大暑養生吃什么

1.綠豆

說到夏天解暑的食材，最先想到的就是綠豆了，中醫上說：“綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。據《本草綱目》記載綠豆：”厚腸胃、作枕、明目、治頭風頭痛、除吐逆、治痘毒、利腫脹“。

2.鴨肉

鴨肉中含有豐富的蛋白質，夏季里食用鴨肉不但可以防止生病，還可以補充身體所需要的養料。尤其是本身就體質虛弱的人在夏季里極為食欲不振，偶爾的還會出現大便干燥的現象，只要吃了鴨肉就會緩解這種癥狀，還可以緩解夏季胃口不佳的現象。一般可以利用蓮藕或者是冬瓜來燉鴨肉，這樣的菜不但味道美，還可以滋補身體，是夏季里最佳的菜品。

3.薏米

薏米是一種味道甘甜而又具有微寒的食品，夏季里吃薏米可以將身體里面的濕毒清理干凈。當夏季來臨的時候人們最容易出現的就是腸胃消化方面的問題，一旦消化功能減退了，就會使人的體質下降，此時多吃一些薏米可以幫助我們身體的消化系統的進一步的強化，還可以補充在大量流汗之后缺失的水分。在攝入薏米之后還可以將身體里面的血糖能量調節合理。因此說夏季里選擇薏米作為日常的主食是非常合理的。

4.黃瓜

黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。

5.茶水

有經驗的保健醫生常指導人們用喝茶的方法補鉀。鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經及其肌肉的正常功效，保持心肌的正常運動。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應當是夏天首選飲品。

6.冬瓜

冬瓜有很好的清熱解暑功效，夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。

7.苦瓜

苦瓜性平、味苦甘，能清熱、消暑、生津、清心、明目。傳統醫學認為，苦瓜生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火、解熱除煩;熟食養血滋肝、潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽，還能緩解熱病煩渴、中暑發熱、痢疾、痱子等。

8.鯽魚

夏季里如果是氣溫潮濕的時候，可以熬制一些鯽魚湯滋補身體。鯽魚湯的最大功效就是祛濕開胃，有水腫的人喝點鯽魚湯是最合適的了。尤其是夏季里人體內長期積壓的濕氣如果不能及時的排出，就會對身體非常不利，而在鯽魚中含有的高質量的蛋白質和礦物質，就會在最短的時間內被人體吸收，不管是兒童還是孕婦，或者是老人以及體質較差的人，都適合夏季里進補鯽魚湯。

大暑如何養生

1.巧用芳香植物消暑化濕：比如新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭等，用來煮湯或熬粥。但要注意不能過度，也不能將其作為治療疾病的方法。

2.趁暑化濕解冬病：不過也不是所有慢性病都能利用暑天來治療，還得依個人體質。比如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕等陽虛癥疾病，有上述慢性病的人可以利用好大暑這個時節治病，若是一些體質熱的慢性病人就不適合用這種方式來治療了。

3.多飲暖水益消暑：需要提醒的是，為了解渴有人一次性飲水過多，殊不知這樣會增加心臟負擔，使血液濃度快速下降，甚至出現心慌、氣短、出虛汗等現象。所以，炎熱季節，渴極了應先喝少量的水，停一會兒再喝。

大暑養生注意哪些

巧用芳香植物 消暑化濕

大暑正值“中伏”前后，是一年中氣溫最高的時候。這個時候往往心氣容易虧耗，尤其老人、兒童、體虛氣弱者往往難以抵御酷暑，而導致中暑等問題發生，出現頭暈、心悸、胸悶、注意力不集中、大量出汗等癥狀。

要化解這些癥狀，最好的方法是合理安排工作，注意勞逸結合;避免在烈日下暴曬;注意室內降溫;保證充足的睡眠;講究飲食衛生，正確的飲食可以幫助人體抵御暑濕的侵襲，可以多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山藥等食物，最好的方法是以這些食材熬粥或煮湯。

