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紅毛丹是荔枝嗎 紅毛丹和荔枝的區(qū)別是什么

摘要:紅毛丹和荔枝都是市場(chǎng)上常見的水果,它們兩個(gè)不管是外形和口味都有相似之處,雖然看上去紅毛丹毛茸茸的,荔枝麻麻賴賴的,但這并不妨礙有些朋友覺得紅毛丹是荔枝的變種,其實(shí)紅毛丹和荔枝不是一種東西,紅毛丹和荔枝的區(qū)別體現(xiàn)在起源地、外形、殼的硬度、食用方法、口感、果核的用處、食用功效等方面,下面一起來詳細(xì)看一下吧。

一、紅毛丹是荔枝

紅毛丹不是荔枝,紅毛丹也不是荔枝的變種,紅毛丹是荔枝的近親,雖然俗稱毛荔枝,但不是荔枝,血緣沒有那么近。而且,紅毛丹和荔枝是完全兩種不同的水果,紅毛丹是熱帶水果,紅毛丹素有“熱帶果王”之稱。而荔枝則是亞熱帶水果。紅毛丹原產(chǎn)于東南亞,是大型熱帶果樹。成熟的紅毛丹果并非都是紅色的,也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似于芝麻。紅毛丹的味道類似于荔枝。紅毛丹在中國(guó)種植面積較少,目前只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹。

二、紅毛丹和荔枝的區(qū)別是什么


1、起源地不同

紅毛丹的原產(chǎn)地是馬來西亞,由上世紀(jì)三十年代從印尼回到中國(guó)的華僑帶到了中國(guó)大地上。

這種水果在泰國(guó),越南等地方都廣泛栽培,被譽(yù)為“熱帶水果王”或者“果王”,聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織甚至將其列為了優(yōu)產(chǎn)推廣的“四大水果”之一。

但紅毛丹在中國(guó)卻不多見,一個(gè)是因?yàn)橐M(jìn)時(shí)間短,一個(gè)是因?yàn)榉N植地區(qū)少,目前只有海南,三亞,保亭等地方有大規(guī)模的種植。

而荔枝不同。相較于紅毛丹這個(gè)外來小子,荔枝是中國(guó)土生土長(zhǎng)的本地品種,原產(chǎn)于中國(guó)南部,與大家熟悉的香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱是“南國(guó)四大果品”。

在中國(guó)歷史上備受王公貴族以及文人騷客們的喜愛,最讓人耳熟能詳?shù)模闶嵌拍聊且皇住伴L(zhǎng)安回望繡成堆,山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”的千古名詩(shī)。

2、外形不同

一個(gè)看起來毛茸茸的,一個(gè)看起來麻麻賴賴的,但凡視力正常的人大概都能區(qū)分出兩者的區(qū)別來,但是,請(qǐng)不要再認(rèn)為紅毛丹是荔枝的變種了!

紅毛丹是無患子科韶子屬的植物,荔枝則是無患子科的荔枝屬的植物,他們兩個(gè)有本質(zhì)上的不同!

外形更是相差極大,荔枝成熟主要有鮮紅色和紫紅色兩種情況,而紅毛丹成熟則是黃色的果子,前者粗糙表皮上有磷斑狀的凸起,后者長(zhǎng)滿了軟軟長(zhǎng)長(zhǎng)的刺。

或許你會(huì)覺得那荔枝皮上一個(gè)個(gè)小疙瘩怎么看都感覺會(huì)突然長(zhǎng)出一根毛來變成紅毛丹,但相信我,那只是你的錯(cuò)覺,紅毛丹是紅毛丹,荔枝是荔枝,兩者長(zhǎng)相就是最大的區(qū)別!

3、殼的硬度不同

相比起紅毛丹,荔枝的殼普遍要軟上一些,但也不是絕對(duì),少數(shù)荔枝的殼也會(huì)很硬,所以食用的時(shí)候一定要小心不要割傷了手。

這里常用紅毛丹剝皮方法是用手上下握住紅毛丹,像扭瓶蓋一樣將它扭開。

4、食用方法不同

荔枝沒的說的,撥開一顆丟進(jìn)嘴里,把核吐了就完事,但紅毛丹有所不同,紅毛丹的果核外有一層較硬的保護(hù)膜,看起來就像大冬天穿了一件羽絨服,掀開一看,發(fā)現(xiàn)最里面一層是薄薄一層鐵片一樣。

人是果核,羽絨服是果肉,而羽絨服里面那一層鐵片就是保護(hù)膜!

雖然也能輕松剝開,輕松咬斷,但直接食用的話很容易傷到胃部,這對(duì)一些腸胃不好的朋友來說簡(jiǎn)直就是災(zāi)難。

所以平時(shí)食用紅毛丹的話,建議小心食用,不要吃到保護(hù)膜。

5、口感略有不同

老實(shí)說,這一點(diǎn)我并沒有多大的感觸,無論是荔枝還是紅毛丹在我嘴里都是一個(gè)味,甜和嫩是我對(duì)它們唯一的印象。

但據(jù)網(wǎng)上的資料顯示,雖然兩者味道比較相似,但事實(shí)上紅毛丹相較于荔枝口感要淡一些,許多喜歡吃甜食的朋友都一致推薦了荔枝。

6、果核的用處不同

是的,你沒看錯(cuò),物盡其用!就算吃干抹凈,也要榨干他們身上的最后一點(diǎn)價(jià)值!

我們都知道,無論是紅毛丹還是荔枝,他們的果核其實(shí)都是不能食用的,但踏出了食用的領(lǐng)域,它們卻在其他方面大放異彩。

比如說荔枝,《本草衍義》有云:“治心痛,小腸氣痛,以一枚煨存性,研末,新酒調(diào)服。”《本草備要》中也說:“辟寒邪,治胃脘痛。”

荔枝核早在古代就已經(jīng)活躍在中醫(yī)的領(lǐng)域。

而紅毛丹的果核也不是沒有用處,因?yàn)槠渲竞扛撸约t毛丹常被用來制作肥皂!

7、食用功效不同

紅毛丹屬溫性,含有多種維生素和多種微量元素,尤其其中的含鐵量豐富,能夠有效的緩解人體貧血,頭暈的癥狀。

據(jù)研究表明,每100克紅毛丹果肉中,就含有13.8克的碳水化合物,這些碳水化合物大部分由葡萄糖組成,含有少量蔗糖,對(duì)于經(jīng)常坐在辦公室消耗腦力的群體來說是個(gè)不錯(cuò)的補(bǔ)充能量的水果。

另一方面對(duì)于女性來說,它也是一種不錯(cuò)的養(yǎng)顏水果,不僅能滋養(yǎng)皮膚,使皮膚彈性有光澤,還能減緩衰老,讓人青春美麗。

而荔枝也是屬溫性的,它溫暖人的脾胃,防治腹瀉,所以若是有拉肚子的情況可以把荔枝當(dāng)做食療產(chǎn)品適當(dāng)吃一些。

除此之外,荔枝還有補(bǔ)腦的功效,促進(jìn)食欲的功效,對(duì)于處在生長(zhǎng)期的孩子來說比較有效。

當(dāng)然了,若是你時(shí)常失眠健忘,同樣也可以選擇食用荔枝來緩解癥狀。

不過值得一提的是,無論是荔枝還是紅毛丹,大量食用都容易導(dǎo)致上火,所以平時(shí)千萬(wàn)不要因?yàn)楹贸跃拓澴欤谇粷兊呐笥迅巧偈秤谩?/p>

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