓜250克,同煎湯服用。

5、海金砂茶

海金砂15克,綠茶2克,用剛燒沸的開水沖泡大半杯,加蓋5分鐘后飲用。每日晨起空腹飲一杯,以后隨時飲用。

6、核桃茶

石葦茶石葦、車前子各60克,梔子30克,甘草15克。將上藥共搗粗末,每日一劑,水煎代茶飲。可治療腎結石、尿路結石、腎盂腎炎,小便短赤者為佳。

7、竹筍炒鴨肫

配方:雞內金30克、鴨肥100克、竹筍200克、黑木耳30克、紹酒20克、蔥20克、姜10克、素油50克

制作

(1)將竹筍洗凈切片,雞內金研成細粉,雞肫切片,黑木耳發透去泥砂及蒂,蔥切段,姜切片。

(2)將素油放入炒勺內,燒六成熟時,加入蔥、姜炒香,放入鴨肫、竹筍、木耳及紹酒,鹽少許,炒熟后加入雞內金粉炒勻即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

功效:消食積,通石淋。

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