江蘇省分為三個方言區，即江淮官話區、吳語區、中原官話區。各個方言區內部則能夠互通，例如吳語區內各城市之間方言互通，但吳語區城市和江淮官話區城市之間則完全不能互通。南北交匯，豐富多彩，錯綜復雜，犬牙交錯，是江蘇方言地理分布的主要特征。

短語/俗語：無錫話（青饅頭-膝蓋；額骨頭-額頭；M媽-媽媽；毛烏頭-女孩；老小-小孩）連云港話（大姑-大哥；大青年-你男朋友；小愛子-小孩）江陰話（親娘-奶奶；老小-小孩；那能拉-干什么；門朝-明天）【了解詳情】

江蘇的飲食，南北有較明顯的地域特征。沿江及蘇南屬吳楚文化，是江蘇飲食文化的核心部分;蘇北則受齊魯文化影響。江蘇人的主食，沿江及蘇南稻作地區以大米為主，面粉、雜糧為輔，蘇北旱作地區則反之。江蘇最具代表性的菜肴是淮揚菜系和蘇式菜肴，其共同的特點是選料嚴格，以淡水水鮮為主，講究時令，鮮嫩，口味清淡，咸甜適中或偏甜，刀工細膩，造型優美等。稍有差別的是蘇南人口味偏甜，嗜品茶；蘇北人口味偏辛辣，好飲酒。全省各地還有名目繁多、各具風味的小吃和土特食品。

江蘇名吃：松鼠鱖魚、軟兜長魚、大煮干絲、南京鹽水鴨、蟹粉獅子頭、羊方藏魚、無錫醬排骨、水晶肴肉等。【了解詳情】

江蘇傳統節日文化富有鮮明的地域特色，蘇州端午習俗、南京秦淮燈會、姜堰溱潼會船分別代表中國民族傳統節日端午節、元宵節和清明節等地域特色的文化習俗，被列入國家級非物質文化遺產名錄。太倉七夕節、金壇柚山放燈節、宜興觀蝶節等形式獨特的民俗活動被列入省級非物質文化遺產名錄。江蘇目前仍然比較活躍、列入省級非物質文化遺產名錄的廟會有：南京地區祠山廟會、媽祖廟會、薛城花臺會，蘇州“軋神仙”廟會，無錫泰伯廟會、惠山廟會，鎮江金山寺水陸法會、華山廟會、九里季子廟會，徐州子房山廟會，宿遷皂河廟會等。【了解詳情】

江蘇結婚風俗：討年庚、坐富貴、撒帳、拜花幡、喝白糖開水、繩被毯、子孫桶

江蘇傳統結婚流程：提親→議婚（問名）→定親（交換庚帖）→傳柬帖→送日子→鋪床→妝奩→迎親→拜堂→撒帳→待新人→喝喜酒→鬧新房→分大小三朝→回門會親。

禁忌一般說來并不是獨立的民俗事象，它是廣泛存在于各種民俗活動之中，在婚喪喜慶、衣食住行、歲時節令、各行各業社交游藝、神靈信仰等各類民俗中都存在著繁雜的禁忌。如在江蘇的婚姻禁忌中，忌諱同姓結婚、近親結婚、異輩結婚、屬相禁忌、婚事忌單數、鬧房忌翻臉等；在飲食禁忌中，忌諱筷子敲打空碗、漁民吃魚忌將魚翻身、夫妻忌諱切梨分開吃等。【了解詳情】

傳統喪葬習俗：預營后事→送終移尸→報喪 成服→入殮→做七→回煞→點住→開吊→出殯→落喪。

近現代喪葬習俗流程：醫院出具死亡證明→火化尸體→捧骨灰盒回家→辦喪禮酒宴→供奉骨灰盒→做七→骨灰格存閣樓（殯儀館、墳地下葬）。

江蘇目前仍然比較活躍、列入省級非物質文化遺產名錄的廟會有：南京地區祠山廟會、媽祖廟會、薛城花臺會，蘇州“軋神仙”廟會，無錫泰伯廟會、惠山廟會，鎮江金山寺水陸法會、華山廟會、九里季子廟會，徐州子房山廟會，宿遷皂河廟會等。

