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【長春文化】長春特色文化 長春歷史文化 長春節日活動概述

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長春既是一片古老的土地,也是一座充滿青春活力的城市。遠古時代輝煌燦爛的文明,為長春奠定了厚重的文化底蘊。新中國成立六十余年來,長春不但保留了像黃龍戲、東北大鼓、關氏滿族剪紙、楊麻子大餅制作技藝等傳統文化,還形成了電影文化、雕塑文化、警示文化、科教文化、冰雪文化等特色文化,成為了一個現代化大都市。下面本文的maigoo編輯從長春飲食文化、長春方言、長春傳統戲劇、長春傳統節日等方面,帶大家了解長春特色文化風俗。

民俗文化
  • 地方方言

    長春方言起源于大量河北、山東移民與原關外漢人和滿族人語言的混合。由于長春在建國后大量各地移民融入,所以又形成了口音較東北大部分地區為輕,即更接近普通話的特點,在東北僅次于哈爾濱,有“哈一長二”的說法,這兩個城市在全國范圍來看都是普通話普及程度排名前列的。長春方言當然也具備了東北話很多特點,比如兒化音較多,(r)和(y)不分,平舌音和卷舌音容易混淆等。

    短語/俗語:帶勁—美,嗯哪—回答,滾犢子—不耐煩,揚了二正—白癡,吐了反仗—反復,急眼—發火,敞亮—直爽,刺撓—癢,稀罕—喜歡,硌應—討厭等。

  • 飲食文化

    長春各族居民過去的主食,以高粱米、玉米、小米為主,加以少量粳米(旱稻)和白面。從80年代起,城市以大米、白面為主,輔以小米和玉米。蔬菜以土豆、白菜、蘿卜為主,夏季豆角、茄子、黃瓜、韭菜、西紅柿為主。肉食以豬肉、雞肉、牛羊肉為主,佐以豆制品的大豆腐、干豆腐、豆腐干等。如今多用塑料大棚栽培蔬菜,四季供應,應有盡有。長春受古時滿、蒙漁獵生活影響,至今仍流傳手把肉、燜壇肉、烤全羊、活水燉活魚等民俗菜肴,在滿漢飲食文化的不斷融合中,最具代表性的是清代的滿漢全席。同在長春地區的朝鮮族,主食是大米,肉食主要是狗肉,冷面和打糕,也是朝鮮族的獨特食品。 了解詳情>>

  • 傳統節日

    長春市與全國一樣,漢族傳統節日,主要有春節、元宵節、二月二、清明節、端午節、七夕、中元節、中秋節、重陽節、寒衣節、臘八、過小年、除夕等;少數民族節日,有回族的古爾邦節,錫伯族的懷親節,朝鮮族的歌舞節與滿族的頒金節等。由于漢族的傳統節日已普及到各個民族,在某種意義上說已成為全民節日。隨著長春市的發展,長春市新興起了像中國長春消夏節、長春東北亞旅游文化周、長春航空節、長春凈月潭冰雪旅游節、長春電影節、長春國際雕塑展等旅游節慶。

  • 嫁娶文化

    長春人把男婚女嫁看作“終身大事”,認為它是兩性結合進入家庭之始,對社會承擔著重要責任,故婚禮隆重,繁文縟節,一向為家長所重視。因傳統習俗不同,各族婚姻雖有差異,隨著歷史的演進,均趨向于自由擇配,婚儀簡化。解放后,更主張男女平等,婚姻自主,反對父母包辦,堅決按《婚姻法》行事,到民政部門辦理結婚登記手續。初期,婚禮從簡。近年來,生活改善,特別是改革開放后,生活水平提高,出現了鋪張浪費現象。主要表現在大索彩禮,大辦酒席和豪華轎車迎娶等方面,全套搬用舊式婚儀者尚少。為求吉利也沿用一些吉語喜儀,門貼雙喜字,放鞭炮,送禮物等。婚后,一般都互敬互愛,優生節育,共同創造幸福家庭和雙方的事業,以盡社會職責。

  • 服飾文化

    長春市的服飾,有新舊并舉,古今結合,土洋混雜,民族交融等特點,是傳統文化和物質條件的綜合反映。解放后,長春市不論哪個民族的男女都普遍地穿上統一的干部服、軍裝和西服。原有的民族服裝,只在特殊會議或民族節日穿用。改革開放以來,婦女穿著各種西式上衣,西服裙子、超短裙或長裙,或連衣裙,已分辨不出她們的族屬了。隨著經濟條件好轉,文化交流,各族人民都勇于接受新的生活方式。雖然他們熱愛并保存自己的民族傳統,但并不妨礙他們積極追求新事物,使生活走向現代化。

