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水產海鮮知識大講堂
大閘蟹的功效和作用 大閘蟹吃法和做法
秋季是吃蟹的好季節(jié)，而大閘蟹以其個肉嫩、膏肥、黃足等特點受到了吃貨們的喜愛。一般來說，大閘蟹特指長江系中的中華絨螯蟹，生長在長江下游一帶的湖河中，其中陽澄湖大閘蟹尤為出名，品質好的陽澄湖大閘蟹價格甚至要五六百一只。但是昂貴的價格并不能阻止饕客們，大閘蟹的肉質飽滿，很適合拿來做清蒸大閘蟹，也可以炒來食用。那么大閘蟹怎么吃？吃大閘蟹要注意什么？接下來和Maigoo編輯一起來看看吧！
常見食用蝦的品種及吃法 蝦煮幾分鐘最好吃
蝦是一種生活在水中的節(jié)肢動物，屬節(jié)肢動物甲殼類，蝦的種類很多，常見的包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。中國海域寬廣、江河湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦。那么食用蝦的品種有哪些？如何挑選新鮮蝦？蝦怎么處理干凈？下面maigoo網食用蝦知識百科，為大家詳細介紹食用蝦的種類、選購、食用、保存等內容，一起來看看吧！
蝦 水產海鮮
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秋涼蟹兒肥 食蟹好時節(jié)必備大閘蟹的做法
秋風一吹，吹滅了夏日的點點火星子，透著些絲絲涼意。而對于吃貨來講，終于苦盡甘來，等到了“八月十五，菊黃蟹肥”。蟹是美味，人人喜愛，無間南北，不分雅俗。每年的九、十月份螃蟹最為豐盛肥美，正是吃蟹的好時候。面包蟹、帝王蟹、陽澄湖大閘蟹，想想就流口水。那么，螃蟹的做法有哪些呢？
大閘蟹 梭子蟹 ★★★★★
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蝦皮和蝦米的區(qū)別在哪里 蝦米的營養(yǎng)價值及功效
蝦米是將蝦煮熟、曬干、去皮后的熟干制品，比較有名的品種如金鉤海米，肉質飽滿、色澤金黃，形狀像鉤子，所以叫金鉤海米。蝦皮和蝦米的區(qū)別主要在于蝦的品種不同，但都屬于常見的海鮮干制品，那么蝦米的營養(yǎng)價值及功效有哪些？干蝦米怎么選？蝦皮怎么做好吃？下面是maigoo網蝦米知識百科，為大家介紹更多關于蝦米的相關內容，一起來看看吧！
蝦米 蝦皮
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海鮮怎么做好吃 魚_貝_蝦_蟹等海鮮_干貨_海藻家常做法大全
海鮮的口感鮮嫩多汁，清爽不油膩，是餐桌上常見的食材。那么各種海鮮怎么做好吃又簡單？水產海鮮常見的烹飪方法包括白灼、清蒸、爆炒和燒烤等，下面MAIGOO美食小編為您介紹各種常見魚、貝螺、蝦、蟹等海鮮及干貨海藻的家常做法，一起來看看海鮮的家常做法及食用注意事項等相關內容吧。
海鮮菜譜 海鮮 ★★★★
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中國各地自然特產大全 國內知名原生態(tài)農家土特產推薦
有句話說得好：唯有美食與愛不可辜負。而對于一個吃貨來說，世界上最幸福的事情，莫過于嘗過世間各色美食。當初一部舌尖上的中國帶火了多少各地特產小吃，也讓我們切切實實的體會到中華美食的博大精深、臥虎藏龍。今天MAIGOO專題小編就來和大家聊聊我國各地知名的特產都有哪些，給大家做一份原生態(tài)農家土特產推薦。
美食小吃 大米 ★★★★
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食用海鮮種類：從魚類到蝦蟹貝，一篇讀懂所有常吃海鮮！
海鮮種類繁多，按大類就可分為魚類、貝類、蝦類、蟹類、海藻類等。不同種類的海鮮類下還有很多的品種，下面MAIGOO美食編輯為您介紹這些海鮮的品種、產地、選購及吃法，一起來看看這份常見海鮮種類指南吧。
海鮮 海產干貨 ★★★★
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常見食用蟹的品種有哪些？螃蟹種類及名稱大全
講到螃蟹，大家就會不由自主的想起了其肥厚嫩滑的肉質，鮮香回味的膏黃。常見食用蟹的品種有哪些？螃蟹的種類有很多種，其中我們飯桌上比較常見的就是大閘蟹、梭子蟹、青蟹、花蟹、紅蟹、面包蟹、晶瑩蟹等十多種。這么多種螃蟹，它們的特點是什么呢？螃蟹怎么做好吃？下面買購網小編為大家介紹常見的食用蟹的品種以及做法，讓你口水流不停。
大閘蟹 水產海鮮 ★★★★
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【草魚】草魚怎么做好吃 草魚的做法大全
草魚怎么做好吃？草魚是我們餐桌上最常見的一種魚類，以肉質肥美而出名，也是烹飪技巧比較多的，既可以蒸、炸，也可以煲湯喝或炒菜吃，是很多家庭都擅長烹飪的魚類。那么，草魚的做法有哪些？讓我們來看看草魚的做法大全。
水產海鮮 食材
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【鯉魚做法】鯉魚怎么做好吃 鯉魚的營養(yǎng)價值及功效
