香港傳統本地菜以粵菜為主,盆菜則是新界原居民在節日時的傳統菜,香港飲食也深受外來飲食文化影響。其中,過橋客家咸雞、招牌大煲翅、金獎乳鴿、金牌醬焗龍蝦、鴻運烤乳豬、窩燒溏心鮑魚、蜜汁叉燒、飄香東星斑、避風塘炒蟹、燒鵝皇等是非常有名的香港特色菜。
香港享有"美食之都"之稱,香港的街頭小吃可是很有名的,比如港式魚蛋、車仔面、雞蛋仔、菠蘿包、碗仔翅、港式蛋撻、香港云吞面、港式奶茶等香港特色美食小吃,其中,魚蛋、車仔面、雞蛋仔、碗仔翅是去香港必吃的街頭小吃。
香港十大特色小吃榜單,是依據香港地區在口味上具有特定風格特色的食品,根據小吃的國內知名度、國內覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況,并參考權威機構如政府、餐飲與美食行業協會等評定的“香港名小吃等榮譽,再結合其他互聯網相關排行榜/榜單進行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>
港式甜品是中西結合的產物,是香港潮流美食的代表,最大的特色便在于對水果滋味的把握,種類豐富,味道各異,但都受到當地人的喜愛,比如楊枝甘露、港式蛋撻、菠蘿包、雞蛋仔、港式月餅、漏奶華、班戟、蓮子紅豆沙、陳意齋燕窩糕、灣仔豆花等。
香港最有名的美食街在哪里?MAIGOO小編為你盤點了香港十大美食街,除了香港廟街夜市、蘭桂坊美食街、銅鑼灣食街、登打士街、SoHo荷南美食區、九龍城食街等香港著名的美食街,還有鯉魚門美食街、長洲海鮮美食街、西貢海鮮街等香港有名的海鮮美食一條街。