一、五味子泡水喝的功效

1、補腎強腰

補腎強腰是五味子的作用之一，因為中藥五味子入腎經，能夠起到提高腎功能、緩解腎虛的作用，用五味子泡水喝對人類因腎氣不足導致的腰膝酸軟、腰腿疼痛以及性功能減退等癥，都有一定調理作用。

2、保護肝臟

五味子對人類肝臟還有特別好的保護作用，因為人們用五味子泡水喝，可以促進身體內膽汁分泌、加快身體內膽固醇分解和代謝、修復受損的肝細胞、增強人體肝臟解毒功能，因為五味子的功效之一就是保護肝臟。

3、強壯身體

五味子中含有豐富有機酸、維生素、內黃酮和天然多糖等成分，這些成分在被人體吸收后，可以起到補益氣血的功效，也能增加人類的抗氧化能力，適量飲用五味子茶可以讓身體更加強壯、健康。除此之外，還能減緩人類衰老的速度。

4、預防和緩解高血壓

五味子中含有的類黃酮和多糖等有效成分能擴張血管、營養心肌、加快人體內血液循環，將五味子沖泡后飲用，能夠降低血液粘稠度，提高人體自身的凝血能力，具有預防和緩解高血壓、血栓等病癥的作用。

5、鎮靜安神

五味子的功效與作用還有鎮靜安神，將它泡水后飲用能夠營養神經元、提高中樞神經功能，起到鎮靜和安神的作用。睡前飲用一杯五味子茶可以促進睡眠，緩解失眠、心悸等不良癥狀的出現，讓睡眠質量有明顯提高。

二、五味子泡水喝的害處

正常劑量內使用五味子，對人體是沒有毒副作用的，但如果過量使用，或是長期使用，五味子的副作用還是有很多的，因為過量食用五味子會刺激我們的腸胃，導致出現消化不良、腹部疼痛等不適，對腸胃健康產生不良影響。

三、五味子泡水喝的禁忌

1、五味子的禁忌人群

痧疹初發者忌服：痧疹初發及一叨停飲，肝家有動氣，肺家有實熱，應用黃芩瀉熱者，皆禁用。（摘錄自：《本草經疏》）

咳嗽初起者忌服：感寒初嗽當忌，恐其斂束不散。肝旺吞酸當忌，恐其助木傷土。（摘錄自：《本草正》）

2、中西藥配伍禁忌

不宜與磺胺類藥配伍，易析出結晶而致結晶尿、血尿；五味子口服可以酸化胃液，提高酸度，使紅霉素的單鍵水解而失去抗菌作用，故不宜與紅霉素合用。

四、五味子茶做法

1、做法一

將五味子果實用水洗凈，放入鍋中，倒入適量的清水；水開后轉小火，煮20-30分鐘；關火后，將煮好的五味子茶倒入容器中，拌入蜂蜜攪勻，待晾涼之后就可以飲用了。

2、做法二

五味子用水沖洗干凈放入鍋中，加水大火煮開轉中小火煮20分鐘；放入適量冰糖煮至溶化后熄火；冰鎮一下更好喝。