食品包裝設計規范

1、預包裝食品營養標簽設計標示的任何營養信息，應真實、客觀，不得標示虛假信息，不得夸大產品的營養作用或其他作用。

2、預包裝食品營養標簽設計應使用中文。如同時使用外文標示的，其內容應當 與中文相對應，外文字號不得大于中文字號。

3、營養成分表應以一個“方框表”的形式表示（特殊情況除外） ，方框可為任意尺寸，并與包裝的基線垂直，表題為“營養成分表” 。

4、食品營養成分含量應以具體數值標示，數值可通過原料計算或產品檢測獲得。

5、營養標簽應標在向消費者提供的最小銷售單元的包裝上。

6、所有預包裝食品營養標簽強制標示的內容包括：能量、核心營養素的含量值及其占營養素參考值（NRV）的百分比。當標示其他成分時，應采取適當形式 使能量和核心營養素的標示更加醒目。

7、對除能量和核心營養素外的其他營養成分進行營養聲稱或營養成分功能聲稱時，在營養成分表中還應標示出該營養成分的含量及其占營養素參考值（NRV）的百分比。

8、使用了營養強化劑的預包裝食品，在營養成分表中還應標示強化后食品中該營養成分的含量值及其占營養素參考值 （NRV） 的百分比。

9、食品配料含有或生產過程中使用了氫化和（或）部分氫化油脂時，在營養成分表中還應標示出反式脂肪（酸）的含量。未規定營養素參考值（NRV）的營養成分僅需標示含量。

10、預包裝食品中能量和營養成分的含量應以每 100 克（g）和（或）每 100 毫升（mL）和（或）每份食品可食部中的具體數值來標示。當用份標示時，應標 明每份食品的量。份的大小可根據食品的特點或推薦量規定。

11、轉基因食品須注明：凡列入農業部發布的《農業轉基因生物標識管理辦法》的食品，必須在標簽上標注“轉基因食品”。如使用轉基因大豆制取的油，其標簽上也應標有“轉基因大豆油”字樣。

12、暗示功效的語言不能使用。?特殊膳食用食品(如：嬰幼兒食品、糖尿病人食品)必須標識營養成分，即營養標簽。不得標示的內容包括：對某種疾病有“預防”或“治療”作用等內容。

13、防腐劑寫具體名稱。?食品配料表中各種配料應按制造過加工食品時加入量的遞減順序排列。新規要求：嬰兒配方奶粉應標明營養素、熱量、食用方法和適宜人群。進口嬰幼兒配方奶粉的標簽，應標注“原產國或地區”等。

14、標簽上的生產日期和保質期不得另外加貼、補貼和篡改。

15、標簽上必須標示的文字和數字的高度不得小于1.8毫米；凈含量與食品名稱必須標注在包裝物或包裝容器的同一展示面；便于消費者識別和閱讀。

食品包裝設計注意

1、在進行食品商標設計過程中，包裝圖案中的圖片、文字和背景的配置，必須統一，包裝中出現的圖片統一系列分類，包裝中出現的文字只能有一種或兩種字體，背景色用白色或者標準滿色。包裝圖案對顧客的購買有相當大的作用，要盡可能地吸引購買者的注意力并盡可能地指導用戶購買和方便使用。

2、充分展示商品。這主要采取兩種方式，一是用形象逼真的彩色照片表現，向用戶明確說明食品的食用對象。這在食品包裝中最為流行，因目前我國大部分食品的購買者多為小孩和年輕人，對于購買對象其需要直觀、一目了然，有明確的圖案可以指導其購買以免造成雙方的經濟損失；二是直接表明食品的屬性，特別是新奇食品包裝上必須標注反映食品本質屬性的名稱，不能用自發明的名稱代替，如“克力架”必須注明是“餅干”； “派”必須標注是“夾心蛋糕”等。有具體詳盡的文字說明：在包裝圖案上還要有關于產品的相關說明性的文字，現在衛生部對食品包裝上的文字有嚴格的要求，必須嚴格按照規定進行編寫，使用的文字字體、顏色、大小要統一，同類的文字按固定的位置擺放以使購買者能方便查看。

3、強調商品形象色：不只是透明包裝或用彩色照片充分表現商品本身的固有色，而是更多地使用體現大類商品的形象色調，使消費者產生類似信號反映一樣的認知反映，快速地憑色彩確知包裝物的內容。現在企業的VI設計中都有自己企業的專用顏色，在設計圖案時公司的商標要盡量使用標準色，在食品行業中大多的顏色都是紅色、黃色、藍色、白色等。

4、統一設計。食品行業品種繁多，對于一個系列的產品包裝，不管品種、規格、包裝的大小、形狀、包裝的造型與圖案設計，均采用同一格局，甚至同一個色調，給人以統一的印象，使顧客一望即知產品系何家品牌。

5、注意功效設計。包裝圖案中的功效設計主要表現在以下方面：保護性能設計，包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防擠壓等；方便性能設計，包括要方便商店陳列、銷售，方便顧客攜帶、使用等。

6、注意推銷性能設計。即無需銷售人員的介紹或示范，顧客只憑包裝畫面圖文的“自我介紹” 就可以了解商品，從而決定購買。包裝圖案的設計手法，則要求以簡單的線條、色塊搭配合理的色彩等給消費者留下深刻的印象。