一、黑咖啡減肥的原理

1、熱量非常低

一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。所以餐后喝杯黑咖啡，不僅能加快脂肪分解，還不用擔心熱量攝入過多的問題。

2、可以促進分解隱藏的脂肪

咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸濃度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸濃度升高，脂肪酸就會被肌肉吸收，以一種轉換成身體能量的方式被消耗掉。也就是說，喝咖啡能促進體內積蓄已久的脂肪分解。

3、咖啡有助消除水腫

咖啡因有利尿作用，可提高排尿量，排出身體多余水分，改善水腫情況。但要注意太多的咖啡因會影響血壓及睡眠質量，一般早上一杯，午餐后一杯已經足夠。

4、常喝黑咖啡能排清宿便

有科學家認為，較粗纖維類食物而言，咖啡是一種更迅速而溫和的導瀉劑，它對至少1/3的人有效，女性更為明顯。有助排宿便的成分，是一種快速的“體液激素”或神經遞質機制。實驗發(fā)現，飲咖啡后僅4分鐘，大腸的運動即開始加強，這種促使胃腸蠕動的作用在清晨最強，在夜晚時則變得很弱。

二、黑咖啡減肥正確喝法

1、選對時間

想減肥，喝黑咖啡選對時間很重要。首先不能太晚：時間太晚喝咖啡可能會導致神經興奮從而晚上失眠，因而最好選擇守早上或午后；其次不能空腹喝咖啡，以防加重胃酸分泌，應該選在飯后喝咖啡，不僅促進新陳代謝，還能促進消化，分解多余攝入的脂肪；最后可以選在運動之前：黑咖啡能夠促進身體機能，延長運動時間，同時加快消耗，使減肥事業(yè)事半功倍。

2、選對方式

黑咖啡最好的喝法就是不能加糖，盡管會有一些苦，但是不加糖的黑咖啡對我們消化的輔助作用才最好。

3、選對溫度

喝熱咖啡比喝冰咖啡的減肥效果更好。我們都有這樣的經驗，吃熱的食物的時候人的身體也會跟著發(fā)汗，熱咖啡也是同樣道理，身體會因為咖啡的熱度發(fā)汗，同時又因為咖啡因來促進身體消耗熱量，在熱量消耗的雙重作用下，熱咖啡可以幫助人體更快地消耗體內的熱量。

4、選對烘焙度

選擇淺度烘焙的咖啡比選擇深度烘焙的減肥效果更好。這是因為烘焙度的不同會影響咖啡中咖啡因的含量。一般來說烘焙時間越短，程度越淺，咖啡的咖啡因含量越多；反之則越少。因此選擇喝淺度烘焙的咖啡豆能夠攝入較多咖啡因從而使得減肥效果顯著。