兒童夏季如何養(yǎng)生
1、夏季幼兒應(yīng)該多補充湯水，在補充水的時候，建議讓幼兒多吃些水果，或者是以湯類來補充，并且最好少量多餐。要注意補充水時，白開水也不能喝多了，過量的水有可能會引起水中毒。
2、補充蛋白質(zhì)最好用牛奶、雞蛋、豆制品、肉類，建議每天保證適量的牛奶雞蛋攝入量。
3、夏天食物容易腐爛，所以吃剩的食物要立即放進(jìn)冰箱，喝剩的奶粉隔一小時以后就不能給孩子喝了。
4、盡可能控制做菜的量，最好給孩子每頓都吃新鮮菜，冰箱中食物吃第二頓時要注意煮透，因為冰箱中也會產(chǎn)生有害菌，只有徹底加溫后才可以起到殺菌作用，否則就會引起食物中毒，造成孩子腸胃功能的障礙。為了殺死冷藏食物中的細(xì)菌，在次日食用之前，應(yīng)將食品加熱到75℃以上（肉湯必須煮沸3分鐘）。
5、父母應(yīng)注意讓幼兒吃冷飲要適量，特別是不要在飯前吃冷飲，以免引起小兒消化紊亂和營養(yǎng)失調(diào)。幼兒吃冷飲時，不要大口大口地嚼著吃，以免對牙齒直接刺激，引起牙痛和影響牙的發(fā)育。另外，幼兒吃冷飲過多容易導(dǎo)致體重猛增，影響生長發(fā)育。
6、便后要及時洗手，不喝生水，不吃變質(zhì)食品，生吃瓜果要洗凈。
7、有的媽媽會多讓孩子吃一些瓜果之類的，但一定也不要多吃，因為像黃瓜、西瓜等本身都是涼性的食物，每次就不要給孩子吃太多了。
8、因為天熱，會給孩子多吃一些冰棍、冰淇淋、或冰箱里的東西。這些更不要多給孩子食用，因為孩子的腸道發(fā)育還沒是很健全，吃多了涼的食物就會引起肚子痛及腹瀉，所以從冰箱里拿出的食物一定要在常溫的環(huán)境下放1個小時后再給孩子吃。
9、夏季在飲食上還可以多吃一些醋，像涼拌菜里、餃子、餃子、等里面都可以放點醋。
10、孩子出汗多，每天可以多給孩子洗幾回澡，但一天也不要超過3次，因為孩子的皮膚還沒有發(fā)育完全，多次洗澡會將孩子身上的油脂沖洗下來，孩子身上缺少了這種油脂的保護(hù)，便會發(fā)生一些皮膚病了。
11、小兒夏季衣物要穿棉制透氣性好的衣服。紅色的衣服最吸收紫外線了。
12、不要讓孩子長期呆在空調(diào)的屋里，要每隔兩個小時通一次風(fēng)，空調(diào)風(fēng)更不能直吹到孩子身上。
13、上午10：00-----下午14：00之間的太陽最毒辣，要必免外出，這可能是每個媽媽都知道的事情。但有時還是必免不了要外出的，那就給孩子穿上一件長袖衣服，帶上太陽帽、再涂上些兒童專用防曬霜，或者再打一把傘。
14、幼兒正處于生長發(fā)育期，對營養(yǎng)的需求量較大，過于清淡的飲食，會導(dǎo)致孩子出現(xiàn)營養(yǎng)障礙。夏季幼兒的飲食，仍應(yīng)多樣化，新鮮的魚、肉、雞蛋、豬肝等，都是應(yīng)該吃的，可做成粥，這樣既便于幼兒消化，又有營養(yǎng)。
15、飲料不宜多喝。各種飲料，如汽水、果汁、可樂等，由于含有較多的糖分及電解質(zhì)，幼兒過多攝入，會影響其食欲和消化功能，而且過多糖分也會使幼兒發(fā)胖，因此夏季兒童出汗較多時，最好多喝白開水，給其補充水分。