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傳統戲劇
  • 黃龍戲

    黃龍戲是東北特有的一地方戲曲劇種,流傳于吉林省農安縣及其周邊地區。它以此地影(當地民間藝人對本地皮影戲的俗稱)的音樂和此地影演化而來的民間小戲(當地俗稱唱玩意兒半截影地蹦影兒)為基礎,充分吸收和借鑒本地薩滿樂舞、民間說唱、口頭文學、民間小調等藝術手段,形成獨立劇種。黃龍戲誕生于北方民族漁獵游牧文化的縱深地帶,顯示出馬背民族雄健、質樸的族群特征,在民俗史、社會風尚史、北方文化史等方面的研究中具有極其重要的參考價值。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河北省其他著名傳統戲劇:井陘晉劇、桑派豫劇、南巖亂彈、武安平調落子、定州秧歌戲、哈哈腔、二人臺、武安儺戲、河間皮影戲、昌黎皮影戲、樂亭皮影戲、保定老調、安國老調、冀南四股弦、賽戲、永年西調、墜子戲、西路梆子等。
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傳統曲藝
  • 東北大鼓

    東北大鼓是一種地方性的曲藝鼓書暨鼓曲,主要流行于我國東北三省,歷史上曾有過奉天大鼓遼寧大鼓等名稱。它最初由表演者一人說唱并以小三弦自行伴奏,后發展為一人自擊書鼓和簡板,以東北方言演唱,另有樂師操三弦伴奏。20世紀初,東北大鼓在流傳過程中形成了奉調東城調江北派南城調西城調等多種不同的藝術流派,各派的唱腔風格和傳統曲目都獨具特色。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

河北省其他著名民間文學:鬼谷子傳說,武松與武大郎的傳說,伯夷、叔齊的歷史傳說,契丹始祖傳說等。
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傳統醫藥
  • 平氏浸膏制作技藝

    平氏浸膏,是經平氏家族六代傳承、在汲取了傳統中醫精髓基礎上由祖傳秘方研制不斷創新產生的。平氏家族祖籍浙江省,世代相傳著浸膏技藝,有200年的歷史。第二代平士杰因社會動蕩不安、民不聊生,遷居到山東省濟南府懸壺濟世。1900年平氏家族遷到長春,后定居九臺。2014年中醫傳統制劑方法(平氏浸膏制作技藝)進入第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。

長春市其他著名傳統醫藥:長春孟氏整骨、魏氏外科祖傳秘方、應氏奇穴埋線療法、武醫推拿療法 、譚氏正骨等。
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傳統美術
  • 關氏滿族剪紙

    關氏滿族剪紙,是祖傳的滿族民間剪紙藝術,距今已有百年歷史。其作品古樸大方,簡練粗獷,形神兼備,題材多取自薩滿傳說及東北民俗,充分地反映出民間藝術的單純、質樸,具有一種原生態意蘊和很高的觀賞性。其材料與技法保留了滿族的原始簡單的剪、刻,淋漓盡致地展現出民間剪紙藝術的審美價值和意義所在。

  • 董氏草編

    董氏草編具有鮮明的北方民俗文化特色,入選吉林省第三批非物質文化遺產。其主要以草編人物為基本造型,以故事情節為主線,以民俗內容為題材,用草編織出豐富多彩的各類作品,傳承傳統工藝美術。

長春市其他著名傳統美術:葫蘆彩雕、馮氏絹人、彭氏微刻、郭氏木藝畫、賈氏編織、鐘氏泥塑、于氏刀刻畫、袁氏皮畫、九臺農民畫、九臺王氏剪紙、董氏紙貼畫、姜氏彩塑、李氏葫蘆畫、關東泥人張等。
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傳統技藝
  • 楊麻子大餅制作技藝

    楊麻子大餅的前身是洮南楊麻子大餅鋪,后走出洮南先后在吉林市、長春市開辦了楊麻子大餅酒店。楊麻子產品之一楊麻子大餅配方獨特,選料精良。其傳統制法是以炭火為炊,上有吊爐烘烤,下有平鍋煎烙,上下同時受熱,色澤金黃,馨香誘人,提起成條,落下成餅。食之外焦里嫩,香脆可口,油而不膩,回味無窮,讓人難以罷箸。楊麻子之大餅秉承百年老號,祖傳正宗,華夏特色,神州美食,面向大眾,質優價廉的理念,薪火相傳,歷久常新。