昆曲又稱昆腔、昆山腔、昆劇，是元末明初南戲發展到昆山一帶，與當地的音樂、歌舞、語言結合而生成的一個新的聲腔劇種。是中國傳統戲曲中最古老的劇種之一，被譽為“百戲之祖，百戲之師”、“中國戲劇之母”，堪稱中國戲曲藝術的集大成者。昆曲音樂曲調旋律優美典雅，演唱技巧規范純熟。由于昆曲具有的獨特文化價值，2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

蘇劇由花鼓灘簧與南詞、昆曲合流而成，流行于蘇南浙北城鄉。其前身蘇灘原名對白南詞，俗稱“打山頭”，是一種圍坐清唱的曲藝形式。作為蘇劇基礎和靈魂的蘇州灘簧歷史悠久，傳統深厚，資源豐富，蘇劇本身又在文學、音樂、表演等多個方面與昆曲有著淵源關系，充分體現了蘇州文化的特質。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

揚劇原名“維揚戲”，俗稱“揚州戲”，流行于江蘇省的揚州、鎮江、南京等地和安徽省的部分地區，此外在上海也有揚劇的演出。揚劇以揚州民間歌舞小戲花鼓戲和蘇北民間酬神賽會時由男巫扮演的香火戲為基礎，吸收揚州清曲、地方民歌小調等，逐漸形成一個獨立的戲曲劇種。各行當的表演多借鑒吸收昆劇、京劇等的程式，但始終保持著花鼓戲樸素、活潑的特點，生活氣息濃重。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

錫劇舊稱“灘簧”，是江蘇省主要戲曲劇種之一。其發源地一說在無錫市東北鄉，一說在常州市德安橋地區，因而有“錫灘”、“常灘”之稱。錫劇曲調優雅抒情，生活氣息濃厚，別具江南水鄉風韻，是吳文化寶庫中的珍貴財富。它與同屬灘簧系統的滬劇、甬劇、蘇劇共同構成了江南戲曲藝術一道亮麗的風景線，為江南地方文化的研究提供了豐富的資源。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

吳歌是吳語方言地區廣大民眾的口頭文學創作，發源于江蘇省東南部，蘇州地區是吳歌產生發展的中心地區。吳歌口口相傳，代代相襲，具有濃厚的地方特色。吳歌以民間口頭演唱方式表演，口語化的演唱是其藝術表現的基本方式。吳歌不僅是吳語地區至今仍然存活在民間的口頭文學形式，具有一定的認識價值（社會、歷史、風土、世界觀等）和審美價值（藝術），而且也是研究方言的珍貴資料。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

徐福傳說是關于歷史事件和歷史人物的民間傳說，長期以來流傳在沿海一帶的民眾當中。徐福傳說深深扎根于民間，富有地方特色，特別是這些傳說中的語言提煉尤為突出，所寫地理位置、農家民俗，都有著濃郁的海洋文化特色。這些傳說是我國民間文學寶貴的精神財富。2011年入選第三批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

古琴又稱“七弦琴”，是中國最古老的富有民族色彩的彈撥樂器。它主要體現為一種平置彈弦樂器的獨奏藝術形式，包括唱、彈兼顧的“琴歌”和與簫、塤等樂器合奏等形式。琴壇自明、清以來有影響力的江蘇著名的琴派有南京的金陵派、蘇州的吳門派、南通的梅庵派、揚州的廣陵派、常熟的虞山派等。其中金陵琴派以兼取眾家之長的氣度確立了在中國古琴界的地位。2008年，南京的金陵派、蘇州的吳門派、南通的梅庵派、揚州的廣陵派、常熟的虞山派古琴藝術統統入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

以玄妙觀道教音樂為代表的蘇州道教音樂屬于正一派道樂，歷史可追溯至西晉，它繼承了古代音樂的傳統，吸取了廟堂音樂等成分，還受到堂名音樂、江南絲竹、昆曲、吳歌等吳地音樂藝術形式的影響，形成了獨樹一幟的風格，深受群眾歡迎，活動十分繁盛。蘇州道教音樂歷史悠久，具有很高的歷史價值。它結構完整、對比強烈、表現力豐富，具有高度的藝術價值，對社會生活產生了廣泛影響。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

