厚樸是木蘭科植物，主要亞種是凹葉厚樸。厚樸味苦、辛，性溫。厚樸提取物的功效與作用有很多，此外厚樸酚的作用是有一定抗菌作用的，中醫臨床上主要使用厚樸酚來作為抗菌、抗真菌藥物來使用。

1、炮制方法不同

姜厚樸和厚樸主要的差別就是炮制方法不同。厚樸是中藥厚樸的切片成品，而姜厚樸除了切片厚樸之外，還添加了生姜一起熬煮，所以炮制的方法和厚樸有所不同。

2、藥效不同

因為姜厚樸和厚樸的炮制方法不同，所以其實它們的藥效也有一定差異，姜厚由于加了姜片熬煮的緣故，藥效也要比厚樸來得更加猛烈一點，厚樸的藥效較為溫和。

3、適宜人群不同

因為姜厚樸的藥效更猛，所以一般是適用于重癥患者，但是不適合身體虛弱的中老年人和小孩，而藥效更加溫和的厚樸則會比較適合身體較為虛弱的老年人和小孩服用。

1、產地不同

日本厚樸原產于日本北海道。在朝鮮也有少量分布。中國厚樸主要分布在長江以南地區湖南、湖北、四川等。

2、植物形態不同

日本厚樸小苗葉柄顏色為紫紅色；中國厚樸小苗顏色為綠色。日本厚樸的小樹、小苗的樹干顏色是棕黃色；中國厚樸的樹干顏色為灰白色。日本厚樸的花芯顏色為紅色；中國厚樸的花芯顏色為白色。此外日本厚樸需要生長7-9年，樹徑超過10厘米才會開花；中國厚樸生長3年左右，樹徑在3-4厘米就會開花結果。

3、藥效成分不同

厚樸是一味中藥材，在中國南方發展厚樸主要是割皮晾曬作為中藥出售，但是日本厚樸的的厚樸酚含量會比中國南方厚樸略微高一點。 詳細>>

厚樸有一定的行氣化濕功效，所以可以用厚樸來治療由濕熱所引發的感冒頭痛等疾病，此外如果有惡心想吐、惡寒發熱的癥狀，也可以用厚樸搭配藿香、半夏、生姜一起服用，有一定的治療緩解效果。

厚樸有消食功效嗎？厚樸有助于消化，因為厚樸可以引起唾液以及胃液的分泌，所以可以加速腸胃蠕動，所以厚樸是有一定健胃助消化作用的。

厚樸還具有一定燥濕消痰、下氣平喘的功效。所以中醫臨床上經常會使用厚樸用來治療痰飲阻肺、肺氣不降、咳喘胸悶之癥，一般有經驗的老中醫會用厚樸搭配半夏、紫蘇、橘皮等燥濕化痰，降氣平喘的中藥一起使用，治療功效會更好一點。

厚樸提取物中有一定的厚樸酚成分，因為厚樸酚的作用是抑制胃粘膜潰瘍，是一種有效活性成分，所以可以食用厚樸來抑制潰瘍，在患有胃潰瘍、口腔潰瘍等癥狀的時候可以通過適量服用厚樸來進行治療緩解。詳細>>

一般來說使用厚樸是沒有副作用的，那么一般指的厚樸有副作用主要就是因為厚樸所含的木蘭箭毒堿能阻斷神經肌肉間的傳遞，有箭毒樣麻痹作用，所以有的患者在食用厚樸之后會出現行動遲緩、呼吸麻痹等癥狀。

此外，如果大劑量服用厚樸是可能引發中毒的，那么就會導致骨骼肌遲緩性癱瘓、膈肌和肋間肌受累，甚至有可能會出現呼吸急促等癥狀。所以服用厚樸一定要遵從醫囑。

1、孕婦慎用

厚樸的作用與功效主要是治療大便秘結等疾病癥狀，此外姜厚樸的藥效十分猛，所以孕婦需要慎用厚樸，因為一不小心就可能會傷害到腹中的胎兒，嚴重者可能還會導致流產等癥狀。所以孕婦在服用厚樸的時候一定要在醫生的專業指導之下進行服用。

