陶瓷餐具具有易于洗滌和保持潔凈、熱穩(wěn)定性較好，傳熱慢、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，經(jīng)久耐用、瓷器的氣孔極少，吸水率很低、彩繪裝飾豐富多彩等優(yōu)點(diǎn)深受人們歡迎。最大弱點(diǎn)是抗沖擊強(qiáng)度低，不耐摔碰，容易破損。其中骨瓷成為高端餐具的代表了。【日用陶瓷的種類(lèi)>>】

不銹鋼餐具美觀大方、耐腐蝕不生銹，頗受人們青睞，不銹鋼是由鐵鉻合金摻入鎳、鉬等金屬制成，這些金屬中有的對(duì)人體有害，因此maigoo小編建議，使用時(shí)應(yīng)注意，不要長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、醋、熬中藥等用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性物質(zhì)，容易使有害物質(zhì)被溶解出來(lái)。 【如何選購(gòu)不銹鋼餐具>>】

竹木餐具全部使用竹木實(shí)制作，精美別致，不僅實(shí)用，而且還具有藝術(shù)點(diǎn)綴價(jià)值，放在家中既實(shí)用又兼具藝術(shù)裝飾功效。竹木餐具本身不具有毒性，但易被微生物污染，使用時(shí)應(yīng)刷洗干凈。maigoo小編建議選購(gòu)時(shí)選擇竹木餐具表面沒(méi)涂漆的。

玻璃餐具具有硬度高、化學(xué)性能穩(wěn)定、表面光滑易潔、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。玻璃制品與水晶一樣，易破碎。玻璃餐具清潔衛(wèi)生，但有時(shí)也會(huì)“發(fā)霉”，這是玻璃中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成白色碳酸鈉結(jié)晶所致。一般用肥皂等堿性物質(zhì)洗刷后即可去掉霉點(diǎn)。

塑料餐具輕便、牢固、耐摔、具有很強(qiáng)的耐水性，大部分還能直接放進(jìn)微波爐里加熱，很多人都喜歡用。但含有氯乙烯致癌物，長(zhǎng)期不恰當(dāng)使用會(huì)誘發(fā)癌癥、清洗的時(shí)候不太方便，maigoo小編建議盡量不用塑料餐具盛高溫食物和需時(shí)常更換，現(xiàn)在無(wú)毒塑料制品迅速普及。