【咖喱炒飯的做法】咖喱炒飯怎么做 咖喱粉怎么用來炒飯

咖喱炒飯的食材：

主料：米飯300g、胡蘿卜50g、雞蛋2個、牛肉100g

輔料：醬油2ml、鹽2g、咖喱塊3塊、青豆20g、火腿30g

咖喱炒飯的做法：

1、牛肉切成末。

2、牛肉末里加入醬油攪拌均勻，腌制10分鐘。

3、鍋里倒一點底油，放入腌好的牛肉末炒熟盛出備用。

4、雞蛋加入鹽打散，鍋里再倒油倒入蛋液，把雞蛋快速炒碎，盛出備用。

5、胡蘿卜，火腿切丁，咖喱塊切成小塊。

6、鍋里剩余的底油燒至7成熱，倒入胡蘿卜，青豆粒翻炒至快熟。

7、倒入剩米飯改中小火翻炒一會，把米飯炒散。

8、放入小咖喱塊,繼續慢慢不停翻炒，咖喱塊慢慢融化，米飯炒散成一粒一粒。

9、倒入雞蛋碎，牛肉末，火腿丁。

10、再繼續翻炒一會即可。