徐州嗩吶以徐州的豐縣、沛縣、睢寧縣和市區最具代表性。徐州嗩吶曲目繁多，內容豐富，具有代表性的曲牌可概括為8個字：“搖金凡調”、“三令四來”。徐州嗩吶在領奏、伴奏或與鑼鼓合奏中，具有獨特的藝術效果，通常在民間吹歌會、秧歌會、鼓樂班、戲曲、歌舞等表演中使用。徐州嗩吶適于表現熱烈、歡樂的氣氛和雄渾、壯闊的場面，尤其是豪放、潑辣的曲調具有震撼人心的效果。2011年入選第三批國家級非物質文化遺產名錄。

茅山號子源于江蘇省興化市茅山鎮，在蘇中里下河地區流傳甚廣。茅山號子在演唱風格上，茅山人打號子行腔穩健，咬字有力，男人嗓子粗，女人嗓子柔，吐音清晰，整個曲調富有彈性，既有江南一帶的柔美委婉，又有蘇北地區的粗獷高亢。茅山號子在全國久負盛名，在世界樂壇也小有名氣。作為興化市的特色文化品牌之一的“茅山號子”已編入音樂教材，走進中、小學校園。2011年入選第三批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

跳馬伕俗稱“燒馬伕香”，是江蘇省如東縣一帶流傳的在迎神賽會期間專為祭祀“都天王爺”張巡（也有說是元末農民起義領袖張士誠）的男子集體舞蹈。該舞在豐利、掘港、潮橋等地尤為盛行。跳馬伕就是如東一帶百姓祭祀都天王爺的舞蹈形式。2011年入選第三批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

巨龍是直溪鎮巨村一帶流傳的一種“龍舞”，它發源于巨村，又因龍身特長而巨大，故稱為“巨龍”。巨龍的表演轉換巧妙，套路的銜接和遞進十分緊湊，傳統套路多達數十個。舞得活、舞得圓、神態真、套路多、速度快，是巨龍的主要藝術特征。2011年入選第三批國家級非物質文化遺產名錄。

揚州評話又稱“維揚評話”或“評詞”，形式是一人坐于桌后，以折扇、手帕、醒木等作為道具，用揚州方言說表的曲藝表演，主要流行于江蘇北部、南京、鎮江、上海、安徽等地。揚州評話在藝術上以描寫細致、結構嚴謹、首尾呼應、頭緒紛繁而井然不亂見長，表演講求細節豐富，人物形象鮮明，語言風趣生動。藝人在創作和表演中還十分注意渲染揚州本地的風光，具有濃郁的地方色彩。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

徐州琴書又名“蘇北琴書”，舊稱“絲弦”、“唱揚琴”等，主要流行于以徐州為中心的蘇、魯、豫、皖四省接壤地區。徐州琴書以徐州方言演唱，鄉土氣息濃郁，既有南方曲藝的婉轉靈秀，又有北方曲藝的粗獷激昂。徐州琴書與蘇州評彈、揚州評話被稱為江蘇省的三大曲種，與北京琴書、山東琴書合稱為“中國三大琴書”。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

蘇州彈詞是以說唱相間的方式用蘇州方言表演的“小書”類曲藝說書形式，發源并流行于以蘇州為中心的江蘇東南部、浙江北部和上海等吳語方言區，大約形成于明末清初。蘇州彈詞的藝術傳統非常深厚，技藝十分發達。講究“說噱彈唱”。“說”指敘說；“噱”指“放噱”即逗人發笑；“彈”指使用三弦或琵琶進行伴奏，既可自彈自唱，又可相互伴奏和烘托；“唱”指演唱。其中“說”的手段非常豐富，有敘述，有代言，也有說明與議論。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

