珠海的菜肴以粵菜為主,兼收其他各地風味。由于珠海盛產的鮮蠔、膏蟹、龍蝦、海膽、狗爪螺、將軍帽等水產品,為此珠海的名菜大部分都和海鮮有關,比芝士香蠔、漁歌唱晚、白豉油皇焗白鴿魚、花雕雙蟹、金湯對蝦、金鰻戲鱔、秘制重殼蟹等珠海特色代表菜,來珠海旅游,這些珠海特色菜一定要嘗嘗。
珠海風味小吃蘊含著豐富的歷史文化內涵,流傳著許多“食”文化的故事。其品種繁多,款式新穎,造型美觀,美味可口,一般喜清淡醇香不喜辛辣酸甜,喜鮮美嫩爽不喜油膩混雜,有小菜、熱菜、湯羹、主食、甜點、水果六種類別。如桂花蟹、土筍凍、面線糊、石獅甜粿等上百種特色小吃,琳瑯滿目,獨具特色。
珠海水域廣闊,水產資源豐富,淡水、海水養殖條件優越,故而水產十分豐富。沿岸海灣及河口灣一帶盛產蠔、蝦、蟹、魚等水產品。此外珠海還有白藤蓮藕、粉洲菱角等農產品特產及黃楊荔枝、小托山桔等水果特產,均是送人的佳禮。
珠海美食街有哪些呢?MAIGOO小編為你整理了珠海十大著名美食街,包含了灣仔海鮮街、斗門海鮮自助一條街、橫琴海鮮一條街等珠海有名的海鮮街,還包含了888美食街、夏灣路夜市小吃街、安堂美食街等珠海夜市小吃一條街,還有石花東飲食文化街、唐家灣山房路美食街、香埠食街等珠海著名美食街。