如果已經感覺到頭暈了，也可以用芳香型植物來緩解頭暈。比如新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭等，用來煮湯或熬粥。因為新鮮藿香葉的主要功效是芳香化濁、祛暑解表;薄荷的主要功效是疏散風熱，利咽透疹，舒肝瀉熱，可以起到較好的效果，專家也提醒，夏季以濕熱為主，服用藿香鮮葉保健是可行的，但要注意不能過度，也不能將其作為治療疾病的方法。而且藿香和薄荷均不宜久煎，以藿香為例，煮的時間長了其芳香之氣會消失，就起不到原有效果了，因此最好在粥、湯煲好前的幾分鐘才放入。

趁暑化濕解冬病

大暑是全年溫度最高，陽氣最盛的時節，在養生保健中常有“冬病夏治”的說法，故對于那些每逢冬季發作的慢性疾病是最佳的治療時機，在夏季養生中尤其應該細心調養，重點防治。

“不過也不是所有慢性病都能利用暑天來治療，還得依個人體質。”專家說，暑天陽氣旺盛，治病就是通過艾灸等方式利用補充陽氣來達到療養效果，通常情況下，那些冬天容易患的疾病也就是陽虛癥的疾病是可以冬病夏治的。比如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕等陽虛癥疾病，有上述慢性病的人可以利用好大暑這個時節治病，若是一些體質熱的慢性病人就不適合用這種方式來治療了。

多飲暖水益消暑

夏季養生，水也是人體內十分重要、不可缺少的健身益壽之物。俗話說“人是水澆成的”，這話不無道理。水約占人體重量的百分之七十左右，傳統消暑的養生方法十分推崇飲用白開水。

需要提醒的是，為了解渴有人一次性飲水過多，殊不知這樣會增加心臟負擔，使血液濃度快速下降，甚至出現心慌、氣短、出虛汗等現象。所以，炎熱季節，渴極了應先喝少量的水，停一會兒再喝。

藥食同粥補氣清暑

大暑氣候炎熱，可以用粥來滋補身體。李時珍認為，“粥與腸胃相得，最為飲食之妙”。醫學界公認，粥能補益陰液，生發胃津，健脾胃，補虛損，最宜養人。粥是在相對溫度較低、時間較長的情況下熬出來的，可減少對蛋白質、脂肪的分解破壞和維生素的流失，并使一些礦物質能夠溶于湯中，使粥更具營養價值。

在大暑節氣，典型的“度暑粥”可以選擇綠豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，這些食材都具有補氣清暑、健脾養胃的功效，可以幫助市民安度盛夏。

藥粥則對老人、兒童、脾胃功能虛弱者均適宜，大暑喝粥，可以放一些拇指淮山、茯苓等藥材，祛濕效果會更好。

消暑切莫動“肝火”

另外，大暑時節高溫酷熱，人們易動“肝火”，經常會出現莫名的心煩意亂、無精打采、食欲不振等問題，也被稱為“情緒中暑”。“情緒中暑”對夏日養生和身心健康危害很大，特別是老年、體弱者，由于情緒障礙時會造成心肌缺血、心律失常和血壓升高，甚至還會引發猝死。

專家提醒，有心腦血管疾病的人一定要避免生氣、著急等極端情緒，應盡量做到“心靜自然涼”。

“桑拿天”健身宜散步

大暑時節天氣往往悶熱、潮濕，人體感覺熱，但即使大汗淋漓也不能解熱，很容易中暑。因此大暑養生首先要避開 “桑拿天”，悶熱天氣盡量少出門、少活動，即使出門也不能長時間暴露在露天環境中。為了讓體內的濕氣散發出來，應盡量在早晚溫度稍低時進行散步等強度不大的活動。

此外三伏天里有慢性病史的病人特別是中老年人發生心、腦血管意外的可能性遠遠大于年輕人，因此中老年人在盛夏高溫中健身要避免體力消耗過大的運動項目，比如快跑、器械運動等。