破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。

破壁機不僅具有加熱功能，而且還具有冷食料理功能，還能夠將食材研磨成干粉。破壁機經常被用來榨豆漿和榨果汁，并且還可以用來做米糊、做濃湯、做藥膳、做果醬等等，另外還可以用來絞肉、攪拌、干磨等等。破壁機應用范圍廣泛，甚至可以碎冰塊、堅硬的豆子、小骨頭等。 詳細>>

破壁機的好處和壞處

破壁料理機是采用超高速電機，帶動不銹鋼刀片，在杯體內對食材進行超高速切割和粉碎，從而打破食材中細胞的細胞壁，將細胞中的維生素、礦物質、植化素、蛋白質和水分等充分釋放出來的一種食材加工產品。

功能：豆漿機的功能側重與打豆漿，也會有一些果汁、米糊的功能；破壁機的功能就比較多一些，除了豆漿、果汁、米糊這些功能，還會增加一些濃湯、冰沙、醬料、藥材研磨等功能。

價格：一般的豆漿機最便宜的百元就可以買到，而破壁機通常要千元，貴的甚至要上萬元。

效率：同樣做料理豆漿，用破壁機做基本上5分鐘就可以完成，而豆漿機隨便打個豆漿都得二十分鐘左右。而且豆漿機打完，每次都得清洗過濾網和機器內的豆渣，比較麻煩。

破壁機和豆漿機哪個好？買購網編輯建議，如果主要是想用來早上打個豆漿的話，其他功能基本用不到的話，那么建議買個豆漿機就完全可以滿足需求。詳細>>

破壁機和料理機的區別、原汁機和破壁機的區別

輔食機和破壁機的區別、破壁機和榨汁機的區別

現在破壁機都帶有智能面板，可以實現一鍵制作料理。只需要將破壁機食譜中的食材準備好，然后全部放入容杯中，再放入調味料，最后啟動破壁料理機，按下對應的料理制作按鍵，等待機器制作完成即可。詳細>>

方法一：先把豆子浸泡24小時后，加入適量清水后蓋好蓋子，直接點擊豆漿按鍵即可。

方法二：將清洗好的豆子與誰按照一定的比例放入機器內，蓋緊蓋子之后直接按鍵啟動。詳細>>

破壁機打肉餡

破壁機可以做很多料理，例如五谷豆漿、粗糧米糊、果蔬汁、養生濃湯、芝麻糊、果蔬奶昔、沙冰、雜糧粥等等各種營養又好吃的美食。詳細>>

破壁機五谷雜糧食譜

破壁機果汁食譜大全

破壁機第一次使用前，應該先用熱水燙一下。使用后可在容杯中裝入適量的清水，開機15秒左右，即可以清洗破壁料理機刀上的食物雜質。平時在使用的時候也要注意按照正確的操作方式，比如不要干燒。詳細>>

破壁機開啟之前，請將其放穩放平，杯子和杯蓋安裝到位。

使用預設模式制作食物時，如有多次制作的需要，也應在每次制作完成后，讓其冷卻15分鐘左右再讓其重新工作，更加有利于電機的保護。

通電情況下，請不要用其他工具觸碰刀頭，如果出現刀片被卡住的情況，應先斷電，然后再清理異物。

煮制完成后，請勿觸摸攪拌杯（加熱杯）底部和加熱元件，此處溫度很高，極可能被瞬間燙傷。詳細>>

啟動時刀片不旋轉：食材太大，取出切小塊再試；找售后檢查是否電機壞；檔位設置錯誤。

機器插電無顯示：破壁機電路問題，這個就要專業人員檢查了。

機器漏水：杯子底部密封圈壞了長時間導致變形，密封不嚴實，找售后買新的換上即可。詳細>>

啟動時刀片不旋轉：食材太大，取出切小塊再試；找售后檢查是否電機壞；檔位設置錯誤。

機器插電無顯示：破壁機電路問題，這個就要專業人員檢查了。

機器漏水：杯子底部密封圈壞了長時間導致變形，密封不嚴實，找售后買新的換上即可。詳細>>