一、葛根粉什么時候吃好

1、餐后食用

一般建議在早午餐之間吃葛根粉，因為葛根粉藥性甘涼，空腹服食易傷脾胃，可能會影響腸胃的消化功能，或引起腹脹、腹瀉、腹部不適等癥狀，不利于腸胃健康。而人在進食后消化系統會活躍地工作起來，此間腸胃會分解這些物質，將營養送到人體需要的地方，餐后服用會利于葛根粉營養物質的吸收，所以餐后食用最好。

2、運動后或者疲勞時

運動過后，身體所消耗了大量的能量，那么不防可以來上一碗香濃嫩滑的葛根粉吧，它可以有效的緩解身體疲勞，還可以給身體補充能量哦。加上葛根粉熱量低，因此非常適合運動過后食用。

3、更年期

葛根提取物中的有效成分—葛根素，其富含的異黃酮的分子結構與女性體內的雌激素分子結構十分相似，被醫學界譽為“植物雌激素”，更年期食用可以調理女性本身雌激素的分泌與供應，改善諸如失眠、心情煩躁、心悸、朝熱等更年期癥狀。

二、葛根粉一次吃多少克合適

葛根粉具有解熱除煩，生津止渴的功效，其中還含有植物雌激素、葛根素、氨基酸、鈣、鐵、硒等多種人體所需的營養元素，可以幫助保護心腦血管、提高免疫力、美容養顏等。但葛根粉味甘性涼，不建議多服，服食過多不僅無法完全吸收其藥效，反而會損傷脾胃，影響胃腸道的健康。一般來說，葛根粉一天食用20到30克即可，一天吃一到兩次，飯后服食就可以了。

三、葛根粉適合人群

1、葛粉適宜消瘦、免疫力低、記憶水平下降、貧血和水腫癥狀的人群服用，可起到改善體質的作用。對于生長發育停滯的兒童，葛粉也有一定的治療效用。

2、因葛粉具有減肥、美容、豐胸和調節內分泌、治療婦科疾病的作用，因此女性也可以食用葛粉。