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【牛奶選購】牛奶種類與選購技巧 讓你不再眼花繚亂,選出“放心奶”!

本原創文章由 MAIGOO文章編輯員470號 上傳提供 評論 發布 糾錯/刪除 版權聲明 0
INTRODUCTION

牛奶是最為老少咸宜的營養品了,其中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長發育所需的全部氨基酸,消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。如今,市場上牛奶種類那么多,脫脂奶、全脂奶、強化奶等等,讓許多人不知如何選擇。maigoo健康小編建議,要根據人群和身體狀態選擇合適的牛奶,才能發揮牛奶的健康價值。下面去來看看牛奶種類與選購技巧 ,讓你輕松選出“放心奶”!

牛奶的種類
★★★
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全脂牛奶
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營養價值:
牛奶選購的時候要注意看營養阿成分。全脂牛奶基本上保留了牛奶中原有的營養成分和原有風味,能夠補充日常所需的各種維生素,還可以以很好的補鈣,經常喝全脂奶的人更容易長胖。
適用人群:
健康成人、青少年、兒童、孕婦、老人。
代表品牌:
蒙牛、伊利、德亞、澳牧
脫脂牛奶
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營養價值:
相比全脂牛奶,低脂牛奶、脫脂牛奶的營養成分和口感會差一點,但是它滿足了人們對膳食健康的特殊需求,是既保證營養又能有效控制脂肪攝入的“理想食品”。
適用人群:
maigoo小編建議愛美的女性、中老年人、肥胖癥/三高患者飲用。 代表品牌:伊利、圣牧、愛氏晨曦、安佳
代表品牌:
伊利、圣牧、愛氏晨曦、安佳
有機牛奶
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營養價值:
有機奶的營養價值遠遠高于其它種類的牛奶,更富含維生素E、不飽和脂肪酸、維生素原A等抗氧化物質,而且完全天然無污染,乳香更濃、口感更好,更有利于人體健康。
適用人群:
任何年齡段追求健康的人群
代表品牌:
圣牧、金典、特侖蘇、愛氏晨曦
營養強化奶
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營養價值:
營養強化奶能夠增加某種營養成分,滿足人們對膳食健康的特殊需求,比如添加多種維生素和礦物質,適合代謝旺盛的青少年;添加乳鐵蛋白,適合抵抗力較弱的小朋友等等。
適用人群:
特別需要補充某種營養成分的人群
代表品牌:
蒙牛、伊利、紐仕蘭、澳牛
風味牛奶
內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容內容
營養價值:
相比于全脂牛奶,風味牛奶的營養成分還是明顯差很多的,不過有很多種口味搭配,既能保證日常營養又能兼顧口感,是品種最豐富、也是最常見的早餐奶。
適用人群:
基本適合所有人群,可供挑食、厭食者選擇。
代表品牌:
旺仔、伊利、燕塘、新希望乳業
不同人群喝牛奶
★★★
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  • 兒童學生

    如果有每天配送的鮮牛奶是最好的,其次可以喝袋裝的純牛奶。不要喝各種口味的花樣奶,蛋白質含量偏低。生長發育期可以喝高鈣奶。喝牛奶的時間最好選在晚上睡前半個小時,兒童每天攝取一袋就可以了。

  • 孕婦

    多喝平常的鮮奶、純牛奶或者是酸牛奶,不要喝調制乳,體重正常的孕婦,可以喝全脂乳,體重過大的孕婦,maigoo健康小編建議喝低脂牛奶。另外一些專業孕婦配方的奶粉也可以看情況飲用。

  • 成人

    成年人喝什么奶應該根據自身情況而定,最好根據自身需要來選擇合適的產品。例如脫脂型的牛奶一般適合身體肥胖的人或者是容易變胖的人選用。健康的成人喝全脂牛奶是最佳選擇。

  • 中老年

    中老年應該選擇低脂高鈣的牛奶,由于老年人胃腸消化吸收能力減弱,Maigoo小編覺得發酵型酸奶和老年人配方奶粉更適合于老年人喝。

  • 全脂牛奶
  • 脫脂牛奶
  • 有機牛奶
  • 風味奶
牛奶產地
★★★
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  • 愛爾蘭

    愛爾蘭作為優質食品生產的世界領先者,其溫和的氣候和純凈的自然環境為生產世界上最好的牛奶提供了非常理想的條件,愛爾蘭生產高品質牛奶已形成了很高的國際聲譽。

  • 新西蘭

    農畜牧業是新西蘭的主要產業之一,新西蘭氣候溫和、降水充沛,有利于牧草的生長,適合大面積發展畜牧業,也為優質奶源提供了必要的保證。

  • 澳大利亞

    澳大利亞毗鄰新西蘭,同樣位于傳說中的“黃金奶源帶”,也必然是炙手可熱的奶源供應國。

  • 德國

    德國是世界上牛奶產量最多的國家之一,也是世界上最好的奶源之一。有著得天獨厚的自然環境,眾所周知,德國對于奶源和奶制品的生產標準和監管體系更加嚴格。

  • 中國

    中國在牛奶產量方面處于世界領先地位,排在第三位。目前只向少數亞洲國家出口牛奶,由于俄羅斯已決定在停止從歐盟國家進口牛奶,我國目前正在大力投資建設一個10萬頭奶牛的奶牛場,向俄羅斯出口牛奶。

牛奶保存方法
★★★
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1
鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方,最好是放在冰箱里,瓶蓋要蓋好,以免他種氣味串入牛奶里。
2
不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光,日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素,同時也會使其喪失芳香。
3
牛奶倒進杯子、茶壺等容器,如沒有喝完,應蓋好蓋子放回冰箱,maigoo小編提醒,切不可倒回原來的瓶子。
4
過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時,其品質會受損害。因此,牛奶不宜冷凍,放入冰箱冷藏即可。
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