一、肉牛養殖周期有多長

出欄周期主要看品種與飼料。好的品種好的飼料，如果達到1400斤左右出欄，從出生到出欄最低15個月左右。

買5-6個月的牛犢，也要養殖9個月左右。如果一般品種，去放牧的，一般周期都在1年。但是這樣的一般品種，也不會達到1400斤。正常在800-1000斤，而且買的牛犢必須月齡在3個月以上。

經過3-4個月短期育肥，牛已達到膘肥體壯，一般屠宰率可達58%，凈肉率達50%，平均日增重可達1.25千克以上，此時育肥牛已增長到一定體重，如市場價格看好，應迅速出售，賣上好價。否則會增加飼養成本，降低增重速度，影響經濟效益。

根據養牛場多年養殖經驗，選擇架子牛500-800斤，生長周期為4-6個月，選擇400斤左右的牛犢大概需要8-10個月，選擇200斤的牛犢大概需要10-12個月，具體生長周期要根據放牧和圈養，還要看飼料的搭配和品種的選擇。

二、肉牛養殖技術和方法

1、養殖環境

肉牛養殖需要將牛舍建立在地勢較高、干燥、土壤質量好、飼草資源豐富且交通良好的地方。養殖環境對肉牛的生長是非常重要的，好的環境能夠提高肉牛的生長能力，降低飼料成本。如果環境不適的話，不僅會影響肉牛的生長，飼料的利用轉化率也會降低。所以我們在修建牛舍的時候一定要保證環境適宜肉牛的生長，其中包括溫濕度、光照及空氣質量等。為肉牛提供一個良好的生長環境。

2、品種選育

品種的優良同樣也與肉牛的養殖效益有著直接的聯系。我們在引種的時候要保證外觀體型類似，有著良好的遺傳能力。種牛首先要保證有良好的繁殖能力，能夠正常生育。且生長健壯、無疾病困擾，這樣才能夠使后代幼牛有著較強的生長能力。并且要加強種牛的防疫工作，防止傳染病危害。傳染病對肉牛的生長危害是非常大的，輕則降低養殖效益，重則會導致肉牛死亡。

3、飼喂管理

肉牛的主要飼料是牧草，但是牧草在每個季節的生長情況都有所差異。所以我們要根據季節變化來調整飼料的飼喂量及頻率。例如在夏季等牧草生長旺期的時候每天飼喂3次左右，配合適量的復合飼料。然后在飼喂飼料后，及時喂水。在冬春季的話，每天減少一次投喂，提高復合飼料的飼喂量。在飼喂后，最好是讓肉牛適當運動，讓肉牛提高血液循環速度，促進飼料消耗，防止積食水影響肉牛的生長。

4、日常管理

我們要注意飼喂量，水槽食槽中不宜有殘留物質，然后要定期對牛棚及牛體進行消毒驅蟲工作。大約每周一次，水槽食槽也要注意消毒，消毒劑可潑灑生石灰。要控制好牛舍的溫度，夏季要注意防止肉牛受到太陽直射，避免中暑，提高蔭蔽度，增強通透性。最后要在飼料中適當添加一些有利于消化的藥物，增強肉牛的抗病能力，提高養殖效益。