天津菜系,主要依賴于本地農副特產,并受京、魯菜系影響,注重肥鮮、嫩熟,講求色、香、味一應俱全,以經濟實惠和獨特的地方飲食流派為世人稱道。由于天津是退海之地,古有九河下梢之說,盛產魚、蝦、蟹、民間素有“吃魚吃蝦,天津為家”的說法。
天天津美食街哪里最有名?MAI goo就為大家收集了天津人氣最旺的十大美食街,包括天津古文化街、五大道美食街、中山美食街、西湖道美食街、西北角回民風味小吃街、哈爾濱道美食街、萬德莊美食街、北塘古鎮海鮮一條街、萬新村夜市等,一起來看看吧。
天津老字號餐廳有哪些?MAIGOO小編整理了天津十大老字號美食餐館,包括石頭門坎、登瀛樓飯莊、利順德大飯店、紅旗飯莊、起士林大飯店等天津“中華老字號”飯店,還包括會芳樓飯莊、永元德飯店、燕春樓飯莊等天津“津門老字號”餐廳,以及耳朵眼炸糕店、狗不理、白記餃子館等天津百年老字號小吃店。
天津十大老字號美食,主要依據“中華老字號”以及“天津老字號”的老字號名單進行選擇,參考相關機構評比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“天津餐飲名店”等榮譽稱號,比較老字號餐館的經營時間、傳承技藝、服務特色、優秀傳統文化、地域文化特征、歷史文化價值、信譽、社會認同率、經營狀況等因素進行綜合整理而成,名單僅供參考,排名不分先后,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>
| 區域 | 必嘗美食 |
| 和平區 | 十八街麻花、耳朵眼炸糕、薩其馬桃、什錦燒餅、薩其馬桃 |
| 河東區 | 河東燒雞、石頭門坎素包、七星紫蟹、芝麻燒餅 |
| 河西區 | 河西鍋巴菜、務嘎吱盒、杜稱奇火燒、 熟梨糕、官燒目魚 |
| 南開區 | 豆皮、大福來鍋巴菜、棒槌果子、天津稀食、上崗子面茶、 京東餡餅 |
| 河北區 | 什錦燒餅、蜜餞元宵、天津銀魚、炒板栗 |
| 紅橋區 | 耳朵眼炸糕、皮糖張、鐵雀、西芹雞肫 |
| 濱海新區 | 煎餅馃子、鱸魚燉排骨、北塘海鮮、糖耳朵、叉子火燒、 |
| 東麗區 | 糟溜魚片、實心芹菜、燒餅、紅雞、軟熘魚扇、馬記茶湯、芥蘭炒香腸 |
| 西青區 | 西青茶湯、盤山柿子、白汁銀魚 |
| 津南區 | 十香齋麻花、煎餅果子、四大扒、恩發德蒸餃 |
| 北辰區 | 貼餑餑熬小魚 |
| 武清區 | 黃莊土窯雞、城關豆腐絲 |
| 寶坻區 | 寶坻黃板泥鰍 |
| 寧河區 | 苗莊河蟹面、豐臺巡撫雞、寧河醉蟹、七里海河蟹 |
| 靜海區 | 曹記驢肉、炸素卷圈、天津糕干 |
| 薊州區 | 洇溜豬蹄、碗砣兒 |