一、使用電磁爐到底省錢不省錢

在老百姓的傳統(tǒng)觀念中，電磁爐的使用費用應(yīng)該比煤氣爐要高，但細心地算一筆賬，事實卻恰恰相反。大家仔細算下便知：用煤氣灶煲湯1小時煤氣消耗量為1.1立方米，合計費用為2.6元；用洛貝2000W電磁爐煲湯1小時耗電量為2度，合計費用為1元。但由于電磁爐熱效率快的特點，做同樣的食物卻能比煤氣灶節(jié)省一半的時間，從而又省下了一半的費用。下面小丁給您具體介紹一下如何使用電磁爐更省電，節(jié)能。

二、電磁爐怎么使用才省電

1、合理使用各擋功率大功率的電磁爐加熱速度快，但耗電量也大。在用電磁爐剛對鍋具加熱時，應(yīng)先采用大功率擋進行加熱，這樣速度快。當(dāng)鍋內(nèi)一旦開鍋時，如無特殊的要求，應(yīng)及時把功率擋調(diào)至小擋，以能使鍋內(nèi)保持開鍋即可，特別是在煮稀飯、做湯、吃火鍋等時更應(yīng)如此。因為大功率擋不但浪費電能，還會使湯水在很大的火力下劇烈沸騰，這萬一溢出還會出危險和使鍋底結(jié)鍋巴。

2、選用電熱轉(zhuǎn)換效率高的鍋具電磁爐是利用電磁感應(yīng)原理，使能導(dǎo)磁的金屬體在交變磁場中產(chǎn)生感應(yīng)電流，產(chǎn)生熱效應(yīng)，來加熱和烹飪食物。所以，電磁爐應(yīng)使用導(dǎo)磁性能較好的材料制成的容器，如鐵皮鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋，以及底部是含鐵材料的鍋具等。總之在選購鍋具時，應(yīng)選含鐵量多，鍋蓋密封度高為好（如選用專供電磁爐使用的不銹鋼高壓鍋），同時，所選購的鍋具應(yīng)是平底的，其面積不小于12cm×12cm，以與電磁爐爐面面積差不多寬為好。這樣，電磁爐就能達到電熱轉(zhuǎn)換效率高，烹調(diào)速度快的效能。

3、加熱食物時要講究方法對所要加熱的食物，盡量不要大塊或整體加熱，最好將其分解成小塊或細條。做米飯等時，最好將大米浸泡五分鐘后再通電。并注意需要多少食物就加熱多少，特別是在燒水、做湯等時更要注意，做得過多吃（用）不完，自然造成大量電能的白白浪費。另外，做湯時鍋內(nèi)如有短時間難煮熟的食物，加熱開始時應(yīng)少放一點水，先把食物煮熟之后再加足湯水，這樣可以節(jié)約許多電能和時間。

三、電磁爐使用壽命有多長

普通家用款：每天用1~2小時，保養(yǎng)得當(dāng)能用 6~8年

商用/高強度使用：比如火鍋店天天開最大功率，可能 2~3年 就報廢。

高端型號：散熱和電路設(shè)計更好，壽命可達 8~10年。

用完及時關(guān)電源，別用鐵刷刮玻璃面。選匹配的鍋（帶「電磁爐適用」標(biāo)志）。避免長時間最大功率爆炒。這些注意事項都可以幫助延長電磁爐的壽命。

四、電磁爐對人體有輻射嗎

存在輻射，但的輻射絕對對人體無害，的輻射量是手機的1/60，和40瓦的日光燈差不多，根本無害；再說醫(yī)院里不用電磁理療治病救人呢，所以說有磁力線輻射并不就都是對人體有害。您手機都敢用，還擔(dān)心？