一、泡椒鳳爪熱量

熱量：146 大卡（100克）

二、吃泡椒鳳爪會胖嗎

泡椒雞爪是很多人喜歡的美食之一，吃適量的泡椒雞爪不僅不會發胖，其所含的膠原蛋白加上本身所帶的少量辣還可美容，但是多吃不利健康。

吃泡椒雞爪不會發胖的原因：

1、雞爪本身所含脂肪量非常低；

2、雞爪含有豐富的膠原蛋白，對人體特別是皮膚的營養非常大，常吃可以養顏豐胸；

3、泡椒是辣的，有助于排毒。

專家觀點：泡椒雞爪吃了不會讓人發胖，但現在市場上的泡椒雞爪大多不干凈不衛生，喜歡吃的朋友可以自己做。另外，雖然泡椒雞爪所含脂肪量不多，但也不要多吃。

三、泡椒鳳爪的危害

科學調查認為，雞爪食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。 營養學家指出，由于人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞爪中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發幾率，如果老年人、女性每天都吃雞爪，那么勢必會有多余的膽固醇存積在體內，這不但不利于健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的幾率。

另外某些不法商販在雞飼料中添加激素，導致雞肉中激素殘留，還有使用不正當的方式泡制腌制雞爪，同樣也會影響人體健康。

孕婦食用了含有些危害人體健康的化學成分泡制的雞爪，會導致回奶、一些激素類物質還會導致未成年人性早熟。