  • 鼎豐真糕點制作技藝

    鼎豐真糕點制作技藝,2009年被列入第二批省級非物質文化遺產代表性項目名錄。長春市鼎豐真糕點已有60余年歷史,風味獨特,馳名各地。其中最奇特的有滿族傳統食品薩其瑪,特點是外形美觀、色澤鮮艷、酥松綿軟、有蛋香味。還有傳統油炸點心冰蓼花,其特點是內部起發均勻,甜脆可口易融。

長春市其他著名傳統技藝:德惠大曲傳統釀造技藝、榆樹錢酒傳統釀造技藝、烏拉神鼓制作技藝、徐家窯古建筑材料燒雕技藝、趙氏鹿茸炮制技藝、瓜王溝甜瓜栽培技藝、滿族服飾制作技藝、積德泉燒鍋傳統釀造技藝、傳統手工布鞋制作技藝、田氏鐵制品鍛造技藝、滿族什錦火鍋烹飪技藝、金氏過水手搟面制作技藝等。
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民間文學
  • 九臺滿族石氏家族薩滿傳說

    石氏家族薩滿神話,它的起源可上溯到千年以上。自其家族產生薩滿以來,隨著該家族生存空間的不斷擴大,人文環境的不斷轉換,薩滿神話的內容也隨之不斷豐富,形成了一系列奇妙絕倫的傳說故事。活態的滿族石氏家族薩滿神話,以九臺莽卡鄉為中心,輻射流布于今吉林省永吉縣、舒蘭市、集安市和黑龍江省佳木斯市等滿族石氏家族后裔聚居地。近百余年來,其家族原生態薩滿神話,對東北地區其他滿族家族及周邊漢族群眾也產生了廣泛而深遠的影響。

長春市其他著名民間文學:九臺地名傳說、哈達山傳說、羅關家族薩滿神話傳說等。

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傳統建筑
  • 傳統居民建筑

    長春地處松遼平原腹部,松花江橫穿而過。古時土氣極寒,常為穴居。后改為半地窨子式的窩棚或馬架子這種簡易住房。到了近代逐漸被土木結構的草房、平房或瓦房所代替。平房是與起脊房屋相對而言,由木柱腳、梁、檁、椽等構成木結構房架。房頂不苫草,四壁多為土坯或磚石壘成,用葦子或秫秸編房棚,苫房頂,上抹泥或石灰。為便于雨水流淌,前后房檐略低。房頂每一、二年抹1次,所抹之泥土必摻鹽,使之變為堿土,以防漏雨。俗云:平房不漏,有言(鹽)在先。瓦房是起脊式的古老建筑,墻壁用磚壘成,房架亦用梁、檁、椽木結構,房脊用陰陽瓦覆蓋。堅固耐用,敞亮典雅。不論草房、平房或瓦房,皆設有火炕。

  • 現代居民建筑

    現代的城市建筑。以樓房為主,居住習俗發生了根本變化。解放后,長春市新建職工住宅及機關辦公室多為樓房,水、電、暖氣、煤氣設備齊全,80%已基本現代化。進入80年代以來,大型企業集團興建的高層樓房拔地而起,建筑風格各具特點。長春地北天寒,早年的樓房建筑多用兩重玻璃窗,房間寬敞,墻壁厚實,大型建筑物雄偉壯觀,一般居民樓房都具有開朗、壯觀、敞亮、厚重、色調明快的北方建筑特色。

河北省其他著名傳統美術:武強木版年畫、衡水內畫、京繡、豐寧滿族剪紙、曲陽石雕、玉田泥塑、大名草編、固安柳編、秸稈扎刻、布糊畫、水陸畫等。
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特色文化
  • 電影文化

    長春是最早接觸電影的中國城市之一,有“電影城”的稱謂。1895年電影藝術誕生于法國巴黎,1907年便傳入長春。長春電影制作廠建立于1945年,先后拍攝了人民電影第一部木偶片《皇帝夢》、第一部科教片《預防鼠疫》、第一部動畫片《甕中捉鱉》、第一部短故事片《留下他打老蔣》、第一部長故事片《橋》,并譯制了新中國第一部譯制片《普通一兵》,為新中國電影事業聚集、培養和輸送了大批優秀電影人才,成為新中國電影的搖籃,多角度全方位展示了電影文化的光榮和夢想。

