多功能煮蛋器怎么使用

一、使用步驟

1、如果是第一次使用多功能煮蛋器，應先用熱水清洗，再導入一些水，插上電源煮開一次水，水開后倒掉即可。

2、依據自己的口味偏好，用量杯加入適量的水，放入蛋架，把蛋放穩在蛋架上，然后蓋好上蓋。煮不同熟嫩程度的雞蛋，加水量不同，可根據煮蛋器說明書進行量取，也可根據量杯上的刻度提示量取水量。一般來說，煮5分熟的禽蛋，需要15毫升的水量，煮7分熟的禽蛋，需要30毫升的水量，全熟需要50毫升的水量。

3、接通電源，按下電源按鈕，此時電源指示燈亮，表示煮蛋器已經開始工作。若接通電源后，電源指示燈亮，表示電源已接通，煮蛋器已直接進入工作狀態，不需再按電源按鈕。

4、煮蛋器內水蒸干后，產品斷電，指示燈滅，表示蛋已蒸煮好。

二、小技巧

1、為避免蛋殼爆裂，煮蛋前，先用量杯底部打孔裝置輕擊蛋的大頭頂端，打幾個小孔，然后將小頭朝下放于蛋架上。

2、將煮好的蛋迅速放入冷水中，可以使得剝蛋殼時更容易，蛋趁熱食用會更香。

煮蛋器的其他用途有哪些

一、煎雞蛋

對于大部分蒸蛋器來說，蒸雞蛋和蒸蛋羹都是比較基本的功能，但煮蛋器不銹鋼的底盤加熱方式，讓它還多了一個功能，就是煎雞蛋。

（1）首先要選擇70℃檔位先將底盤加熱，隨后倒入適量的油，等油開后打入雞蛋。

（2）3分鐘后第一次斷電，如果喜歡半熟雞蛋的朋友，此時就可享用了。

（3）最后翻個面再煎一會，煎雞蛋就可以吃了。

二、熱飯

（1）準備米飯一碗，醬肘子些許。

（2）在底盤加入了差不多能蒸10分鐘時間的水量。將碗放在蛋架上，選擇110℃檔位，蓋上蓋子即可。

（3）十分鐘后，米飯和肉熱好了，相比用微波爐熱飯，熱的更透，米飯和肉也沒有出現用微波爐熱飯時出現的食材變硬的情況，效果令人滿意。

三、蒸雞蛋糕

（1）首先把雞蛋在碗中打散，雞蛋在打碎前可以適當沖洗一下，更加清潔衛生。然后用筷子拌勻。如果喜歡吃咸口味的可以在這個時候加入少量食鹽，同樣的如果喜歡甜的則加入少量白糖，拌勻。如果喜歡特別點的口味，也可以加入一定量的牛奶。

（2）往碗里加入兩倍雞蛋的溫水，水是煮沸過的溫水(涼水中含有空氣較多，如果直接加涼水會讓雞蛋糕里面起一些氣孔)然后把水和雞蛋攪拌均勻。如果有濾網可以用濾網過濾一下這一點不是很重要。

（3）這時候就把碗放進煮蛋器里面，往主盤里面加上一杯的水，打開電源。

（4）蒸煮時間大概10-15分鐘，此時的雞蛋糕表面平滑香氣也出來了，雞蛋糕就蒸好了。制作的整個過程比較簡單。

（5）根據個人喜好在加些額外的調料，比如撒上蔥花，加點白糖。如果你喜歡吃辣味到也不反對加辣，不過雞蛋糕還是適合清淡爽口一點，總之是符合個人口味就好了。

四、做雞蛋羹

（1）將雞蛋打入碗中，朝一個方向攪勻。然后加入鹽、蔥花和適當的水。

（2）按照量杯上的指示可以添加適當的水。

（3）將雞調好的雞蛋羹置于蒸架上，通電，將旋鈕調至110℃，蓋上蓋子即可。