余甘子，中藥材，為植物余甘子的果實。余甘子的功效與作用主要是清熱利咽，潤肺化痰，生津止渴，用于感冒發熱，咳嗽，咽痛，白喉，煩熱口渴，高血壓等。注意，脾胃虛寒者慎服。
余甘子，中藥名。為大戟科植物余甘子的果實。9-10月果熟時采收，開水燙透或用鹽水浸后，曬干。鮮果也可以作為一種獨特的水果食用。
余甘子又叫，余甘、望果、油甘子、牛甘子、喉甘子、魚木果、滇橄欖、余甘果、牛甘果、庵摩勒、庵摩落迦果、土橄欖等。
余甘子果實球形或扁球形，直徑1.2-2cm。表面棕褐色至墨綠色，有淡黃色顆粒狀突起，具皺紋及不明顯的6棱，果梗長約1mm，果肉（中果皮）厚1-4mm，質硬而脆。內果皮黃白色，硬核樣，表面略具6棱，背縫線的偏上部有數條維管束，干后裂成6瓣。氣微，味酸澀，回甜。以個大、肉厚、回甜味濃者為佳。
分布區域：分布于福建、臺灣、廣東、海南、廣西、四川、貴州、云南等地。
道地產區：主產于云南，銷青海、西藏、內蒙古等地。四川、廣東、廣西、福建、貴州亦產。
余甘子果實：清熱利咽，潤肺化痰，生津止渴。用于感冒發熱，咳嗽，咽痛，白喉，煩熱口渴，高血壓。
余甘子粉：果實干燥磨粉，可以清熱涼血，可以消食健脾，生津止渴。臨床上可以針對于人體的疾病和癥狀，通過余甘子粉進行沖服，進行調治。主要針對于患者出現的消化不良、腹脹、腹瀉，以及惡心。再就是呼吸系統出現的咳嗽，還有咽喉疼痛，患者上火所引起的口干、牙齦腫痛，還有口腔潰瘍，可以通過余甘子粉沖服調治。
另外，根、樹皮全年可采，鮮用或曬干入藥。可煎服，或外敷，外洗。
maigoo小編提醒，余甘子性涼，副作用的表現和個人體質有關。如果脾胃不好，有拉肚子不止吃余甘子會導致病情進一步加重，另外孕婦也不要吃，如果服用有可能會導致肚子疼嚴重者會引起流產，建議在服用余甘子期間不要和太辣太涼的東西，魚類一起吃，否則會引起惡心嘔吐的情況，食用余甘子期間應當注意清淡飲食，不要吃過于油膩的食物。
余甘子的禁忌人群：買購健康編輯提醒，脾胃虛寒者慎服。
余甘子孕婦可以吃嗎？懷孕期間一般不建議食用余甘子，因為余甘子性味偏寒。另外，兒童謹慎食用余甘子。
余甘子不能和什么一起吃？中藥余甘子，不宜食用辛辣刺激、魚腥味的食物，不能吸煙、飲酒。
中藥余甘子的正確用法：內服，果實煎湯，15-30g；或鮮品取汁；或鮮果生食；或余甘子泡水喝。
余甘子果實的吃法還有以下幾種：
余甘子泡酒：洗凈，晾干表面水分，加入酒浸泡。一般用高度純糧食酒，60度的酒泡。數天后飲用，此酒具有消炎、解毒之功效。
余甘子果脯：開水煮熟，撈出控干水分，拌入蜂蜜和白糖，裝入干凈的瓶瓶罐罐腌制成果脯。
鹽水余甘子：放入適量鹽巴，涼開水浸過，浸泡食用。還可以放點甘草一起泡。
入調料：去核單取果肉，放在木臼里舂成果泥，依個人口味差異，加入不同的調料食用，別具風味。或者，放入土制陶罐里，以鹽水浸泡，并加入小米辣、生姜、肉桂等調料，幾天之后就可食用。
余甘子粉沖服：成品余甘子粉，可以把余甘子粉放入杯中，加入適量的溫水混合。完全融化后，讓它自然冷卻。當溫度降到50度以下時，加入適量蜂蜜調味，混合后直接飲用。
感冒發熱，咳嗽，咽喉痛，口干煩渴，維生素C缺乏癥（壞血病）：每用（余甘了）鮮果10-30個，水煎服。（廣州部隊《常用中草藥手冊》）
哮喘：滇橄欖21個，先煮豬心肺，去浮沫再加橄欖煮熟連湯吃。（《昆明民間常用草藥》）
食積嘔吐，腹痛，泄瀉：余甘子5-10枚或鹽漬果5-8枚嚼食；或鹽浸果液1湯匙，開水沖服。（《福建中草藥》）
高血壓病：余甘子鮮果5-8枚生食，日服2次。（《福建藥物志》）
《新修本草》：“主風虛熱氣。”
《本草拾遺》：“主補益，強氣力。取子壓取汁，和油涂頭生發，去風癢。初涂發脫，后生如漆。”
《海藥本草》：“主丹石傷肺，上氣咳嗽。久服輕身，延年長生。”
《本草衍義》：“解金石毒，為末作湯點服。”
《福建中草藥》：“消食化滯。治食積嘔吐，腹痛，泄瀉。”
生于海拔300-1200m的疏林下或山坡向陽處。
喜溫暖濕潤氣候，怕寒冷，遇霜容易落葉、落花，甚至凍壞嫩枝條。對土壤要求不嚴，南方各類山地均可種植。以向陽山坡、梯田和園地栽培為宜。
種子繁殖：春季播種育苗，待苗木生長到70-100cm，可和優良品種進行嫁接。
嫁接繁殖：選取2-4年野生余甘子為砧木，取2年生的優良品種枝條為接穗，于2-5月間嫁接。成活后按行株距4m×3m或4m×4m移栽，1h㎡種植600-825株。
