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北冬蟲夏草怎么種植 培育北蟲草要滿足哪些條件

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摘要:北冬蟲夏草簡稱為北蟲草,是一種食用菌,它是可以人工培育的。種植北冬蟲夏草的方法很簡單,一般包括獲取菌種、制作培養基、滅菌、接種、栽培管理、采收這幾個步驟。培育北蟲草時,營養、水分、氧氣、光照、PH值、溫度等生存條件是必須要滿足的,這樣才能培育成功,接下來一起來了解一下北冬蟲夏草怎么種植以及培育北蟲草要滿足哪些條件吧。

一、北冬蟲夏草可以人工種植嗎

眾所周知,冬蟲夏草作為一味名貴的藥材,它是沒有人工種植的,因為植株的形成條件特別復雜,其中包括高寒、低氧、高紫外線強度等自然環境,才能形成冬蟲夏草,而且由于外界影響,植株的菌種分離存在困難,現在大家看到所謂人工種植的冬蟲夏草,實際上是北冬蟲夏草,就是常說的蟲草花

二、北冬蟲夏草怎么種植

北冬蟲夏草是可以人工種植的,要種植北蟲草的話,首先要知道正確的種植方法:

1、獲取菌種

獲取種源適應性強、出草率高的種源,是北蟲草栽培成功的關鍵條件之一,除有條件自行分離、培育外,大部分生產者需通過引種渠道獲得。建議生產戶去有科研實力、具備試驗條件的正規單位引種,以保證生產效果。

2、制作培養基

首先將大米或小麥按每袋50克或100克分裝入塑料袋,然后將1.5升50℃的熱水倒入干凈盆內,把蟲草專用防污劑放入熱水中,攪至完全溶解即成營養液。最后按料水比(即大米或小麥與營養液的用量比)1克:1.5毫升稱取營養液,倒入裝好大米的塑料袋內。分裝完后,用塑料繩將每個塑料袋中部和口部各扎一道。

3、滅菌

滅菌鍋內加適量水,把培養料袋放入滅菌鍋,升溫至100℃,保持1小時。滅菌后取出,冷卻后移入接種室。用優質氣霧消毒劑或常規方法密閉消毒30分鐘,即可穿戴消毒衣服進入接種室接種。

4、接種

進入接種室應迅速關好門,以防止含有雜菌的空氣進入,接種工具、菌種外壁以及操作人員的雙手等,用75%酒精擦拭或浸沾消毒。然后,用接種工具挖取豆粒大小的菌種2-3塊,接入培養基面上,稍扎緊袋口即可。

5、栽培管理

(1)北蟲草屬中低溫菌類,菌絲生長溫度范圍為5-30℃,菌絲最適生長溫度為15-25℃,子座最適生長溫度為18-22℃。一般最初將溫度保持15-18℃遮光培養,當菌絲生長至培養基1/2-2/3時,可將溫度升至20℃。

(2)當培養基上部出現菌絲突起時,應給予10-15℃的溫差刺激,并增加光照刺激轉色。

(3)7-10天轉完色后對培養室消毒30分鐘,然后解去培養料袋中部扎繩,用手把袋折成直筒狀,為子座生長提供空間。

(4)當子座長至1厘米時,可在封口薄膜上打小孔通氣。并將溫度保持在18-22℃,空氣相對濕度80-90%即可。

6、采收

子座呈橘紅色或橘黃色棒狀,且不再生長時,打開袋口用小刀或剪刀將其從基部采下,放入潔凈器具內及時烘干或晾干,干燥后存放在密閉塑料袋內或出售。

三、培育北蟲草要滿足哪些條件

人工種植北蟲草的話,除了注意正確的種植方法外,一些終止條件也是必須要滿足的,包括:

1、營養

北蟲草可利用的主要營養物質是葡萄糖、麥芽糖、淀粉、蔗糖等等,以單糖或者小分子雙糖的利用效果為最佳。其次,如豆餅粉、蛋白陳、酵母膏等均可。再者,也可以利用有機態氮。

2、水分

生產中,基質含水量宜在60%-65%,菌絲培養階段的相對空氣濕度保持在60%-70%,形成原基后,應調至80%-90%。

3、氧氣

北蟲草與其他食用菌相仿,生長發育過程同樣是一個吸氧排碳的代謝過程,尤其原基分化后需要氧量更多,故需保持相對較清新的空氣,以保證氧氣的充分供應。

4、光照

北蟲草生長的前期,強光對其有較大的抑制和傷害作用,所以北蟲草生養前期應該保持完全黑暗的狀態。而后期可以適當的給予其光照,有加速成長的效用。

5、PH值

北蟲草適合酸性環境,菌絲生長階段適應5.2-6.8的基質,人工種植時,基質PH值可調到7-7.5。

6、溫度

北蟲草菌絲生長溫度為6-30°C,最適溫度為18-22°C,原基分化溫度在10-25°C之間。

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