一、吃維生素能抗衰老嗎
過多的活性氧對于細胞DNA會造成累積性損害,被認為是導致衰老、癌癥等慢性疾病的原因之一。而在維生素家族中有這么一些維生素,他們具有抗氧化作用,因此,許多人通過服用維生素來抗衰老,那么吃維生素能抗衰老嗎?實際上,適量補充抗氧化維生素對健康可能具有積極作用,確實能起到一定的防衰老作用,但凡事過猶不及,不能補充過量。
二、防衰老吃維生素什么
1、維生素C:有助合成皮膚膠原蛋白
人的衰老最先體現在皮膚上,膠原蛋白的流失會出現皺紋,呈現衰老跡象。而維生素C作為高效抗氧化劑,它能減輕抗壞血酸過氧化物酶基底的氧化應力。同時它還是一種還原劑,能增加一些金屬酶的活性,可以幫助肌膚抵御紫外線侵害產生的自由基、避免黑斑、雀斑的產生;有效中和自由基,并增強肌膚自身的抵抗能力;改善肌膚的紋路,淡化細紋等因氧化而產生的肌膚問題;促進新陳代謝、有助于真皮層的膠原蛋白增生,使肌膚具有彈性而預防衰老的發生。
而且,還有研究表明,膠原蛋白的合成需要維生素C參加,所以維生素C缺乏,膠原蛋白不能正常合成,導致細胞連接障礙。

2、維生素A:是表皮細胞正常分化的關鍵
維生素A具有抗氧化功能,能有效的預防肌膚衰老。它的另一個主要功能是調節表皮層的細胞分化,促進細胞的新陳代謝,可調節表皮及角質層的新陳代謝,保護表皮、粘膜,使細菌不易侵害。而且,維生素A還是很好的皮膚修復劑,它能幫助皮膚形成新細胞,讓皮膚更柔軟。
此外,維生素A還可以促進骨膠原及彈性蛋白的生長,從而令皮膚的彈性增強,加強鎖水功效。
3、維生素D:預防肥胖
研究發現,女人體內若缺乏維生素D,易患肥胖癥。同時它還是人體制造瘦素所必需的。瘦素是一種可控制人食欲的激素。它會使人在進餐后產生吃飽的感覺,從而停止進食。很多人肥胖就是因為體內瘦素含量高,從而食欲上漲,體重上升。此外,也有研究表明,維生素D有助于延緩DNA衰老過程,也就意味著延緩了人體衰老全過程。
4、維生素B群:調節新陳代謝
維生素B群有助促進皮膚代謝,保持皮膚濕潤光滑。維生素B群都是水溶性維生素,它們協同作用,調節新陳代謝,維持皮膚和肌肉的健康,增進免疫系統和神經系統的功能,促進細胞生長和分裂。與護膚密切相關的B族維生素包括B1、B2、B3、B5、B6和H等。
5、維生素K:預防骨質疏松
維生素K可作用于成骨細胞,促進骨組織鈣化,如骨鈣素、蛋白質都需要維生素K才能發揮作用,同時還能抑制破骨細胞,引起骨吸收,從而增加骨密度,防治骨質疏松。此外,維生素K還可以幫助緩解紅血絲、黑眼圈和破裂的毛細血管,能有效抗衰老。
三、哪些食物富含抗氧化維生素
抗氧化維生素是指具有較強抗氧化活性的維生素,常見的有維生素A、β—胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素E等。
1、富含維生素A和β—胡蘿卜的食物有:動物肝臟、蛋類、乳制品、黃色果蔬(地瓜、胡蘿卜、南瓜、香蕉、橘子)和一些綠葉蔬菜。β—胡蘿卜素在進入人體后可以轉變為維生素A,不會有因過量攝食而造成維生素A累積中毒現象。
2、富含B族維生素的食物有:谷物、牛乳、蛋黃、魚類、禽類、瘦肉、動物肝臟、酵母、堅果、糠麩、大豆等。
3、富含維生素C的食物有:各類蔬菜、水果。
4、富含維生素E的食物有:綠葉果蔬、堅果、壓榨植物油、蛋類食物等。
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