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稀土對人體健康的影響 茶葉稀土超標對人體有危害嗎

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摘要:稀土有著很廣泛的用途,并且適量的稀土對人體還有一定的好處,對人體有抑制腫瘤的作用。不過,稀土超標對人體卻有健康危害,可能對人體肝腎功能、神經系統等造成損害,但具體影響程度要看其濃度。那么茶葉稀土超標對人體有危害嗎?下面來了解下。

一、稀土對人體健康的影響

一般情況下接觸稀土是不會對人體健康帶來直接危害的。適量的稀土對人體還能起到:抗凝血作用;燒傷治療;抗炎、殺菌作用;降血糖作用;抗癌作用;防止或延緩動脈粥樣硬化的形成;參與免疫過程等作用。

但也有相關報道證實,稀土元素為人體非必需微量元素,且長期低劑量暴露或攝入可能會對人體健康或體內代謝產生不良后果。特別是一則《鐵觀音稀土超標,過量攝入對人體有害》的報道之后,稀土對人體是否真正有害或是否具有毒性逐漸成為人們關注的焦點。因此,專家便開始研究人體接觸稀土的"安全劑量"到底是多少?有研究者提出,對一個體重60公斤的成年人,每日從食物中攝入的稀土不應超過36毫克;但是,事實表明重稀土區和輕稀土區成人居民的稀土攝入量為6.7毫克/天和6.0毫克/天時,當地居民被懷疑出現了中樞神經系統檢測指標異常。

更為嚴重的后果出現在白云鄂博礦區,那里的村民癌癥比例很高,羊群的羊毛很難看,有些羊長著內外雙重牙齒。

國外也不例外,2011年馬來西亞Bukit Merah礦花費1億美元來做善后工作的新聞也轟動一時,正是因為附近村莊本多年沒有一例白血病病例,卻因稀土礦山的建立導致了居民有了先天性缺陷及8名白血病患者,其中7名因此病逝世。究其原因是大量的核輻射污染材料被帶到了礦山附近影響了人們的生活環境進而影響了人體的健康。

二、稀土進入及排除體外的途徑

稀土進入體內的途徑:口、呼吸道、皮膚、注射。

稀土排出體內的途徑:Ln的排出途徑主要經尿、膽汁和胃腸道。通常由La到Sm的輕Ln,主要隨膽汁排出;而Tb和Lu等重Ln則主要經腎由尿液排出。

為了避免稀土對人體產生不良影響,建議如下:

在相關工廠工作的人員應定期進行體檢,相關單位部門應對工作人員提供安全防護工作服及采取相應的防護措施。在相關工廠礦山居住的居民,盡量遠離稀土地區,或定期體檢。并且做到盡可能避免長期暴露于稀土環境。

三、茶葉稀土超標對人體有危害嗎

茶葉中稀土來源有兩個:首先,土壤本身就含有的稀土,茶樹自然而然就吸收了;其次,作為肥料施用。

茶葉稀土含量超標已經是不爭的事實了,但是新修訂的《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)卻取消了包括茶葉在內的植物性食品中的稀土限量要求。不少人擔心喝茶安全、健康嗎?作為一個普通的愛茶人、消費者還喝不喝茶呢?

專家認為,茶葉是用水泡的,稀土等重金屬存在茶葉內部,是不溶于水或者微溶于水的,很難泡出來,而檢測方法則是“全量法”,即把茶葉燒成灰,提取所有的稀土以及重金屬成分的量,也就是說檢測值要遠遠高于喝入口的量。有研究報道同樣顯示,稀土經消化道吸收量很低(僅為0.05%),大部分排出體外,不會在體內蓄積,并且每千克茶葉中的稀土含量較低,泡茶后茶湯中的含量更低,人體攝取量相當有限。

因此,愛茶人、消費者完全不必驚慌失措,不必過于擔憂因喝茶攝入稀土而影響身體健康。

不過,標準的撤銷不意味著茶葉生產可以忽略稀土元素的安全性,茶葉生產和加工過程中還是要清潔化,確保食品安全。對于茶葉中稀土元素的來源,我們還需要開展進一步的溯源分析,包括土壤的因素、不同種類茶葉中稀土元素的含量差異、茶樹復合肥和催芽肥的因素等等,以便進一步從根源上降低茶葉中稀土元素的含量,保障茶葉的飲用安全。

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