鯉魚怎么做好吃？鯉魚雖然是我們生活中常見的一種魚，但通常都是觀賞居多，實際上它的魚肉同樣肥美可口，十分好吃。但是，也許你對鯉魚的做法并不是特別熟悉，現(xiàn)在我們就來看看鯉魚的做法大全。
水產海鮮 食材
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【羅非魚知識百科】羅非魚的做法 羅非魚的營養(yǎng)價值
羅非魚怎么做好吃？羅非魚是一種中小型魚類，它的外形、個體大小有點類似鯽魚，鰭條多荊似鱖魚。而且羅非魚的營養(yǎng)價值很高，對人體有著很不錯的健康補給。現(xiàn)在，就隨小編來看一下羅非魚的做法吧。
魚肉 水產海鮮
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淡水水產品有哪些？常見的淡水水產品大全
水產食品營養(yǎng)豐富，風味各異，生活中經常最常見的水產品莫過于魚、蝦、蟹、貝類等，都是人們餐桌上不可缺少的食物。然而大多數(shù)水產品捕撈后，如不立即采取保鮮措施，很容易腐敗變質，因此要注重對水產品的儲存方法。本篇專題給大家?guī)淼氖浅Ｒ娝a品種類以及它們的烹飪方法。
肉禽蛋 家常菜 ★★★★
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【鯽魚的做法】鯽魚的做法大全 鯽魚怎么做好吃
鯽魚怎么做好吃？鯽魚是我們飯桌上常見的一種魚類，味道十分可口，鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等，可見其做法十分豐富。但是，鯽魚的做法可不止這點，下面隨小編來詳細了解一下鯽魚的做法大全。
觀賞魚品種及飼養(yǎng)方法 魚缸造景教程 家庭養(yǎng)魚人必看！
奇妙的海底世界孕育著各種漂亮的海底動物：蝴蝶魚、蝦虎魚、神仙魚、孔雀魚……，這些構成了眩目的海底世界！美麗而神秘的海底世界是廣大觀賞魚愛好者的夢想，把這些都集合在我們的魚缸中，讓我們一起欣賞海底世界的美麗與神奇吧！下面，就和小編一起來了解一下觀賞魚品種及飼養(yǎng)方法吧。
水產海鮮 魚類品種 ★★★★
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河蝦的營養(yǎng)價值及功效 河蝦怎么做好吃
河蝦是生活中比較常見的一種食材，它味道鮮美，而且營養(yǎng)價值比較高。淡水河蝦里含有豐富的蛋白質、維生素等成分，能起到促進生長發(fā)育、緩解疲勞、保護視力等作用。河蝦之所以受到人們喜愛，還有一個原因就是河蝦的做法有很多，那么河蝦怎么做呢？Maigoo小編喜歡做韭菜炒河蝦、油爆河蝦等重口的菜。做河蝦之前要先把它清洗干凈，因為河蝦是很臟的。河蝦怎么清理才干凈？河蝦的家常做法有哪些？一起來看看吧！
蝦 水產海鮮
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【魚保存】殺好的魚怎么保存 新鮮活魚如何保存
有時，買回的鮮魚并不立即宰殺烹食.而需在家中存放一段時間，這就需要掌握家庭保鮮的技巧了。下面小編就來講講新鮮魚的保存方法。
水產海鮮 魚肉 ★★★
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【黑魚的做法】黑魚的做法大全 黑魚怎么做好吃
黑魚怎么做好吃？黑魚為淡水名貴魚類，有“魚中珍品”之稱，是一種營養(yǎng)全面、肉味鮮美的高級保健品。但是，很多人對黑魚的做法卻不是特別了解，往往做出來的味道會很差。現(xiàn)在，就隨小編來看一下黑魚的做法大全吧。
【多寶魚做法】清蒸多寶魚的做法 多寶魚的營養(yǎng)價值
多寶魚其實就是歐美人口中所說的比目魚，只不過是說法不同，但仍舊掩蓋不了我們對這種魚的喜食之意，也正因多寶魚的營養(yǎng)價值很高，所以常吃對身體也有益處。那么，清蒸多寶魚的做法是怎么樣的？讓我們來看看多寶魚的做法大全。
魚肉 水產海鮮
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食用魚的種類有哪些？常見食用魚的做法大全
魚類，是最古老的脊椎動物。魚的種類十分豐富。據(jù)調查，我國淡水魚有1000多種，海洋魚已知的約有2000種。魚的營養(yǎng)豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發(fā)展具有重大作用。且魚體的其他部分可制成魚肝油、魚膠、魚粉等。 有些魚類如金魚、熱帶魚等體態(tài)多姿、色彩艷麗，具有較高的觀賞價值。那常見的食用魚類有哪些？有鯽魚、秋刀魚、鱸魚、鯛魚……下面，來看詳細介紹！
水產海鮮 魚肉 ★★★
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【龍利魚】龍利魚的做法 龍利魚是什么魚
龍利魚是什么魚？龍利魚怎么樣？龍利魚是一種價格很高昂的魚類，主要在于口感、營養(yǎng)等都比較有價值。不過，這種魚的做法很豐富，而且十分好吃，值得一嘗。那么，我們現(xiàn)在就來了解下龍利魚的做法。
魚肉 水產海鮮
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