福州十大名菜，是MAIGOO美食小編主要依據福州地區特色菜、傳統名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進行選擇，參考福建省餐飲與美食行業協會、福州市餐飲與美食行業協會評選的名菜，根據菜品歷史、公眾知名度，網絡關注指數等情況，參考中國烹飪協會主辦的“世界發布‘中國菜’活動暨全國省籍地域經典名菜”中"中國菜"福建十大經典名菜名單，以及福州市餐飲烹飪行業協會評選為“福州十大名菜”名單，并參考互聯網相關排行榜/榜單，進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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福州十大特色小吃，榜單是MAIgoo美食小編主要依據福州地區在口味上具有特定風格特色的食品，根據小吃的國內知名度、國內覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權威機構如政府、餐飲與美食行業協會等評定的“中華名小吃”、“福建十大名小吃”、“福州名小吃”、“中國地域十大名小吃”、“中國金牌旅游小吃”等榮譽，再結合其他互聯網相關排行榜/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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福州十大好吃的夜宵榜單，是Maigoo小編主要依據福州市夜宵美食的美味程度、受歡迎程度、網絡關注指數以及與榜單主題的契合度，并綜合參考互聯網相關排行榜進行總結。榜單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/交流。 為我喜歡的投票>>

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福州十大美食街榜單，是Maigoo美食小編主要依據福州地區餐飲美食聚集的街區，包括美食街、小吃街、夜市街等，根據美食街的規模、公眾知名度、網絡關注指數等情況，參考國家及人民政府評選的國家級、省級“夜市經濟街區”名單、“福建省美食街”“福州市級美食體驗示范街”“歷史名街”等榮譽，并參考互聯網相關排行榜/榜單，進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論交流。 為我喜歡的投票>>

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福州十大老字號餐廳，主要依據“中華老字號”、“福州老字號”的老字號名單進行選擇，參考相關機構評比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“福州餐飲名店”等榮譽稱號，比較老字號餐館的經營時間、傳承技藝、服務特色、優秀傳統文化、地域文化特征、歷史文化價值、信譽、社會認同率、經營狀況等因素進行綜合整理而成，名單僅供參考，排名不分先后，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>