蘇繡為蘇州刺繡之簡稱，它以產生之地命名，歷史上曾廣泛存在于蘇州城鄉。明代以來，蘇繡大師輩出，流派紛呈，目前尚有確切傳人并有影響的蘇繡可分為三大譜系，一是傳統細繡，二是沈壽所創的“仿真繡”，三是楊守玉所創的“亂針繡”。這三大譜系的技藝都有著豐富而多變的適應性，完整而系統的技藝法理，具有傳統的書畫品味和濃厚的地方色彩。蘇繡一直是蘇州地區最具代表性的工藝美術，對工藝美術史、民俗學和女性學等學科的研究具有重要價值。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

桃花塢木版年畫產生于明代，當時在蘇州七里山塘和閶門內桃花塢一帶有數十家畫鋪，年產量多達數百萬張，故以桃花塢為名。桃花塢木版年畫源于宋代雕版印刷工藝，由繡像圖演變而來，到明代發展成為民間藝術流派，清代雍正、乾隆年間為鼎盛時期。桃花塢木版年畫通常以頭大身寬的人物為主，色彩以紅、黃、藍、綠、紫、淡墨等色為基調進行組合，給人一種對比強烈鮮明、歡樂明快的視覺感受。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

惠山泥人是江蘇省無錫市的一項民間藝術，至今已有四百余年的歷史，與天津泥人張、大吳泥塑齊名為中國三大泥塑，2006年被列為第一批國家級非物質文化遺產。無錫泥人分“粗貨”與“細貨”兩類，“粗貨”大多以喜慶吉祥題材為表現內容，如大阿福、蠶貓、老壽星、漁翁等，寄托著民間祈求祥瑞、辟邪納福、豐衣足食的美好愿望，其造型粗獷簡潔，色彩明快，揮灑寫意，形神兼備；“細貨”即手捏泥人，這類作品主要取材于傳統的戲曲人物、神話傳說、民風民俗，人物塑畫生動傳神，色彩色調秀麗明雋。 【了解詳情】

揚州是中國剪紙流行最早的地區之一，唐宋時期就有“剪紙報春”的習俗。揚州人在立春之日剪紙為花，做成春蝶、春線、春勝等樣式，“或懸于佳人之首，或綴于花下”，觀以為樂。另外還剪制紙錢、紙馬等，專門用于祭奠。揚州剪紙線條清秀流暢，構圖精巧雅致，形象夸張簡潔，技法變中求新，形成了特有的“剪味紙感”和藝術魅力，為中國南方民間剪紙藝術的代表之一。其用紙以安徽手抄宣為主，厚薄適中，無色染，質地平整。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。

建湖雜技“十八團”分布于江蘇省鹽城市建湖縣中部的慶豐鎮，歷史上以慶豐為軸心的18個自然村莊錯落有致，形成18個馬戲團體。建湖十八團雜技融剛勁粗獷與柔美雋秀于一體，寓高難技巧于輕松、活潑、精巧的動作之中，借鑒舞蹈、體操等姊妹藝術，形成了獨特的南派雜技。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

宜興手工紫砂陶技藝是指分布于江蘇省宜興市丁蜀鎮的一種民間傳統制陶技藝。該工藝產生于宋元，成熟于明代，迄今已有600年以上的歷史。紫砂陶制作技藝舉世無雙，它以特產于宜興的一種具有特殊團粒結構和雙重氣孔結構的紫砂泥料(具體有紫泥、朱泥、本山綠泥等多種)為原料，采用百種以上的自制工具，經過打泥片、拍打身筒(圓器)、鑲接身筒(方器)或鑲接與雕塑結合(花器)、表面修光、陶刻裝飾等步驟最終完成陶制品。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

宋錦，為宋代發展起來的織錦，因主要產地在蘇州，故謂“蘇州宋錦”。蘇州是我國著名的絲綢古城，為錦繡之鄉、綾羅之地。唐宋時，蘇州成為國內絲綢生產中心；明清時期，蘇州又有著名的蘇州織造府，其宮廷織造和民間絲織產銷兩旺，素有“東北半城，萬戶機聲”之稱。宋錦不僅是蘇州這座絲綢古城優秀絲綢傳統文化的重要組成部分，也是中國絲綢傳統技藝杰出的代表作，具有很高的歷史文化價值。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

