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靈芝搭配什么煲湯 靈芝煲湯的做法大全

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摘要:靈芝是傳統的滋補藥材,有很高的營養價值,可以泡水、泡酒,很多人更喜歡用靈芝煲湯。那么靈芝搭配什么煲湯好呢?靈芝煲湯放什么材料好?靈芝可以搭配豬肉、牛肉和雞肉等,也可以搭配紅棗、三七、山藥等一起煲湯。下面一起來看看靈芝煲湯的做法吧!

一、靈芝和什么一起煲湯好

1、靈芝黑白木耳湯

備靈芝、木耳、銀耳、蜜棗各6克,豬肉切塊200克。將食材浸泡半小時,然后與豬肉一起大火燉煮,沸騰后小火慢熬1小時即可。

2、靈芝蓮子清雞湯

備靈芝6g,陳皮適量,蓮子50g,整雞切塊。將食材浸泡半小時,然后與雞塊一起大火燉煮,沸騰后小火慢熬2小時即可。

3、靈芝鵪鶉蛋湯

鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈,切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。

4、靈芝杞子南棗乳鴿湯


靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。

5、靈芝豬蹄湯

備靈芝30g,豬蹄兩只切塊,配料適量。將靈芝浸泡半小時,放入豬蹄,加入配料,大火燉煮,轉小火燉爛即可。

6、靈芝河蚌湯

備靈芝20g,河蚌肉250g,冰糖60g。將靈芝加清水,大火沸騰后轉小火燉煮一小時,取濃湯;加入河蚌肉煮熟,再加入冰糖,待溶化后即可食用。

7、靈芝二仁湯

靈芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,剪碎靈芝,加水煎煮兩次,每次1小時,取汁。把核桃仁、甜杏仁、適量冰糖放入碗內,倒入靈芝煎液,用文火燉熟即可。

8、靈芝銀耳湯

備靈芝、銀耳、木耳各5g,冰糖適量。將靈芝、銀耳、木耳剪碎,放入碗中,加清水和冰糖,放置蒸籠之中,直至酥爛即可。

9、靈芝大棗湯

備靈芝20g,大棗50g,蜂蜜5g。靈芝、大棗剪碎后,加水煎煮40分鐘,取濃汁,重復一次,兩次湯汁合并加入蜂蜜即可。

10、靈芝三七湯

備靈芝30g,三七片4g。靈芝剪碎后與三七片加水煎煮一小時,取濃汁,再加水重復一次,兩次湯汁合并即可。

11、靈芝山藥湯

備靈芝15g,山藥30g。食材洗凈,加水煎煮1小時,取濃汁,再加水重復一次,兩次湯汁合并即可。

12、靈芝豬肉湯

備靈芝9g,黃芪18g,當歸16g,豬瘦肉100g切塊。將食材浸泡半小時,然后與豬肉一起大火燉煮,沸騰后小火慢熬40分鐘即可。

13、靈芝粉葛豬腸湯

備靈芝6g,葛粉300g,赤小豆60g,豬腸200g切段。將食材浸泡半小時,然后與豬腸一起大火燉煮,沸騰后小火慢熬40分鐘即可。

14、靈芝豬胰湯

備靈芝20g,豬胰臟一條。將靈芝浸泡半小時,然后放入豬胰臟大火燉煮,沸騰后小火慢熬1小時即可。

15、靈芝田七瘦肉湯

龍眼肉15克,靈芝10克,田七6克,生姜6克,豬瘦肉50克。豬瘦肉、靈芝洗凈切片,與龍眼肉、田七、姜片洗凈,共入燉盅內,加開水適量。調味,文火隔水燉30分鐘,飲湯食用。

16、靈芝陳皮老鴨湯

靈芝50克,陳皮1個,老鴨1只,蜜棗2枚。先凈老鴨剖洗干凈,去毛、去內藏、去鴨尾,斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經煲滾了的水中,繼續用中火煲約三小時左右,以少許幼鹽調味,即可佐膳飲用。

17、靈芝枸杞子牛肉湯

靈芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,蔥,蒜,油,鹽各適量。補益肝腎,健脾養胃,補血,補中益氣。

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