一、蠶豆什么時候播種

在北方及西北地區的春蠶豆種植時間在3月上旬到4月中旬播種；南方秋蠶豆種植時間在10月播種，即長江下游在10月中旬，中游在10月下旬，華南和浙江在10月下旬，云南和貴州為立體農業，在不同區域播種期的幅度在9~10月，以10月上、中旬播種面積最大。

蠶豆在海拔1550—1700m的豆作區正常情況適宜于10月5日—15日播種；海拔1750—1900m的豆作區10月10日—20日播種；海拔1950—2200m及以上地區在10月15—25日播種。

二、 蠶豆的種植方法

1、選種播種

選擇產量高的，沒有病害的優良種子。在播種前要將土地深挖翻耕，讓土地變得松軟，利于根擴展發芽形成跟根瘤，再利用根瘤菌接種可以提高產量。可使用土壤接種的方法在種過蠶豆的土壤中取大約100斤的土，在播種時灑在溝內。

2、苗期管理

播種后要用土覆蓋，蓋上稻草維持溫濕度。在生長中期對發病的植株進行處理，將病殘體與雜草清除，集中銷毀。噴灑農藥進行病蟲鼠防治，控制好水分，整理枝苗。要保證植株的正常發育。后期保證植株對水分的需求，控制好密度，保持好土地間的透風通光性。

3、追肥澆水

播種完后要及時澆灌，保持所需的水分，這樣可以促進早點發芽出苗。播種完后要將土壓實，防止長大后的植株出現倒伏現象。在長出幼葉時，適當追施一些氮肥，在生長期間要分時間追施磷肥和鉀肥。結莢期要多施一些微量元素，可以減少掉花掉莢的現象，實現豐產。在初期的時候主要還是要保證排水與通風性，避免花莢掉落，豆粒干癟。

4、中耕整枝

在出苗后要及時檢查，如果發現了缺苗的情況要立即補種。在苗期時要經常中耕除草，將土拍實壓厚，防止出現倒伏現象。在開花期前后要多注意苗的分枝情況，蠶豆的分枝難以結莢，應該要切除多余的分枝，為主干多吸收養分，提高結果率，提高飽滿率。

5、適時采收

在采收蠶豆時，可以分批次進行，從下至上，大約一周一次。可以保存一些成熟的種子，在葉片掉落時，摘取中下部分的豆莢，曬干之后將豆莢剝開保存蠶豆。