吃的健康就是人生中平常卻重要的事情。病從口入，我們日常生活中要了解一些飲食常識，養成良好的飲食習慣。男女老少不同的人群的健康飲食方式和習慣是有所不同的，日常的飲食習慣也要隨著季節氣候的變化而調整。平時要注意食材食品的安全，不要亂吃的東西。下面看看健康飲食知識盤點。
飲食誤區吃素不吃葷、煲湯時間越長營養越多、久存蔬菜、偏愛吃炒菜、調味作料多味道好、喝礦泉水絕對可以放心、沙拉對人體健康極為有益、紅糖比白糖更有益
飲食習慣坐著吃飯、飯前喝湯、少食涼食、好吃苦食、晨起喝水、維生素、便捷補鈣、多吃洋蔥、下午加餐、橘帶絲吃
健康果蔬皮西瓜皮、冬瓜皮、香蕉皮、蘋果皮、黃瓜皮、梨皮、柚子皮、橘皮（陳皮）、石榴皮
膳食搭配粗細糧相配、主副食相配、干稀相配、顏色相配、營養素相配、酸堿相配、生熱相配、皮肉相配、性味相配、烹調方法相配
食品安全管理制度員工培訓制度、食品進貨查驗制度、食品進貨查驗記錄制度、食品退市制度、食品檢查、存貯、運輸制度
致癌食物名單葵花子、口香糖、味精、豬肝、油條、河粉、米粉、粉絲、腌菜、蘿卜干、市售瓶裝果汁飲料、皮蛋、臭豆腐、爆米花、
食品添加劑食用色素、食用香精類、甜味劑、營養強化劑、防腐抗氧化保鮮劑
食物中毒細菌性食物中毒、真菌毒素中毒、動物性食物中毒、植物性食物中毒、化學性食物中毒、
地溝油的危害消化不良、腹瀉、腹痛、胃癌與腸癌
毒奶粉/劣質奶粉指的是在奶粉成分中三聚氰胺嚴重超標的奶粉。或被肉毒桿菌污染的奶粉。
食物上火喉干嗓啞、咽喉腫痛、口長水泡、鼻塞難通、嘴唇干裂、皮膚干癢、頭發干枯、咽喉干腫、鼻子出血
垃圾食品油炸食品、罐頭類食品、腌制食品、加工的肉類食品、肥肉和動物內臟類食物、奶油制品、方便面、冷凍甜點、果脯、話梅和蜜餞類食物
容易過敏的食物小麥制品、豆類、貝類、魚類、堅果、花生、雞蛋、牛奶、芝麻、芹菜
