【高壓鍋煮粥】高壓鍋煮粥要多久 高壓鍋煮粥放多少水

高壓鍋煮粥方便快捷，能不能煮出好粥來關鍵在于時間和水量的把握，下面詳細介紹：

時間：

用高壓鍋煮粥的時間一般為20分鐘，但是煮粥的量和濃稠度不同，在時間上還是有所差異的，

水量：

一般米和水的比例以1:3為宜，當然，有的人喜歡喝稀一點的粥，有的人喜歡喝稠一點的，所以可適當的加減水量。

最后推薦一個實戰案例，更多粥的做法可以看這里：粥的做法大全

南瓜小米粥

用料：

南瓜、小米、糯米、水

做法：

1.準備南瓜150克。

2.去皮切成小丁。

3.小米100克、糯米100克。

4.淘洗干凈后混合置于碗中，用清水浸泡1小時左右（浸泡是為了節省煮粥的時間，如果趕時間的話，可以不用浸泡，直接加水煮粥，但相對煮的時間要稍長些，比方說浸泡過的米一般要煮10分鐘的話，未浸泡的米煮10-20分鐘這樣子的）。

5.將小米、糯米、南瓜倒入高壓鍋中，加入5倍的清水。

6.蓋上鍋蓋，大火燒上汽后轉小火，再壓制10-15分鐘即可。

小貼士：

南瓜極易熟爛，所以如果不趕時間的話，不建議大伙象我這么急功近利的用高壓鍋煮粥，還是用砂煲煮來得香些。但小米相對不易熟爛一些，可在泡米的時候，將米分開浸泡，小米的浸泡時間稍長一些即可。