【可可與咖啡】可可豆的功效與作用 可可和咖啡有什么區別

一、可可豆的功效與作用有哪些

1.減肥

據了解，可可豆在減肥這方面也取得了非常不錯的成績。因為可可豆在制作可可粉的過程中，有經歷過脫脂的程序，所以讓天然的可可粉中蘊含了可可脂。而可可脂內就含有減肥效果的多酚原料，所以它可以作為減肥的天然物品。

2.健胃

健胃也是可可粉比較突出的一個功效。因為天然的可可粉中蘊含了許多生物堿。同時正是這種生物堿，可以刺激我們的胃液分泌，從而幫助體內蛋白質的消化，最終達到健胃的功效。所以，如果你的胃不好，就可以食用一些可可豆來調理哦!

3.防癌

據荷蘭研究數據顯示，經常食用可可豆的人活的時間會更長一些。因為可可豆具有抗氧化的效果。而且它里面的黃酮類化合物也可以提高體內的血管壁細胞功能，從而減少癌細胞的病變。此外，可可豆也可以預防心腦血管方面的疾病哦!

二、咖啡豆的功效與作用有哪些?

1、咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。

2、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

3、咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

4、一日三杯咖啡可預防膽結石。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低于40%。

5、喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，并表示可以應用到人類。

6、咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。

7、咖啡對情緒的影響力。一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

三、可可和咖啡有什么區別?

1.原料不同

可可粉是由可可豆研磨成的，而咖啡粉就是由咖啡豆研制的。雖然它們二者之間非常相似，但卻不是從同一個品種的樹上長出來的。

2.生長地不同

可可樹來自于美洲中部及南部，一般都只適合在全世界的熱帶地區生長，并且在我們中國海南和云南地區也有種植。但是咖啡樹一般都來自于在南北回歸線間擁有高山地形的國家。所以兩者的生長地是天壤之別的。

3.生長條件

可可樹喜歡在濕度大、土壤肥沃、溫度高的地區生產，所以即便是人工種植也要選擇在沿海地區或者谷地，因為它對于生長的條件十分苛刻。而咖啡豆只適合在熱帶或亞熱帶地區生長。