一、鉀肥的作用

施用鉀肥能夠促進作物的光合作用，促進作物結果和提高作物的抗寒、抗病能力，從而提高農業產量。鉀元素在植物體內以游離鉀離子形式存在，它能促進碳水化合物和氮的代謝；控制和調節各種礦物營養元素的活性；活化各種酶的活動；控制養分和水的輸送；保持細胞的內壓，從而防止植物枯萎。

1、促進酶的活化

對酶的活化作用是鉀在植物生長過程中最重要的功能之一，現已發現鉀是60多種酶的活化劑。因此。鉀同植物體內的許多代謝過程密切相關，如：光合作用、呼吸作用和碳水化合物、脂肪、蛋白質的合成等。

2、促進光合作用和光合產物的運輸

①提高光合效率；②調節氣孔的開閉，控制CO?和水的進出；③促進碳水化合物的合成，加速光合產物的流動。

3、促進蛋白質合成

①促進蛋白質合成的關鍵成份NO?的攝取和運轉；②與蛋白質的合成過程密切相關。

4、增強植物的抗逆性

鉀能使作物體內可溶性氨基酸和單糖減少，纖維素增多，細胞壁加厚；鉀在作物根系累積產生滲透壓梯度能增強水分吸收；鉀在干旱缺水時能使作物葉片氣孔關閉以防水分損失。因此鉀能增強作物的抗病、抗寒、抗旱、抗倒伏及抗鹽能力。

5、改善作物產品品質

提高糧食作物蛋白質的含量、油料作物的粗脂肪和棕櫚酸含量、薯類和糖料作物淀粉和糖分含量；增加纖維作物及棉花的纖維長度、強度、細度；調整水果的糖酸比，增加其維生素C的含量；改善果菜的形狀、大小、色澤和風味，增強其耐貯性。

二、鉀肥的農業應用

作物缺少鉀肥，就會得“軟骨病”，易伏倒，常被病菌害蟲困擾鉀元素常被稱為“品質元素”。它對作物產品質量的作用主要有：①能促使作物較好地利用氮，增加蛋白質的含量，并能促進糖分和淀粉的生成；②使核仁、種子、水果和塊莖、塊根增大，形狀和色澤美觀；③提高油料作物的含油量，增加果實中維生素C的含量；④加速水果、蔬菜和其他作物的成熟，使成熟期趨于一致；⑤增強產品抗碰傷和自然腐爛能力，延長貯運期限；⑥增加棉花、麻類作物纖維的強度、長度和細度，色澤純度。

三、鉀肥有哪些種類

鉀肥總體可以上分為工業鉀肥與其他類鉀肥兩大類。其中工業鉀肥有：硫酸鉀、氯化鉀、硝酸鉀、磷酸鉀、鉀鎂肥、鉀鈣肥等。其他鉀肥有草木灰、窯灰鉀肥、有機鉀肥等。

1、硫酸鉀肥

硫酸鉀肥一般指硫酸鉀鎂肥。含K2O 50%~52%，易溶于水，生理酸性肥料。施入土壤后，鉀呈離子狀態，一部分被植物直接吸收利用，一部分與土壤膠粒上的陽離子交換，并生成出硫酸鈣、硫酸。所以大量施用硫酸鉀后，要防止土壤板結，一方面可以增施有機肥，一方面可以增施石灰，中和酸性。

硫酸鉀肥的作用是可作基肥、追肥。由于鉀在土壤中移動性差，所以更適宜做基肥。追肥時，要施到作物根系密集層。硫酸鉀對十字花科等需硫作物特別有效，由于其價格高，除忌氯作物外，農戶可以盡量選擇氯化鉀。

2、氯化鉀

含K2O 50%~60%，易溶于水，肥效迅速，生理酸性肥料。在中性土壤中會生成氯化鈣，造成鈣流失的淋失；在石灰性土壤中的碳酸鈣與氯化鉀反應，可被中和并釋放出有效鈣；在酸性土壤中會生成鹽酸，增強土壤酸性，增加酸、鋁毒害，可配合施用石灰及有機肥。

氯化鉀可作基肥、追肥，不適用拌種，對忌氯作物級鹽堿地不宜施用。對棉麻累纖維作物可提高產品與品質。

3、硝酸鉀

含硝態氮13.5%，含鉀46%，是化學中性、生理中性肥料，具有良好的水溶性，長期施用，不會導致土壤酸化。適用于蔬菜、果樹幼果膨大期至著色初期，可以促進果肉細胞的膨大。因含有硝態氮，不建議著色后期使用，容易造成返青。

4、草木灰

含有多種植物灰分元素，包含：鉀、鈣、磷、鎂、硫、鐵、硅等多種植物營養元素。其中鉀以碳酸鉀、硫酸鉀、氯化鉀形式存在，磷以弱酸溶性磷形式存在。屬于堿性肥料。切忌與銨態氮肥料混合施用。也不應該與廄肥、糞尿等有機肥料混合施用，易引起氮素揮發。鹽堿地植物草木灰中含鈉和氯離子，作種肥易于增加土壤鹽分。

草木灰可作基肥、追肥、蓋種肥。作基肥用量50~100公斤/畝，作追肥用量50公斤/畝，施用前可與2~3倍細土拌合，也可制成10%~20%水浸提液，作為鉀與微量元素營養液進行葉面噴施。

5、磷鉀肥

將含（磷）鉀礦石破碎至細度約100目，篩余小于15%，經富集、高溫滅菌處理；配以泥炭、瓊脂、葡萄糖、硫酸鹽、銨鹽、鉬鹽、菌料等為輔料，其比例為礦粉：輔料=85～95：2.2～5；經配料后在反應器中進行生化反應。反應完成后，按配比造粒，粒化后即可制成含P2O5-K2O大于20%的生物（磷）鉀肥。

6、磷酸二氫鉀

磷酸二氫鉀熔化后為透明的液體，固化后為不透明的玻璃狀。磷酸二氫鉀是一種高效磷鉀復合肥，其中含有52%左右的磷、34%左右的鉀。磷酸二氫鉀適用于各類經濟作物，包括糧食、瓜果、蔬菜等，一般可以在開花前后、著色期，以及果實采摘后使用。磷酸二氫鉀施用后，具有顯著增加作物產量、提高作物品質，以及提高作物抗倒伏、抗病蟲害等作用。