一、如何挑選樹莓

1、一般在外觀上體型飽滿，顏色均勻，一般都是日照時間比較長的象征，那樣的樹莓也會更甜一些。

2、挑選樹莓的時候，建議挑選顏色深紅，有光澤的為佳，一般像這種類型的果實酸甜可口。

3、一般在挑選樹莓的時候，建議選擇較硬的為佳，較軟的話都是不經放，容易壞掉的。

4、不要一味的挑選大果實，一般小型果實在口味上也不差于大型果實，果實異常大的話建議不要挑選。

5、買剛成熟的樹莓，樹莓是極易腐爛的水果，所以建議一般購買剛剛成熟的。在購買的時候，盡量挑已經成熟但沒有熟過頭的樹莓，不要挑果肉軟且熟透的樹莓；如果是購買盒裝的樹莓，要確保包裝盒并不是完全密封的，因為包裝過緊很容易導致樹莓腐爛。

二、吃不完的樹莓怎么保存

1、吃不完的樹莓可以冷藏保存，在冷藏保存以前應該先把樹莓挑選一下，去掉那些發霉或者有傷的樹莓，然后把它放入的已經洗凈的包裝盒裝，再用保鮮膜把它包起來，直接放入冰箱的冷藏室，這樣能讓樹沒保持2~3天不變質。

2、吃不完的樹莓也可以放在常溫下保存，但保存時不能把它裝到塑料袋中密封，應該把它攤晾在陰涼通風的環境中保存，這樣可以讓它保存一到兩天不變質，不過保存時間越長它的水分流失越嚴重，再吃的時候口感就會變差一些，會讓感覺樹莓已經不新鮮。

三、樹莓如何長期保存

1、冷凍

樹莓想要長期保存，必須放到溫度較低的環境中進行冷凍保存在冷凍保存樹莓以前應該先把樹莓洗凈，并用廚房紙把它表面的水分吸干，然后再把它放到冰箱或冰柜的冷凍層里，這樣就能讓樹莓保持特別長的時間，想吃時取出化開就可以。

2、曬干

樹莓想要長期保存，還可以把它放到陽光下晾曬，等它完全脫水曬干以后，再把它放入到密封的保鮮袋中，然后保存在陰涼干燥的環境中就能保存特別長的時間，不過這種曬干后的樹莓只適合用來泡水或者煮粥喝，直接吃會感覺口感比較差。