傣族慢輪制陶技藝，云南原始的傳統手工制陶術。其特色是慢輪手工制作，器物表面均用有紋的木拍拍打出印紋。制作主要工具有轉輪、木拍、竹刮、石球等，主要技藝流程包括舂土、篩土、拌沙、滲水、安裝轉盤、制坯、打坯、干燥、準備燒陶、燒陶等環節。用料上以泥土加砂石料來改善成型性能。傣族傳統制陶是中國原始陶藝的代表，2006年5月20日，傣族慢輪制陶技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【 詳細>>】

扎染古稱扎纈、絞纈、夾纈和染纈，是漢族民間傳統而獨特的染色工藝。織物在染色時部分結扎起來使之不能著色的一種染色方法，中國傳統的手工染色技術之一。扎染工藝分為扎結和染色兩部分。它是通過紗、線、繩等工具，對織物進行扎、縫、縛、綴、夾等多種形式組合后進行染色。其工藝特點是用線在被印染的織物打絞成結后，再進行印染，然后把打絞成結的線拆除的一種印染技術。它有一百多種變化技法，各有特色。 【 詳細>>】

唐三彩燒制技藝是中國唐代彩色釉陶藝術品的總稱，是洛陽市的地方傳統手工技藝，起源于唐朝初年。唐三彩作為中國唐代的傳統藝術精華，距今已有1000多年的歷史。唐三彩就唐代俑器和陶器上的釉色而言。唐時多以紅、綠、黃為主，故稱“唐三彩”。三彩是通稱，并不限于三種顏色。除紅、綠、黃外，還有白、黑、蘭紫等顏色。唐代這種藝術珍品，大部在洛陽發掘出來，故有“洛陽唐三彩”之稱。2008年6月7日，唐三彩燒制技藝經國務院批準列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。 【 詳細>>】

我國茶葉制作技藝有著悠久的歷史。三千多年前，西周祭祀的儀禮上已出現了用來佐飲的茶。古代茶稱為“荼”，名見《詩經》。三國和西晉時代，江南飲茶已成習尚。唐代茶風大盛，玄宗在《開元文字音義》中將“荼”改為“茶”，其后還出現了陸羽的《茶經》。宋代以前，飲用的茶多為緊壓茶，即將茶葉蒸后搗碎，制成團塊狀，飲時用水烹煮，有時還在茶中放入瓜仁、松子等干果。至清代改為沸水沖泡，相沿至今。綠茶是以高溫殺青而未經氧化、發酵的茶種，又稱“不發酵茶”。其制作流程主要包括采摘鮮葉、殺青、揉捻、干燥等步驟。 【 詳細>>】

汝瓷，為宋代汝窯燒制的青瓷統稱,漢族傳統制瓷工藝中的稀世珍品，其窯址在汝州境內（今河南汝州、寶豐一帶）。2011年5月,列入第三批中國非物質文化遺產名錄。中國以產瓷器著稱于世，“中國”的英文拼寫“China”的另外一個意思就是“瓷器”，而宋代更是我國瓷業發展的鼎盛時期。在宋代五大名窯中，汝、官、鈞三大名窯均在河南，按照南宋《垣齋筆衡》的記載，有著“青瓷之首，汝窯為魁”之稱的汝瓷藝壓群芳，在“汝、官、鈞、哥、定”五大名窯中脫穎而出，成為皇室專用貢品。汝瓷燒制技藝被列入河南省非物質文化遺產。2011...年05月23日，汝瓷燒制技藝經國務院批準列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。 【展開全部】 【 詳細>>】

龍泉青瓷傳統燒制技藝是一種具有制作性、技能性和藝術性的傳統手工藝，制作與技能性主要表現在原料配制、成型裝飾、高溫燒成等方面。龍泉青瓷燒制技藝服務人類生活，其成品具有獨特的審美價值。陳設瓷、裝飾瓷、茶具、餐具等，是燒制技術與藝術表現的完美結合。龍泉窯燒制的“粉青”“梅子青”厚釉瓷，淡雅、含蓄、敦厚、寧靜，是中國古典審美情趣的表現。2009年9月，龍泉青瓷傳統燒制技藝被正式列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》，成為全球唯一入選“非遺”的陶瓷類項目。 【 詳細>>】

黎族傳統紡染織繡技藝是中國海南省黎族婦女創造的一種紡織技藝，它集紡、染、織、繡于一體，用棉線、麻線和其他纖維等材料做衣服和其他日常用品。黎族婦女從小就從母親那里學習扎染經紗布、雙面繡、單面提花織等紡織技藝。母親們通過口傳心授，傳授技能。黎族傳統紡染織繡技藝包括紡、染、織、繡四大工序。紡紗，即把棉花脫子、抽紗，把紗繞成錠。染色，黎族傳統的染料有植物染料、動物染料和礦物染料三種。2006年5月20日，黎族傳統紡染織繡技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【 詳細>>】

景泰藍中國的著名特種金屬工藝品類之一，到明代景泰年間這種工藝技術制作達到了最巔峰，制作出的工藝品最為精美而著名，故后人稱這種金屬器為“景泰藍”。景泰藍正名“銅胎掐絲琺瑯”，俗名“琺藍”，又稱“嵌琺瑯”，是一種在銅質的胎型上，用柔軟的扁銅絲，掐成各種花紋焊上，然后把琺瑯質的色釉填充在花紋內燒制而成的器物 。因其在明朝景泰年間盛行，制作技藝比較成熟，使用的琺瑯釉多以藍色為主，故而得名“景泰藍”。 【 詳細>>】

武夷巖茶（大紅袍）是福建武夷山的一大特色，武夷山市位于福建省西北部，擁有“世界文化與自然遺產”和文化部授予的全國惟一“中國茶藝藝術之鄉”等稱號，是巖茶（烏龍茶）的故鄉。武夷巖茶的制作可追溯到漢代。據史料記載，唐代民間就已將其作為饋贈佳品。宋、元時期已被列為貢品。元代還在武夷山設立了“焙局”、“御茶園”。經歷代的發展沿革，到清代初年出現了巖茶制作的完善技藝，首開烏龍茶制作的先河。2006年05月20日，武夷巖茶（大紅袍）制作技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【 詳細>>】

明末清初，招遠人創造了采用綠豆制作粉絲的新技藝，分推粉、漏粉和曬粉三個手工操作過程。1860年，依靠這一技藝生產的招遠粉絲開始由龍口裝船外運，史稱“龍口粉絲”，該技藝被后人稱為龍口粉絲傳統手工生產技藝。咸豐年間，這一手工技藝遍布招遠全境。19世紀初，全縣從事龍口粉絲生產的農戶達到60%，出口額占全國的70%，現在已暢銷國內和世界50多個國家和地區，分別占銷售總量的80%和85%。2004年招遠市被命名為“中國粉絲之都”。 【 詳細>>】