1.杜仲茶

杜仲茶是以在中國中、西南部山上生長的杜仲樹為原料制成。由于杜仲具有利尿的作用，所以適合作減肥之用；而且它對浮腫、肌膚粗糙、暗瘡、便秘等也有療效。杜仲亦可促進血液循環順暢，提高新陳代謝，達至改善體質，令服用者不易變胖的功效。飲用者可將之視為果汁的代替品，隨時飲用，分量不限。

2.飯后喝鐵觀音茶

潮州古老的食譜在飯、茶、湯、食方面的配搭得宜；除了令人不易長胖外，配合適量運動可使減肥的效果更為顯著。飯后茶減肥法的關鍵其實在于每餐之后喝一杯鐵觀音茶。另每餐盡量都煮湯作菜。湯水方面可嘗試檸檬燉牛腩、梅子湯、青檸湯、金針木耳湯、酸咖哩菜湯、酸筍魚湯或咸菜湯，這些湯水能幫助化脂、醒胃。飯則可配以咸菜姜飯或黑糯米飯。

注意事項：雖然此方法簡單，但須持之以恒，才能漸見飯后茶瘦身的效果。

3.綠茶

綠茶含有多酚素、維生素、氨基酸等成分，能調節脂肪代謝，有降低血脂及膽固醇的作用，并能有效減少體內脂肪。日常以綠茶化替其它飲品如汽水、加糖的飲料等，長期下來有助減重。

注意事項：綠茶中的生物堿成分對痛風患者有害，所以痛風的人要喝淡一點的綠茶。此外，綠茶含有「皂素」，能令茶起泡沫，讓胃部有飽漲的感覺，但對健康不會構成影響。綠茶有利尿的功能，而且含有咖啡因，讓人不易入睡，所以盡量不要睡前飲用。

4.喝醋

醋含有氨基酸，能促進消耗體內過多脂肪并轉成能量，加強蛋白質和醣類的代謝，減肥者只須持續每天喝一定分量的醋，一個月約可減掉6至12磅。

注意事項：這種飲食方法雖然不傷身，但倘若只喝醋而不控制飲食習慣，促進消化而令身體吸收更多熱量，體重反而增加。要注意胃下垂或腸胃有問題的人士不宜采用此減肥法，以免傷及腸胃。

5.黑醋

每天早上喝1杯黑醋，可提高人體的新陳代謝，達到容易瘦身的目的。黑醋味道很酸，所以可以開水稀釋后飲用。

注意事項：與喝醋減肥法一樣，有胃病人士不宜食用，以免酸性令胃部不適。

6.黃豆牛奶

黃豆粉有豐富的纖維，所以若將黃豆粉放入牛奶中溶開飲用，能有效消除便秘及水腫，減輕體重。每天早餐前及臨睡前都喝1杯，持續進行才可見效。

注意事項：混合后的黃豆牛奶宜盡快飲用，不宜預早混合保存，以免牛奶變質。另外宜用脫脂奶，避免吸收全脂奶的脂肪。

7.糙米咖啡

糙米咖啡可以在市面上買到，亦可自己動手制作，方法是將等量的糙米與咖啡豆放于磨豆器中一同磨碎，再以蒸餾咖啡壺泡制便可。糙米本身含有豐富的礦物質及纖維，對人體非常有益。每天喝糙米咖啡可消除便秘、水腫，長遠來說可令體重下降。

注意事項：患有失眠及精神容易緊張的人士不適宜飲用過多咖啡，因為當中的咖啡因會令心跳加速，刺激神經系統。普通人每日亦不應飲用超過四杯，否容易引致焦慮、恐慌及心肌梗塞等癥狀。

8.喝水

每天喝2公升法國原產礦泉水，并同時維持正常飲食。其實，每天如飲用1.5公升左右的水，不單可以降低體重，而且更可以有效消除便秘。

注意事項：喝水減肥法的特別之處在于要飲用法國原產礦泉水。因含這些產品含有豐富的鎂和鈣等礦物質成分，在法國會被用作醫療用水使用。

9.可可飲料

可可一向被視為肥胖的飲料，但原來可可粉本身幾乎是0卡路里，所含食物纖維又比西紅柿汁多出兩倍，不但可以消除便秘，更有助減肥瘦身。

注意事項：純可可粉末所調制的可可1杯含75千卡的熱量，即使1天喝兩杯亦不會致肥，可用作代替進食甜點。

10.黃豆粉可可

黃豆粉是指黃豆炒過后磨制而成的粉末，含大量食物纖維。此外，由于黃豆粉本身帶有少許甜味，可令味道更吸引。每杯黃豆粉可可約含100千卡的熱量，在晚餐前飲用，不但能降低食量，亦能利用其中的黃豆營養素彌補身體不足的養分。

注意事項：可可飲品中應盡量少糖。

11.可樂

早、午餐保持一般飲食習慣，晚餐則以1罐可樂代替正餐。由于可樂中的碳酸可使腹中充滿氣體，使人有飽肚的感覺，而不想進食。

注意事項：當然可樂的糖分及熱量都不低，多飲也會致肥，而且可樂本身基本無營養價值可言。