乳酸是什么酸
乳酸是一種羧酸，分子式是C3H6O3，含有羥基，屬于α-羥酸（AHA）。在水溶液中，其羧基釋放出一個質子而產生乳酸根離子CH3CH(OH)COO?。在發酵過程中乳酸脫氫酶將丙酮酸轉換為左旋乳酸。在一般的新陳代謝和運動中乳酸不斷被產生，但是其濃度一般不會上升。
乳酸的正常值是多少
乳酸是糖代謝的產物，主要由紅細胞和腦組織產生，血氣分析顯示乳酸的正常值為0.5-1.6單位。血液中乳酸濃度是判斷肝腎代謝功能的重要指標之一。當患者出現呼吸衰竭時，會導致組織缺氧，從而導致乳酸增加。此外，嚴重脫水也會導致乳酸指標的增加。體內乳酸升高的患者，如果不治療，將會導致乳酸中毒，死亡率非常高。
乳酸高是什么原因
1、生理性乳酸
乳酸升高的原因可能包括運動量過大，勞累、熬夜、精神焦慮等原因，主要通過生活方式干預，如果身體沒有其它不適，休息幾天，調整生活節律，乳酸水平機會恢復正常。
2、病理性乳酸
包括糖尿病乳酸酸中毒、心肌炎、肝炎、腫瘤、糖原蓄積病等疾病，需要針對基礎疾病進行對癥干預，方能降低乳酸水平。
乳酸堆積怎么緩解疼痛
1、如果疼痛較輕不影響日常活動，這種情況一般不需要特殊處理，經過休息后可自行緩解。
2、可適當減少運動量，同時活動前和活動后要做好準備活動，通過熱水澡、局部熱敷的方式有助于緩解和改善疼痛癥狀。
3、如果體內乳酸堆積較多，癥狀明確出現明顯的肌肉疼痛且影響日常活動，嚴重者可給予止痛藥對癥治療并注意休息和觀察。如果經休息和對癥治療后癥狀如果不緩解應及時就診。
乳酸的用途
1、食品行業
乳酸有很強的防腐保鮮功效，可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點制作、蔬菜(橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥)腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏，具有調節pH值、抑菌、延長保質期、調味、保持食品色澤、提高產品質量等作用。
2、醫藥方面
在病房、手術室、實驗室等場所中采用乳酸蒸氣消毒，可有效殺滅空氣中的細菌，起到減少疾病，達到提高健康之目的；在醫藥方面廣泛用作防腐劑、載體劑、助溶劑、藥物制劑、pH調節劑等。
3、化妝品業
乳酸可作為保濕劑用于各種洗浴用品中，如私處沐浴液，條狀肥皂和潤膚蜜。在液體肥皂，香皂和香波中可作為pH調節劑。此外，乳酸添加在條狀肥皂中可減少儲藏過程中水分的流失，因而防止肥皂的干裂。