2、不能與澤瀉、寒水石、消石同用

厚樸性溫，澤瀉和寒水石、消石等中藥性寒，一起服用容易導致藥效沖突，不僅對疾病癥狀的治療效果會大打折扣，而且對人體也有一定不良影響。所以在服用中藥之前一定要了解此類藥材的禁忌癥和副作用，做到科學合理用藥。

中藥厚樸的形狀一般是呈卷筒狀或者是雙卷筒狀，外表是灰棕色或者是灰褐色的。因為厚樸是木蘭科植物厚樸的干燥干皮、根皮及枝皮，所以中藥厚樸的外表一般十分粗糙，而且比較容易剝落，但是質地比較堅硬，不容易折斷。

厚樸以湖北、四川等地所產的為佳，聞起來的話有一股淡淡的植物藥材的香氣，所以可以很容易和那些劣質、偽品厚樸作區分。此外還可以嘗一下厚樸的味道，厚樸的味道比較辛辣，還有一股淡淡的苦味，這也是作為判別厚樸質量的一個標準。

方歌：厚樸溫中陳草苓，干姜草蔻木香停，煎服加姜治腹痛，脘腹脹滿用皆靈。

組成用量：厚樸（姜制）、陳皮（去白）各30g，甘草（炙）、茯苓（去皮）、草豆蔻仁、木香各15g，干姜2g。

作用：溫中行氣，燥濕除滿。主治脾胃寒濕氣滯證。脘腹脹滿或疼痛，不思飲食，四肢倦怠，舌苔白膩，脈沉弦。

方歌：厚樸七物是復方，甘桂枳樸姜棗黃；腹滿發熱脈浮數，表里交攻效力彰。

組成用量：厚樸半斤（24g）、甘草三兩（9g）、大黃三兩（9g）、大棗10枚、枳實5枚（5g）、桂枝二兩（6g）、生姜五兩（15g）。

作用：解肌散寒，和胃瀉腸。主治太陽中風證與陽明熱證相兼；陽明腸胃寒證。

組成用量：黃連8分，厚樸6分（制），阿膠6分，當歸6分，艾葉4分，黃柏4分，干姜5分。

作用：主治妊娠腹痛，下痢膿血不止。

食材：豬肚、瘦肉、紅棗、薏仁、厚樸。

做法：

1、將豬肚和瘦肉清洗干凈之后，控干水分備用。

2、把準備好的紅棗、薏仁以及厚樸清洗干凈。

3、鍋中加入所有備好的材料，同時加水沒過食材，然后大火煮沸。

4、煮沸之后轉小火慢燉3個小時以上，然后把豬肚和瘦肉切塊，再放入湯鍋中。

5、最后加入適量的食用鹽以及蔥花調味，即可食用。 詳細>>

1、厚樸怎么去皮

過去采收厚樸一般是采用的砍樹剝皮的方法，那么一般是在育苗種植二十來年的厚樸才可以進行去皮這一采收工序。現代可以進行環狀剝皮等方法，一般是選在夏秋季節進行采收，因為此時的氣候比較干燥，同時植株生長比較旺盛，比較容易剝皮。環狀剝皮之后需要使用牛皮紙等材料進行包扎，那么再等上一到兩年之后就可以進行再次采收，對產量的提升有一定顯著的作用。

2、厚樸怎么炮制

厚樸怎么炙呢？厚樸的炮制方法有很多種，古代比較常用的有有酥炙法、姜炙法、鹽制法等，那么現代炮制厚樸主要是使用的姜炙法，一般是采用姜湯煮、姜汁浸、姜汁蒸等炮制法。但是采用姜炙法之后姜厚樸藥效比較猛，所以如果想要藥效溫和的話，可以采用酥炙法或者是鹽制法都是可以的。