16、大汗后不宜沖涼水澡。較胖幼兒夏季極易出汗，如用冷水洗澡，會使其全身毛孔迅速閉合，血管迅速收縮，進(jìn)而影響到其機體功能，容易使幼兒生病，因此夏天孩子大汗后，洗澡仍以溫水為宜。
17、若小兒出現(xiàn)輕微中暑癥狀可將其安置到?jīng)鏊帲捎梦锢斫禍氐姆椒ǎ瑫r飲用些淡鹽水、或5%糖開水等，休息后癥狀可緩解并消失。若癥狀嚴(yán)重需及時到醫(yī)院就診。平時應(yīng)注意做好預(yù)防中暑的措施。
18、戶外活動時，要避免強烈陽光的直接照射，例如戴遮陽帽遮擋太陽等，室內(nèi)活動時，要保持開窗通風(fēng)，降低室溫，同時穿著寬松、透氣、吸汗的衣服。
19、飲食宜清淡易消化，飲品宜生津開胃，清熱消暑如酸梅湯、菊花茶、綠豆湯、赤小豆湯等。
20、頭發(fā)能幫助人體散熱，調(diào)節(jié)體溫，剃光頭發(fā)則減弱了人體的散熱功能。夏天陽光強，孩子的皮膚防御功能不夠完善，剃光頭會增加各種灼傷、碰傷頭皮的可能性。同時，寶寶失去頭發(fā)的屏障，頭皮更容易感染細(xì)菌，引發(fā)痱子、癤子等。
兒童夏季養(yǎng)生食譜大全
1、魚茸番茄湯
魚茸番茄湯宜用鳙魚，民間亦稱為大魚。中醫(yī)認(rèn)為它性溫味甘，有補虛弱、暖脾胃、益筋骨、祛風(fēng)寒之功，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)亦認(rèn)為它富含微量元素鈣、磷、鐵等。番茄被譽為蔬菜的維生素倉庫，富含維生素C和胡蘿卜素。中醫(yī)認(rèn)為能健胃消食，生津止渴，尤宜兒童食用。魚茸番茄羹鮮美可口、能益胃生津、健脾益氣，為今日靚湯也。
材料：鳙魚（即大魚）肉300克，番茄250克，蒜頭3小片，生姜3片。
烹制：鳙魚肉蒸熟，拆去魚骨為魚茸狀；番茄洗凈，切片狀；蒜頭去衣。在鑊中加入清水1250毫升（5碗量）和姜，滾沸后下魚茸、番茄、蒜頭和適量食鹽、油，至剛熟便可。此量可供3～4人用。
2、錦繡雞絲
原料：萵筍200克，金針菇25克，紅椒25克，雞脯肉50克，香菇25克。
輔料：鹽、蛋清、生粉、蔥姜汁、葵花子油適量。
做法：洗凈原料，分別切成細(xì)絲，雞絲再用蔥姜汁、蛋清、生粉拌勻備用。炒鍋燒熱，倒入適量油，燒至七成熱，投入雞絲，滑油至熟后瀝油出鍋，待用。凈鍋，燒熱，放底油，放入萵筍絲、紅椒絲、香菇絲、金針菇，略炒幾下，再放入雞絲，炒勻至熟。最后加入少許鹽拌勻，盛盤即可。
特點：健腦強體，促進(jìn)食欲。辣椒含有豐富的維生素C，雞肉中蛋白質(zhì)豐富，金針菇中賴氨酸含量特別高，萵筍則富含鉀和氟元素。
3、蛤蜊粟米西蘭花
原料：蛤蜊250克，粟米25克，西蘭花200克。輔料：鹽、蔥姜汁、葵花子油適量。
做法：洗凈蛤蜊、粟米粒、西蘭花。將洗凈的蛤蜊用開水燙至外殼略開，去掉泥衣，待用。西蘭花切成小朵，用沸水焯一下，粟米也用沸水焯一下，待用。炒鍋燒熱，倒入適量油，加熱至四成熱，放入西蘭花和粟米翻炒至熟。往鍋中放入蛤蜊肉，加少許鹽調(diào)味，拌勻即成盛盤。
特點：保肝強體，促進(jìn)消化。西蘭花提供豐富的維生素和胡蘿卜素，粟米膳食纖維含量高，蛤蜊肉質(zhì)鮮美，高蛋白、高鐵、高鈣、低脂肪。