江蘇自古以來人杰地靈，建筑活動源遠流長，留下了大量構思精巧、造型優美的建筑。省內的古建筑，品位高，數量多，文化內涵豐富，形成了南京、蘇州、揚州、徐州、鎮江等歷史文化名城，構成了古建筑的完整體系。江南以石拱橋最多見，周莊、同里、盛澤等江南古鎮，風格獨特。春秋戰國時期園林已在江蘇萌芽，私家園林最早誕生于魏晉南北朝時期的蘇州，佛教傳入中國后出現了寺觀園林。唐宋時期江蘇園林已很繁榮，明清時達到很高的藝術境界，其精巧秀麗的風格、虛實動人的意境、詩畫般的藝術手法令人贊嘆。江蘇園林大多集中在蘇州和揚州，具有宅第園林較多、石頭文化豐富、建筑風格精巧秀麗等特點。

南京夫子廟，常簡稱夫子廟，是一組規模宏大的古建筑群，主要由孔廟、學宮、貢院三大建筑群組成，占地極大。有照壁、泮池、牌坊、聚星亭、魁星閣、欞星門、大成殿、明德堂、尊經閣等建筑。夫子廟被譽為秦淮名勝而成為古都南京的特色景觀區，在六朝至明清時期，世家大族多聚于附近，故有“六朝金粉”之說，是中國最大的傳統古街市，與上海城隍廟、蘇州玄妙觀和北京天橋為中國四大鬧市，也是中國著名的開放式國家AAAAA級旅游景區和國際旅游勝地。 【了解詳情】

蘇州古典園林或稱蘇州園林、蘇式園林是中國古典園林的重要流派，亦是江南園林的重要代表。這一流派源自中國蘇州地區的園林建筑，以私人營造的古典園林為主。蘇州園林起始于春秋時期的吳國建都闔閭城時（前514年），形成于五代，成熟于宋代，興旺于明代，鼎盛于清代。到清末蘇州地區已有各色園林一百七十多處，現保存完整的有六十多處，對外開放的園林有十九處。園林占地面積不大，但以意境見長，以獨具匠心的藝術手法在有限的空間內點綴安排，移步換景，變化無窮。1997年，蘇州城內的四座園林以蘇州古典園林之名作為中國園林的代表被列入《世界遺產名錄》。 【了解詳情】

江蘇的地域文化大致可以分為“四主區”和“四亞區”。“四主區”主要包括楚漢文化(徐州)、吳文化(靠近太湖的蘇、錫、常地區)、金陵文化(南京)、淮揚文化(揚州)。江蘇地域文化“四亞區”：1、地處金陵文化、吳文化和淮揚文化結合部的鎮江文化(京口文化)。2、地處楚漢文化、淮揚文化結合部和我國南北文化結合部的淮安文化。3、地處楚漢文化、淮揚文化結合部和我國南北文化結合部的淮安文化。4、遠離各文化主區、特色顯著的鹽城文化(海鹽文化)。

江蘇是宗教文化十分興盛的地區之一。東漢末年，佛教在江淮地區流行，西晉時期，道教開始盛行。南朝時期，江蘇佛教盛極一時。南宋時期，伊斯蘭教也開始傳入江蘇。總而言之，江蘇宗教源遠流長，從佛教傳入算起，已有近兩千年的歷史。無論是佛教、道教、伊斯蘭教，還是天主教、基督教，在其傳播過程中，對江蘇的社會發展都產生過重要的影響。時至今日，它仍與相當一部分群眾的精神生活有著一定的聯系，仍不失為一種重要的精神力量和社會力量。

江蘇宗教場所，基本上以佛教場所為主。有佛教全國重點保護寺廟13處，有宗教院校10所，其中基督教金陵協和神學院是基督教唯一的全國性院校。佛教的中國佛學院棲霞山佛學分院、靈巖山佛學分院、省基督教圣經專科學校等院校在全國都有一定影響。

江蘇省十大寺廟>>