  • 雕塑文化

    雕塑城是長春市一張閃亮的名片。長春世界雕塑公園,承載著長春雕塑城建設的夢想。雕塑藝術的影響力,早已在這座城市擴散蔓延,從公園的建設到雕塑文化的普及,從一年一度的雕塑展,到三年一屆的雕塑大會,雕塑藝術在長春生根發芽,深深根植在這片黑土地上。自1997年以來,長春已經連續舉辦15屆“國際雕塑作品邀請展”和四屆“世界(國際)雕塑大會,留下了來自世界五大洲216個國家和地區近700位雕塑家的700余件雕塑作品。這些作品匯聚在 2003年建成的長春世界雕塑公園內,涵蓋了瑪雅、毛利、愛斯基摩、印歐等各種文化,每年接待上百萬游客參觀,體現出長春海納百川的文化胸懷。

  • 警示文化

    1931年“九一八”事變爆發,長春是事變中抵抗日軍最激烈、讓日軍傷最多的城市。19323月,日本關東軍操縱扶持清朝末代皇帝溥儀成立偽滿洲國,當起日本統治中國東北的傀儡。長春成為偽滿洲國“國都”,更名“新京”。直到19458月日本投降,才結束了這段屈辱歷史。今天“偽滿帝宮”、“偽滿八大部”等世界性警示文化遺跡是日本帝國主義武力侵占中國東北、推行法西斯殖民統治的最典型的歷史見證。

  • 科教文化

    早有科教文化城之稱的長春大學多、科研院所多、文化單位多、文化活動多是中國智力密集型城市之一。全市擁有吉林大學、東北師范大學、空軍航空大學等一批國內外知名高校有獨立科研與技術開發機構107科研院所98國家重點科研開放實驗室19個在長春工作的院士有24各類專業技術人才33.9萬余人在光學、精密儀器、激光技術、高分子材料、生物制品、超導、汽車等方面的科研均居國內領先水平,是中國智力密集型城市之一,被譽為“東方波士頓”。

  • 冰雪文化

    長春冬季冰天雪地。過去俗稱的三九四九、棒打不走,“臘七臘八、凍掉下巴的嚴寒劣勢如今已經成為長春弘揚冰雪文化、發展冰雪旅游的獨特優勢。長春的冬季溫度適宜、雪質松軟、積雪期長依托優越的自然資源優勢,長春不斷加大冰雪旅游產品開發建設力度,并從1998年起開始舉辦中國長春冰雪旅游節,每年都會策劃舉辦一系列冰雪旅游、冰雪體育、冰雪文化、冰雪貿易活動。經過十幾年的發展壯大,長春冰雪旅游節躋身中國現代節慶經典品牌之列,更納入了世界冰雪旅游的版圖。

  • 關東文化

    在東北這塊黑土地上東北人民不僅創造了輝煌燦爛的物質文明而且創造了散發著黑土地氣息的關東文化。關東地區四季分明物產豐富民族眾多。這種融合黑土地雪與多民族生活于一體的關東文化營造了一種特有的濃郁、熱烈、祥和、紅火的文化氛圍。

  • 汽車文化

    長春有著厚重的汽車文化,國家先后在長春建設了第一汽車制造廠、拖拉機廠、客車廠、機車廠等大型企業,使中國的行走機械制造業迅速改變落后面貌,也使長春成為中國汽車等產業的搖籃,新中國第一輛卡車、第一輛轎車等都在這里誕生結束了中國不能制造汽車的歷史中國第一輛紅旗牌高級轎車研制成功從此成為民族汽車的象征……打造中國汽車城主題文化長春優勢明顯。如今,長春仍是世界上重要的汽車生產和研發基地之一,“汽車城”的美譽傳遍全球,汽車文化就是長春最具特色的文化。

河北省其他著名傳統技藝:干模鑄造技藝、景泰藍制作技藝、南張井老虎火、傳統棉紡織技藝、花絲鑲嵌制作技藝、衡水老白干傳統釀造技藝、山莊老酒傳統釀造技藝、衡水法帖雕版拓印技藝、板城燒鍋酒傳統五甑釀造技藝、直隸官府菜烹飪技藝等。
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宗教概況
  • 主要宗教

    長春有佛教、道教、天主教、基督教、伊斯蘭教五大宗教,且分布廣泛,歷史悠久。長春市區最早出現的佛寺,是清嘉慶四年(1799年)了誠和尚在伊通河西岸寬街修建的朝陽寺(俗稱南關老爺廟)。道教傳入長春地區,始見于康熙年間康熙四十年(1701年),雙陽縣修建龍王廟,是長春地區最早的道教宮觀。伊斯蘭教,分遜尼、什葉兩大派別,長春市各清真寺均屬遜尼派,九臺區胡家回族鄉蜂蜜營清真寺,是長春創建最早者。長春的天主教,是法國巴黎外方傳教會于1840年傳入。而基督教則是清光緒十二年(1886年)蘇格蘭牧師傅多瑪,到長春創立福音堂,開始傳播基督教。

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