蜂王漿含有的營養極其豐富,因此也日漸成為人們選擇得越來越多的保健品之一。但市面上蜂王漿的種類琳瑯滿目、質量也是參差不齊,到底哪種蜂王漿比較好?蜂王漿選購有哪些技巧呢?下面,買購小編就來為您一一解答,快來看看蜂王漿的功效和優質蜂王漿選購技巧吧。
蜂王漿,是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物,是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物,也是蜂王終身的食物。蜂王漿含有豐富的活性物質,極易被人體吸收,在全面補充人體所需營養的同時,還可保肝護腎,對防治各種肝腎疾病也有很好的作用,特別是對于女性而言,還具有美容的效果。
根據蜜源不同,蜂王漿包括刺槐漿、椴樹漿、荊條漿等。而油菜花期所采集的蜂王漿被稱為油菜漿,屬于上乘蜂王漿,也是市面上最為廣泛的蜂王漿。
鮮蜂王漿貴在“鮮”上,是蜂農直接從人工提取后,立即采用低溫冷凍方式保存的蜂王漿,無任何添加劑,從而保證活性成分不受破壞的純品。
蜂王漿軟膠囊 ,是以純蜂王漿凍干粉為原料,經先進工藝科學加工而成,經國家食品藥品監督管理局批準,具有增強免疫力的保健食品,具有一定的調節腸胃及美容的效果。
蜂王漿凍干粉在低溫真空條件下,蜂王漿中的水分升華而從蜂王漿中分離,將失去水分的蜂王漿粉碎后制成干粉,其活性穩定,功效與蜂王漿是一樣的,而且便于貯存和運輸。
蜂王漿主要有以上四種,其中蜂王漿凍干粉和蜂王漿膠囊都是為了便于蜂王漿的存儲所存在的形式,在功效上與液態蜂王漿沒有太大差別;而鮮蜂王漿最大程度的保存了蜂王漿的活性成分,品質好,價格略貴;據maigoo小編了解,油菜漿是最常見的蜂王漿,性價比高。
蜂王漿正常為乳白或淡黃色,像奶油狀,帶光澤。若顏色發暗、有雜質或分層,可能變質或摻假。純蜂王漿低溫下會輕微結晶(10℃以下),但完全結塊或過于稀薄可能質量差。maigoo小編認為購買時注意觀察包裝是否密封,避免陽光直射的產品。劣質品可能摻淀粉或蜂蜜,可用碘酒測試(變藍則含淀粉)。
蜂王漿活性成分易流失,優選生產日期在3個月內的產品,-18℃冷凍保存最佳。解凍后應盡快食用,避免反復凍融。液態王漿若酸味過重或發黏,可能已變質。小包裝(如50g/瓶)更方便,減少開封后污染風險。注意查看冷鏈運輸記錄,確保中途未解凍。
優質蜂王漿有淡淡的酸辣味(王漿酸氣味),類似檸檬加蜂蜜,但不刺鼻。若聞到腐臭、霉味或甜膩味,可能已壞或摻香精。純蜂王漿口感先酸后微甜,喉嚨有輕微辛辣感。劣質品可能無味或氣味異常,可用舌尖嘗少量(純品酸澀感明顯)。冷藏后氣味會減弱,但不應完全消失。
蜂王漿品質與蜜源植物相關,優選高原或生態保護區產出的(如青海、西藏),污染少且花種豐富。國內品牌可查“有機認證”,進口產品關注檢疫標志(如新西蘭、加拿大)。山區蜂場直供的產品更新鮮,但需核實檢測報告(如10-HDA含量≥1.4%為國標)。
保健用選普通王漿即可(10-HDA含量1.6%左右),調理疾病需高活性款(≥2.0%)。因此,maigoo編輯認為老年人可選含人參等輔料的復合型,學生或熬夜黨適合搭配蜂蜜改善口感。初次食用者從少量開始(每日3-5克),避免過敏。術后恢復或三高人群建議咨詢醫生。注意:兒童、孕婦及過敏體質者慎用。
首選老字號(如北京百花、江蘇老山)或專業蜂企,查看SC生產許可證及檢測報告。電商平臺認準“自營”或官方旗艦店,警惕低價陷阱(正常價約200-500元/斤)。小眾品牌需查驗企業背景,避免三無作坊貨。此外,maigoo小編認為還可以參考買家真實評價,重點關注口感與效果描述。